Pizzeria Casa Leon; Gamos - 4400 Steyr »
Pizzeria Casa Leon & Gamos din Steyr era cândva o bancă când te simțeai repede ca o pizza. Aș dori să descriu puțin aici dacă acest lucru este și astăzi.
„Întotdeauna duminică ...” am putut aproape să-l trilăm, pentru că era din nou duminică, masa era planificată, dar după ce ne-am uitat scurt în ochii celorlalți a fost clar: vreau ceva diferit și nu am chef să gătesc astăzi. Cine nu a experimentat încă acest lucru sau cine susține că ... dar hai să lăsăm că ^^
În orice caz, a devenit rapid clar că după o lungă perioadă de timp eram din nou în dispoziție pentru pizza. Vremea a fost atât de frumoasă pentru prima dată în 2019 încât am decis să facem o scurtă plimbare. Deci, de ce să nu le combinați pe amândouă?
Alegerea locației s-a făcut, de asemenea, rapid, întrucât eu personal știam Casa Leon & Gamos (fostă doar Casa Leon) din zilele anterioare (înainte/până în 2013) și de fapt nu am avut amintiri proaste despre ea.
Așa că ne-am îndepărtat și ne-am bucurat de razele soarelui încălzitoare pe drumul spre acolo. Totul era orientat spre o zi frumoasă.
Mai întâi de toate, trebuie să le explicați cititorilor care nu provin din Steyr că pizzeria Casa Leon și Gamos erau 2 pizzerii separate (una Casa Leon și cealaltă Gamos - ambii aveau același proprietar, doar directori administrativi separați), dar (cred că era începutul verii 2013) Gamos a fost distrus de o inundație pentru a doua oară în scurt timp și a rămas închis după aceea.
Pentru șoferi, trebuie remarcat faptul că este foarte dificil să găsești locuri de parcare în zonă, deoarece nu prea sunt disponibile.
Când intri în Casa Leon & Gamos, treci inevitabil de fabrica de pizza, unde există și frigiderele pentru băuturi (din masa înghețată poți spune că serviciul de livrare este în prim-plan). Apoi pășiți în camera de oaspeți, care este observată mai întâi în mod vizibil de „masa personalului”. Astăzi, cu excepția bucătarului pizza, restul personalului a stat la masă.
Restul este foarte spartan, dacă nu cumva să nu iubească, pregătit și mărturisește doar în ultimele câteva lovituri ale ambianței de odinioară frumoase.
Pentru o duminică la prânz a fost foarte gol, am fost singurii oaspeți (nu au fost nici oaspeți mai târziu) și, astfel, a subliniat și specializarea serviciului de livrare.
Când am intrat, am fost întâmpinați doar de bucătarul pizza într-o manieră prietenoasă, restul grupului rece părea nedumerit. De îndată ce ne-am așezat pe masa alăturată, am fost întâmpinați de juniorul casei (cel puțin așa presupun), comanda noastră de băuturi a fost luată și servită.
Dar apoi nimic nu s-a întâmplat timp de 10 minute, deoarece tânărul s-a așezat la masa perso și a făcut ceea ce se pare că trebuia să facă. Nu știu ce. Dar apoi s-a întors și l-a întrebat: „Și? Hobts a găsit unde? "
Adecvarea familiei
Puteți merge cu siguranță la acest restaurant împreună cu copiii dvs., dar nu vă așteptați la nimic special. De asemenea, nu este oferită hrană specială pentru copii.
Prețurile pentru băuturi și alimente sunt moderate, dar uneori nu sunt de înțeles. De exemplu 0,5 litri cola pentru 3,50 € in timp ce 250 ml suc de mere și 250 ml apă de la robinet 3,00 € cheltuieli. Deci, ar trebui să planificați între 10 și 11 euro pentru o pizza plus o băutură.
Am comandat unul Pizza Mafia (nu picant), una Pizza Ferrari cu ceapa in plus si hamsii plus 2x Salata mixta cu pansament cu iaurt.
SALATA MIXTA
O jumătate de roșie, 4 felii de castraveți și o mână mai mare de salată iceberg și practic o oală de iaurt fără condimente. Așadar, a avut un gust foarte special în ansamblu. Cu o astfel de performanță, îmi place să intru într-o criză, chiar dacă una de fapt, în astfel de „locuri de luat masa”, Nu așteptați mult mai mult Mai. Totuși, mă aștept întotdeauna la un fel de pansament.
În ceea ce privește gustul, un număr zero, acest lucru ar putea fi remediat doar cu puțin oțet balsamic, ulei și multă sare, care a fost apoi servit drept cruce. Dar apoi părea că ai fi golit diferite resturi în binecunoscutul „Quaschtkübel” (găleată pentru resturi).
Cu siguranță cel 3,50 € nu merita.
PIZZA MAFIA
Mă limitez pe cât posibil la pizza Ferrari pe care am comandat-o. Atunci de ce vei observa repede.
PIZZA FERRARI
Dimensiunea este enormă și prima imagine este, de asemenea, foarte plăcută, dar lipsește ceva imediat: mirosul! Niciunui ingredient nu i-a plăcut să anunțe cu un „miros propriu” că se află pe pizza. Și la o a doua privire, ați văzut că pizza trebuie să fi ieșit din cuptor pentru o vreme, deoarece brânza se solidifica deja și pizza nu se fierbea, așa cum o face una proaspăt coaptă.
Mi-era teamă de așa ceva, pentru că pizzaiolo i-a dat deja șefului său (juniorul) de câteva ori, dar nu și-a agitat urechile.
Fundul era frumos în grosime spre margine și delicios crocant, dar și aici, vina stă în a doua privire.
Așa cum se poate vedea în prima imagine a pizza, toppingul este mai mult în mijloc, iar aluatul de pizza în mijloc, spre deosebire de margine, este doar foarte subțire. Ca rezultat, aluatul a fost înmuiat în mijloc (adică deloc crocant) și avea un gust mai mult ca aluatul ne-coacut.
În ceea ce privește gustul, această pizza, acoperită cu carne de kebab - slănină - șuncă - salam și carne tocată (care era o bologneză groasă), nu m-a putut trage sub vraja sa, deoarece este (probabil) cea mai ieftină marfă, deoarece se află în ingrediente speciale pentru pizza - Comert cu ridicata, primeste. De exemplu, 500 de grame de salam de pizza de calibru 60 la 2,49 EUR sau mai puțin. Nimic nu are un gust propriu.
Doar hamsiile au reușit să aducă un pic de aromă acestui tort plat.
Deci ... și de aici înainte nu mai pot raporta nimic despre masă pentru că am încetat să mai mâncăm, de aici înainte a devenit dezgustător (din punct de vedere gastronomic).
În timp ce mâncam, juniorul, care stătea încă ca unul la masa personalului din fața noastră, și-a strănut literalmente inima. În mână! Dar după aceea nu am căutat o zonă de spălat, în schimb m-am îndreptat fericit spre computerul de comandă de la micul bar și acolo (mouse-ul, tejgheaua, ...) și peste tot și-am distribuit cu grijă bacilii.
Apoi unul dintre bărbați a spus că, între timp, doi pizzaiști au fost nevoiți să fumeze o țigară. Spre masa personalului, unul se aprinse, se repezi la locul de muncă și expira fumat pe pizza din fața lui. Spălați-vă pe mâini? Nimic. Chiar și după ce și-a terminat țigara, nu s-a întors să se spele pe mâini.
Scena îmi amintește de una Louis de Funès Piept sau picior când gătitul gras, transpirat, capul de țigară a căzut în aluat pentru a fi desfășurat.
Să revenim la junior, care stătea cu bunăvoință când pizza acrobat 2 se bucura de dependența lui în timp ce coace pizza. Îți amintești atacul de strănut? Probabil că a fost atât de slăbit, încât nici acum nu s-a mai putut retrage pentru a-și spăla labele.
Și apoi s-a terminat cu mâncare, pentru că cine știe ce nu se întâmpla înainte să ajungem.
Am decontat nota de plată și apoi am plecat. Evident, nu aveam resturile împachetate.
Practic, din punctul de vedere menționat ultima dată, a fost un dezastru pentru noi în ceea ce privește mâncarea și o dezamăgire personală pentru mine. Chiar nu mai există niciuna dintre aceste pizzerii care sunt doar puțin dispuse să mențină un nivel posibil sau care nu doresc doar să aducă cele mai ieftine gunoaie (pentru bani câștigați greu) printre oameni pentru a-și umple în cele din urmă doar propriul cont bancar?
Dacă n-ar fi această poveste tolerabilă cu igienă, aș putea scrie: Nu era așa de rău acum că ar fi trebuit să spun: Nu te duce acolo ... dar pot spune doar: (Scuzele mele în avans) DEZGUSTĂTOR.
Mă doare sufletul cu adevărat că trebuie să scriu așa ceva, dar la momentul în care am jurat (când am început să scriu recenzii despre restaurante): Nu contează ce restaurant este sau îl știu pe proprietar ... Dacă ceva e de rahat, scrie și eu!
Nu numai că îmi datorez asta mie, ci și persoanei care poate merge la locația descrisă la recomandarea mea și își poate cheltui banii acolo.