Plăcinte prăjite la tigaie o rețetă cu o fotografie
Prajituri prajite intr-o tigaie
La coacere, oamenii gătesc nu numai în cuptor, ci și astăzi un multivariat, un filtru de pâine și un cuptor cu microunde. Și, desigur, nu încetează să gătească ceva gustos într-o tigaie. Puteți prăji prăjituri și drojdii, și prăjituri din aluat gata preparate, și prăjituri pe bază de smântână, pe lapte, pe chefir.
Dacă nu doriți să faceți aluat cu drojdie și, de obicei, să vă încurcați cu lotul - utilizați Lavash. Devine rapid, rapid și fără utilizarea unui cuptor. La fel ca la oamenii obișnuiți, ei spun „gaz”. Frunzele uscate de pâine pita fac un aluat moale, în unele locuri cu o crustă gustoasă.
Aluat pe chefir pentru prăjituri pe o tigaie
Dar duetul „drojdie presată + kefir” este, de asemenea, utilizat în același mod. Din acest test se fac chifle și prăjituri. Pregătiți-l ușor, apoi puneți produsul și cuptorul în cuptor și prăjiți-l într-o tigaie. Datorită compatibilității aluatului și a umpluturii, se obține un produs delicios.
Pentru prăjire, puteți face o umplutură cu cartofi și ceapă, nu este o patiserie dulce, dar chiar și unor astfel de copii le plac prăjiturile. Multe gospodine fac o umplutură cu morcovi și mazăre, apropo, aceasta este o rețetă populară în rândul copiilor.
Ingredientele
- Făină de mei. - 500 g;
- Kefir - 270 g;
- Drojdie - 8-10 g;
- Zahar - 250 g;
- Sarat la gust;
- Cartofi - 900 g;
- Ceapă rep. - 250 g;
- Piper - după gust;
- Cours. Ou - 1 bucată;
- Margarina - 80 g;
- Apă - 160 g.
Rețeta pentru plăcinte pe tigaie este un ghid pas cu pas
Puteți face de fapt aluat fără drojdie. Cu drojdia devine și mai calorică. După cum puteți vedea, aluatul se face pe apă.
- Se toarnă puțin chefir cald într-o ceașcă, se toarnă drojdie acolo. Adăugați o lingură de zahăr. Amestecați totul și aduceți cana la foc.
- Într-o capacitate convenabilă, mare, se toarnă restul de iaurt. Adăugați oul bătut la chefir. Adăugați făină, amestecați totul până se omogenizează.
- Apoi adăugați amestec de kefir-drojdie și acolo puteți adăuga o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
- Se amestecă aluatul, nu ar trebui să devină foarte elastic, dar nu ar trebui să fie aluat lipicios.
- Testul terminat ar trebui să aibă timp să se stabilească - aproximativ 15-20 de minute.
- În timp ce aluatul crește, luați umplutura. Cea mai bună opțiune - cartofi fierți într-un piure cu o ceapă tocată.
- Când aluatul este potrivit, presară masa cu făină, pune aluatul, împarte-l în mai multe bile identice. Mingea apasă palma mâinii pentru a obține un cupcake. Așezați umplutura în mijloc. Legați marginile tortului.
- Tot ce rămâne este să prăjești pateurile într-o crustă roșiatică de pe ambele părți.
Pregătiți aceste plăcinte foarte repede, pentru că dacă oaspeții sunt deja pe drum și ați mâncat pur și simplu piure de cartofi, îi puteți surprinde și surprinde și pe oaspeți. Se servește cu smântână sau orice alt sos preferat. Multor oameni le plac aceste plăcinte cu suc de roșii, o combinație delicioasă.
Toată lumea iubește plăcintele prăjite! În plus, pot fi gătite nu numai ca fel principal, ci și ca desert dulce
Presărați tortele cu o mulțime de verdeață, post-sos într-o ceașcă de băutură fierbinte sau suc, iar soluția simplă va fi și mai apetisantă prin adăugarea de original și.
Și biscuiți și prăjituri și tarte și chifle - chiar mai gustoase acasă. Ingredientele simple, chiar și prânzul de aseară, pot fi transformate în prăjituri de casă.
Pateuri prăjite: rețetă pas cu pas cu fotografie
