Plan de masă vegetariană pentru o săptămână
O nouă săptămână, un nou meniu. În această săptămână există din nou rețete cât mai sănătoase și vegetariene posibil pentru luni până duminică. Cu toate acestea, miercurea este planificată pentru restul zilei, iar sâmbăta este gratuită. Mie mi se potrivește cel mai bine pentru că dacă planific șapte rețete și cumpăr șapte rețete, cel puțin o zi rămâne nefierte. De aceea sunt două zile libere când putem dezgheța ceva din congelator, dacă este necesar:-)
Meniu pentru săptămână/2017
Luni - clătite dulci și sărate
La fel ca orezul cu budincă, clătitele sunt un clasic pe care nu îl avem atât de des. Întrucât nu am fost acasă în weekend, cred că este plăcut să avem o rețetă rapidă și ușoară în meniu luni. Fiecare familie are probabil propria rețetă de clătite, dacă doriți să încercați a mea, am legat-o mai jos. Nu vă confundați, rețeta este pentru rulouri umplute cu clătite, dar rețeta de bază pentru clătite este, de asemenea, acolo.
Îmi plac foarte mult clătitele presărate doar cu puțin zahăr și apoi înfășurate. Prietenei mele le plac inima. Pentru a face acest lucru, puneți aluatul în tigaie și apoi așezați toppingul pe aluatul încă lichid: brânză rasă, ciuperci feliate subțire, felii de salam, cuburi de slănină, orice legume, feta mărunțită sau doar câteva ierburi.
Iată rețeta: Clătite ușoare
Pregătirea mesei: Pregătiți aluatul cu o seară înainte și păstrați-l într-un castron cu capac la frigider. Pregătiți toppingul pentru clătite: radeți brânza, tăiați ciupercile și ardeii, tăiați baconul, tăiați ierburile
Pe fotografie puteți vedea clătitele de dovleac, din păcate nu am avut o fotografie frumoasă de clătite:-)
Marți - supă de legume
Am o rețetă pentru o supă de cartofi, morcovi și cohlrabi pe care îmi place să o gătesc pentru că este rapidă și cu adevărat sățioasă. Din păcate, încă nu am bloguit rețeta. Am găsit această rețetă pe Pinterest și este destul de asemănătoare cu supa mea. Dar, dacă îți place, pot scrie rețeta supei mele de legume.
Iată rețeta: Supă de morcovi cu coajă de rășină
Pregătirea mesei: Ceapă în cuburi, curățați morcovii și cohlrabi și păstrați zarurile în pahare la frigider
Fotografie de pe hurrythefoodup.com (pot folosi o singură fotografie)
Miercuri - restul zilei
La mijlocul săptămânii, avem mâncare clasică de resturi, dacă rămânem fără resturi, mai este și altceva. Cred că este bine să avem o „seară gratuită” în timpul săptămânii, astfel încât să putem mânca ceva care ne place să mâncăm sau preferăm o altă seară. Dacă este necesar, există pâine sau ceva din congelator.
Joi - Caserola mexicană
Caserolele sunt grozave, pot fi preparate perfect și, de fapt, au mereu un gust bun. Îmi place să fac porția dublă și să îngheț a doua caserolă într-un vas de copt. Așa că am efortul o singură dată, dar două mese imediat!
Pregătirea mesei: Radeți brânza, tăiați legumele și păstrați-le la frigider sau pregătiți toată caserola imediat și păstrați-le la frigider
Vineri - linte, spaetzle și cârnați
Acest fel de mâncare se află în planul nostru imaginar de gătit de atât de mult timp, încât acum este momentul potrivit să îl încercăm. Este frumos și rece, iar lintea este sănătoasă și se gătește rapid. De asemenea, este minunat să pregătiți și să gătiți mai multe pentru a le lua cu voi la muncă a doua zi.
Iată rețeta: Lintea, cârnații spaetzle și sfoară
Pregătirea mesei: Doar pregătiți linte (atenție: păstrați apa de gătit) sau preparați un preparat complet pentru linte, cumpărați eventual spaetzle
Fotografie de pe Trickytine.com (Mulțumesc lui Christine pentru fotografie!)
Sâmbătă - Vineri
Sâmbăta este de obicei o zi tulbure pentru noi, facem ceva, poate cumpărăm ceva sau renovăm ceva pe casă:-) De aceea îmi place să-mi las meniul deschis sâmbătă, astfel încât să putem mânca spontan ceva sau să gătim ceva ce ne dorim.
Duminica - paste cu pesto
Duminicile sunt de obicei ziua pastelor sau o zi de masă la congelator, o seară în care se prepară o masă gătită din congelator. Pentru că, alături de mine, acum când mă duc din nou la serviciu, duminica este ziua în care îmi pregătesc mâncarea pentru muncă. Durează ceva timp și după aceea de obicei nu mai am chef să gătesc.
Iată rețeta: Pesto de busuioc
Pregătirea mesei: Faceți pesto-ul cu o săptămână în avans și păstrați-l într-un pahar acoperit cu puțin ulei în frigider