Pizza fără carbohidrați - 4 rețete delicioase pentru o pizza cu conținut scăzut de carbohidrați

Scepticii cu conținut scăzut de carbohidrați sunt fani de pizza de durată. Le place crusta de pizza crocantă și nu lasă o firimitură pe farfurie. Cea mai mare preocupare a dvs. poate fi rezumată după cum urmează: Coaceți o pizza fără carbohidrați? Nu este ca să gătești spaghete bologneze fără spaghete? Iubitorii de pizza italiană clasică de la cuptorul cu lemne nu își pot imagina în mare parte, Pentru a putea face un aluat de pizza gustos fără carbohidrați cu o rețetă de aluat de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați.

rețete

Ai invitat spontan un prieten la prânz și doar puțin timp pentru o masă elaborată? Poate că este unul dintre contorii de calorii și doriți să evocați rapid o pizza fără carbohidrați pe masă? Apoi citiți aici cum puteți pregăti un aluat delicios de pizza fără carbohidrați cu puțin efort.

Ingrediente pentru bază de pizza fără carbohidrați cu dovlecei:

  • 1 dovlecei mari (aprox. 300 g)
  • 1 ou
  • 150 g mozzarella
  • 50 g parmezan ras sau Grana Padano
  • 5 linguri de tulpini de roșii
  • sare si piper
  • busuioc proaspăt

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Spălați dovleceii și radeți grosolan. Așezați pe un prosop curat, săriți ușor și lăsați-l să se absoarbă într-o sită mare timp de 10 minute. Strângeți bine dovlecelul ras cu prosopul de ceai. Se amestecă cu oul, mozzarella și parmezanul într-o aluat.

Întindeți amestecul de dovlecei uniform pe foaia de copt ca bază rotundă de pizza și coaceți în cuptor timp de aproximativ 20 de minute. Întoarceți coaja de pizza la cuptor și periați cu sosul de roșii. Sare, piper și se întinde deasupra mozzarella. Se coace la cuptor inca 15 minute si apoi se orneaza cu frunze de busuioc.

Aveți nevoie de o rețetă de aluat de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați, care să îi bucure și pe consumatorii de carne? O bază de pizza super rapidă, fără carbohidrați, este excelentă de preparat cu carne. Pizza ta va conține și proteine ​​valoroase. Dacă nu vă place atât de mult carnea, ar trebui să încercați această rețetă de bază cu pizza cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu doar copiii adoră pizza cu carne tocată fără carbohidrați!

Ingrediente pentru pizza din carne tocată fără carbohidrați:

  • 600 g carne de vită sau carne de pasăre măcinată
  • 150 g parmezan ras sau Grana Padano
  • 250 g mozzarella
  • 100 g de roșii piure
  • roșii cherry
  • oregano
  • 1 lingură ulei de măsline

Pregătire:

Scoateți carnea tocată din frigider cu 10 minute înainte, astfel încât să se încălzească la temperatura camerei. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se amestecă bine parmezanul ras sau Grana Padano și se frământă 5 minute. Ungeți o tavă rotundă de pizza cu ulei de măsline și distribuiți uniform carnea tocată pe ea. Sareați roșiile, adăugați ulei de măsline și condimentați cu oregano. Se întinde generos peste amestecul de carne tocată.

Tăiați mozzarella și roșiile cherry în felii și întindeți-le pe carnea de vită măcinată. În cele din urmă, stropiți cu puțin ulei de măsline și condimentați cu oregano. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15 minute. Scoateți pizza din carne tocată din cuptor și lăsați-o să se odihnească câteva minute înainte de servire, astfel încât sucul de carne să fie bine distribuit.

Dacă doriți să vă reduceți greutatea și nu doriți să pierdeți o pizza tentantă, am o rețetă originală pentru dvs. care vă va inspira. Această pizza dietetică fără carbohidrați este, de asemenea, gustoasă pentru copiii cărora nu le place să mănânce legume și cărora li se face grimasă imediat la vederea conopidei și altele asemenea. Sfat: Conopida primește cele mai bune vitamine, în special vitaminele B și C, atunci când o aburiți sau o aburiți într-o oală sub presiune.

Ingrediente pentru rețeta de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați cu conopidă:

  • 1 conopidă de dimensiuni medii (aprox. 400-500 g)
  • 1 ou
  • ulei de masline
  • roșiile cernute
  • 2 roșii
  • 250 g mozzarella
  • voinicică
  • sare

Pregătire:

Aburiti floretele de conopida sau tocanita in putina apa timp de aproximativ 10 minute. Se strecoară și se lasă să se răcească complet. Îndepărtați orice reziduu de apă din conopida răcită folosind o presă de cartofi, altfel aluatul nu se va lega bine. Bateți oul și amestecați-l cu conopida.

Se curăță fin cu mixerul și se întinde pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace în cuptorul preîncălzit aproximativ 20 de minute la 200 ° C până se rumenesc. Între timp, tăiați roșiile și mozzarella felii. Dieta Scoateți pizza fără carbohidrați din cuptor și întoarceți-o.

Se periază cu piure de roșii și se condimentează cu sare. Întindeți mozzarella și feliile de roșii deasupra și coaceți încă 10 minute. La final stropiți cu rachetă și bucurați-vă!

În cele din urmă, o rețetă rapidă de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați: ideală dacă sunteți în prezent la dietă și doriți o pizza ușoară și ușor de digerat.

Ingrediente pentru pizza fără carbohidrați cu albuș de ou:

  • 300 ml albus de ou lichid
  • roșii cherry
  • 1-2 linguri de ulei de măsline
  • sare
  • oregano

Pregătire:

Se toarnă albușurile într-o tigaie antiaderentă și se lasă la foc mic timp de 5-10 minute. Între timp preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Sarati rosiile cherry, condimentati cu oregano. Se întinde pe amestecul de ouă și se stropesc cu puțin ulei. Aproximativ. Se coace la cuptor 5 minute. Terminat!