Plăcintă cu nucă de cocos - O mie și una de delicii
Plăcintă cu nucă de cocos
În acea zi, aveam o poftă destul de mică pentru o plăcintă cu nucă de cocos! În cele din urmă „mic” este un cuvânt foarte mare. Nu gustasem niciodată nucă de cocos sub formă de plăcintă și voiam să o încerc! Și apoi am început să caut o mică rețetă! Așa că am căutat în cărțile mele, în revistele mele, pe net. pentru a găsi în sfârșit această rețetă destul de mică într-una din cărțile mele !
Ca să fiu sinceră cu tine, aproape că nu și-a găsit niciodată locul pe blogul meu. Lasă-mă să-ți explic toate acestea! Am gustat această plăcintă în familie! Toată lumea l-a apreciat, chiar i-a plăcut! Da, am fost fericit ca orice, ca de fiecare dată când rețetele mele plac !:-) Dar personal, chiar dacă l-am găsit foarte bine, l-am găsit cam uscat. Să spunem că îmi amintește de câteva prăjituri mici de nucă de cocos (foarte bine !;-)). Deoarece nu conține crème fraîche, îi lipsește un pic de moliciune. Dar asta nu îl împiedică să fie delicios și să fi avut un mare succes! Chiar dacă am fost singurul care a găsit acest mic „defect” în el, nu am vrut să-l postez pe blogul meu pentru că principiul meu este să pun rețetele care au fost apreciate 100%, inclusiv de mine ! Și da, nu știți eticheta „Florianna”.;-)