Planificatorul de rețete pentru dieta sparanghelului timp de 7 zile Wunderweib

Leguma perfectă pentru slăbit? Sparanghel! Cu un conținut ridicat de apă, sparanghelul este umplutura ideală și stimulează, de asemenea, arderea grăsimilor.

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Slăbiți într-un mod sănătos și gustos cu sparanghel

Așteptam cu nerăbdare sparanghelul proaspăt. Și figura noastră este fericită și ea, deoarece cu dieta noastră cu sparanghel puteți slăbi 2 kilograme pe săptămână.

A început sezonul sparanghelului. Acest lucru este minunat, deoarece fără alte legume puteți sărbători cu o conștiință curată mai bine, să vă reîncărcați bateriile și să pierdeți în greutate în același timp. Motivul: Acizii fructelor, vitaminele, mineralele și substanțele vegetale secundare din sparanghel activează metabolismul și stimulează arderea grăsimilor. Cu dieta cu sparanghel vă detoxificați corpul și pierdeți în greutate în același timp.

În plus, deșeurile metabolice sunt spălate, celulele corpului sunt detoxificate și funcția intestinală este stimulată. Chiar și pielea devine mai curată și arată mai proaspătă. Și cel mai bun: acololegumele regelui furnizează doar 17 kcal la 100 g. Acest lucru îl face una dintre cele mai bune legume de slăbit dintre toate legumele.

Cu un conținut ridicat de apă și o mulțime de fibre, sparanghelul este, de asemenea, un mare producător de sațietate, cu care puteți preveni în mod eficient poftele. Cu toate acestea, dacă este savurat cu o mulțime de sos olandez sau unt topit, nu mai rămâne mult din potențialul său de slăbire. Prin urmare, pregătim alternative mai ușoare care subliniază gustul fin al sparanghelului și, în același timp, nu vă împovărează bugetul de calorii.

5 sfaturi pentru dieta cu sparanghel

Legume ca acompaniament la sparanghel

Prea multe legume? Nu puteți mânca deloc: în loc de cartofi, serviți un alt tip de legume cu sparanghel - și odată cu acesta o porție suplimentară de fibre de umplutură, de exemplu morcovi aburite, broccoli, spanac sau ciuperci prăjite. Legumele din cuptor sunt, de asemenea, delicioase: amestecați boiaua, vinetele, dovleceii și feniculul cu 1 lingură de ulei și coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C.

Sos de sparanghel slab

Nu trebuie să fie întotdeauna sos holandez. În schimb, serviți sparanghelul cu o cremă ușoară de arpagic. Economisiți aproximativ o treime din calorii - iar sosul are un gust delicios! Așa funcționează: Aburiți o șalotă tăiată cubulețe într-o linguriță de ulei. Adăugați 3 linguri de stoc de legume (instant), 2 lingurițe de muștar granulat, 4 linguri de smântână (15% grăsime), 1 grămadă de arpagic, miere, sare de mare grosieră și încălziți scurt. Pureati fin sosul cu blenderul manual.

Pregătiți sparanghel cu conținut scăzut de grăsimi

Sosul olandez este preparat în mod tradițional cu unt, smântână și gălbenuș de ou - gustos, dar extrem de bogat în calorii! Economisiți grăsimea folosind untul de ex. B. Înlocuiți-l cu iaurt proaspăt sau unt semi-gras. Puteți îngroșa sosurile cu smântână în loc de smântână dulce și economisiți până la două treimi din grăsime.

Combinați sparanghelul cu albușul de ou

Nu numai cartofii se umplu: Combinați carne, pește sau ou cu sparanghel. Somonul afumat, pieptul de pui sau de curcan și mâncărurile prăjite au un gust deosebit de bun cu sparanghel. Acestea conțin o mulțime de proteine, care este super umplătoare și, în același timp, menține nivelul de zahăr din sânge scăzut.

Dieta noastră cu sparanghel vă arată cum să sărbătoriți cu sparanghel pentru o săptămână întreagă și să pierdeți în greutate în acest proces - Puteți gestiona cu ușurință până la 2 kilograme pe săptămână, în funcție de greutatea dvs. inițială! Apropo: rețetele noastre sunt garantate pentru a fi gustoase pentru întreaga familie

Planul de rețetă pentru dieta de sparanghel de 7 zile

Ziua 1 a dietei cu sparanghel

Dimineața: sandviș cu proteine

  • 4 felii de paine proteica
  • margarină
  • 2 felii de roșii
  • brânză harzer

Periați pâinea de albuș cu 1 linguriță de margarină fiecare. Se acoperă cu roșiile și brânza Harz. Aproximativ. 330 kcal, E 42 g, F 18 g, KH 0 g

Prânz: tigaie pentru sparanghel și ravioli

dieta

  • 100 g file de pui
  • 100 g morcovi tineri,
  • 125 g fiecare de sparanghel alb și verde
  • 1 ceapă de primăvară
  • ½ pachet (200 g) Cappelletti Spinaci cu brânză Pecorino
  • sare
  • 1 linguriță ulei
  • 1 lingură de vin alb uscat
  • 50 ml bulion de legume
  • piper
  • Chervil pentru garnitură

Tăiați carnea în bucăți, morcovii felii. Spălați sparanghelul și tăiați capetele lemnoase. Curățați sparanghelul alb. Tăiați sparanghelul și ceapa în bucăți. Lăsați cappelletti să se absoarbă în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 4 minute. Încălziți uleiul într-o tigaie acoperită. Se prăjește puiul în el timp de 1-2 minute. Se adauga morcovii si sparanghelul, se prajesc inca 2 minute. Adăugați partea ușoară a cepei de primăvară și îndepărtați-o cu vin alb și brânză. Fierbeți legumele timp de aproximativ 2 minute. Scurgeți cappelletti. Se amestecă cu restul de ceapă de primăvară, se condimentează. Se servește garnit cu chervil. Aproximativ. 450 kcal, E 35 g, F 15 g, KH 38 g

Seara: supă cremă de broccoli

  • (...)300 g flori de broccoli
  • 2 lingurițe de bulion de legume
  • 30 g brânză procesată
  • 2 linguri smântână

Gatiti floretele de broccoli timp de 8-10 minute. Adăugați stoc de legume (instant). Se amestecă brânza procesată, se piureză supa. Se amestecă smântâna, se condimentează. Aproximativ. 330 kcal, E 15 g, F 25 g, KH 11 g

Ziua 2 a dietei cu sparanghel

Dimineața: terci de afine

  • 75 g fulgi de ovăz
  • 150 ml lapte
  • 40 g de afine
  • 1 linguriță miere
  • 40 g afine

Prajiti faina de ovaz. Adăugați lapte și afine, fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Condimentează după gust cu aproximativ 1 linguriță de miere. Se amestecă afinele. Aproximativ. 420 kcal, E 15 g, F 12 g, KH 65 g

Pranz: salata de orez cu sparanghel

  • 40 g orez sălbatic
  • sare
  • 125 g sparanghel alb
  • 30 g mazăre de zahăr
  • 75 g morcovi
  • zahăr
  • 1 strop de suc de lamaie
  • 125 g file de pui
  • 2 linguri de ulei
  • piper
  • ¼ șef de salată română
  • 1 lingură gem de caise
  • ¼ ceapă de primăvară
  • 1 lingura supa de legume
  • 1 linguriță de oțet de vin alb
  • piper roșu

Se fierbe orezul. Curățați sparanghelul, tăiați capetele lemnoase și tăiați-le în bucăți mici. Tăiați mazărea de zahăr în bucăți. Curățați morcovii și tăiați-i în bețișoare subțiri. Spălați sparanghelul în apă sărată cu 1 linguriță de zahăr și suc de lămâie timp de aproximativ 4 minute. Blanch morcovii într-o oală în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 4 minute. După aproximativ 2 minute adăugați mazărea de zăpadă. Clătiți legumele în apă rece. Tăiați fileul de pui în bucăți. Puneți carnea în ulei timp de aproximativ 6 minute, condimentați. Spălați salata. Încălziți gemul. Tăiați ceapa de primăvară în inele. Se amestecă cu gem, bulion și oțet. Condimentează după gust cu sare și piper Cayenne. Amestecați orezul, legumele, carnea și vinaigreta împreună. Aproximativ. 505 kcal, E 36 g, F 19 g, KH 46 g

Seara: legume de primăvară Quinoa

  • (...)50 g quinoa
  • 100 ml bulion
  • 30 g mazăre congelată
  • O boia
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 1 linguriță ulei

pregătire

Spălați quinoa și gătiți-o în bulion timp de aproximativ 10 minute. Aproximativ. Lăsați să se înmoaie timp de 15 minute. Gatiti mazarea congelata aproximativ 3 minute. Dice boia de ardei. Se amestecă cu mazăre și quinoa. Împingeți sucul de lămâie și uleiul, condimentați. Aproximativ. 250 kcal, E 9 g, F 8 g, KH 36 g

Planul de dietă ziua 3

Dimineața: omletă cu ciuperci

  • 50 g ciuperci
  • 2 ouă (mărimea M)
  • lapte
  • Sare piper
  • ulei

pregătire

Curățați, curățați și feliați ciupercile. Bateți ouăle și puțin lapte împreună, condimentați cu sare și piper. Puneți ouăle în 1 lingură de ulei pentru omletă. Se servește cu ciuperci. Aproximativ. 315 kcal, E 17 g, F 24 g, KH 2 g

Prânz: salată de sparanghel cu roșii

  • ¼ ceapă
  • 125 g sparanghel verde
  • 30 g roșii
  • 1 lingura de ulei
  • 15 g măsline verzi
  • ½ linguriță zahăr
  • sare
  • piper
  • 1 lingură oțet de fructe
  • 25 g salată frisée
  • 70 g rachetă

Tăiați ceapa în fâșii. Spălați sparanghelul - tăiați capetele lemnoase - tăiați felii. Tăiați roșiile în pene. Se prăjește sparanghelul în ulei aproximativ 4 minute. După 2 minute adăugați roșii, ceapă și măsline. Se condimentează cu zahăr, sare și piper. Deglazați cu oțet. Spălați salata verde și agitați-o uscată. Serviți sparanghelul răcit cu salata. Aproximativ. 415 kcal, E 36 g, F 9 g, KH 46 g

Seara: pui cu spanac

  • (...)150 g file de pui
  • 1 lingura de ulei
  • 150 g frunze de spanac
  • ½ ceapă
  • sare
  • piper
  • nucşoară

Se spală și se condimentează fileul de pui. Aproximativ. Se prăjește în ulei timp de 6 minute. Sortați spanacul de frunze, spălați și scurgeți. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate și tăiați-o mărunt. Se încălzește 1 lingură de ulei într-o altă tigaie, se călește ceapa în ea timp de aproximativ 2 minute, se adaugă spanacul și se lasă să se prăbușească, se condimentează cu sare, piper și nucșoară. Tăiați carnea în felii. Aranjați legumele și carnea pe farfurii. Aproximativ. 450 kcal, E 51 g, F 21 g, KH 14 g

Ziua 4 rețete

Dimineața: pâine cu căpșuni și brânză

Periați 1 felie de pâine cu boabe (40 g) cu 1 lingură de cremă de brânză (8% grăsime). Tăiați 150 g căpșuni felii și întindeți deasupra.

Prânz: ragu de sparanghel

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 125 g sparanghel verde
  • sare,
  • piper
  • 1 vârf de zahăr
  • 50 g taitei cu panglică
  • 100 g șnițel de porc
  • 1 linguriță ulei
  • 1 lingurita de faina
  • 60 ml "Gătit cu Finesse" (7% grăsime)
  • Cresun, pene de tei și fructe de pădure roz pentru garnitură

pregătire

Tăiați capetele lemnoase din sparanghel. Tăiați sparanghelul în bucăți și gătiți-l în apă sărată cu zahăr timp de aproximativ 8 minute. Pregătiți pastele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe pachet. Scurgeți sparanghelul, prindeți apa de sparanghel și măsurați 30 ml. Tăiați carnea în fâșii și prăjiți-o în ulei fierbinte timp de aproximativ 5 minute. Condimenta. Praful cu făină și sudoare. Deglazați cu apă de sparanghel și „Gătit cu Finesse”, aduceți la fierbere. Condimenta. Se adaugă sparanghelul, se încălzește. Scurgeți pastele și serviți cu ragu. Se ornează cu cress, tei și fructe de pădure roz. Timp de preparare aprox.30 minute, porție aprox.380 kcal/1590 kJ, proteine ​​31 g, grăsimi 10 g, carbohidrați 42 g

Seara: sparanghel cu sos de roșii

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 300 g sparanghel alb
  • sare,
  • piper
  • 1 vârf de zahăr
  • 100 g roșii cherry
  • 1 ceapă
  • 120 g piept de pui
  • ½ linguriță ulei
  • 3 tulpini de maghiran
  • 1 lingură pastă de roșii
  • 100 ml stoc de pui (instant)
  • Folie de aluminiu

pregătire

Curățați sparanghelul, tăiați capetele lemnoase. Gatiti sparanghelul in apa cu sare cu zahar timp de 15-20 de minute. Înjumătățiți roșiile cherry. Tăiați ceapa în pene. Spălați carnea și uscați-o. Încălziți uleiul, prăjiți carnea în el timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Se condimentează cu sare și piper. Alege maghiran, cu excepția a ceva pentru a garni. Scoateți carnea și înfășurați-o în folie de aluminiu. Aburiti rosiile si ceapa in uleiul fierbinte de prajit timp de aproximativ 2 minute in timp ce rotiti. Se amestecă pasta de roșii, se îndepărtează cu bulion și se aduce la fierbere. Se condimentează cu sare, piper și maghiran. Scurgeți sparanghelul. Tăiați carnea. Serviți ambele cu sos de roșii. Se ornează cu restul de maghiran. Timp de preparare aprox.30 minute, porție aprox.1210 kJ/290 kcal, proteine ​​41 g, grăsimi 6 g, carbohidrați 16 g

Ziua 5 a dietei pentru sparanghel

Dimineața: musli de mere

  • (...)1 măr
  • 2 linguri de fulgi de ovăz
  • 5 linguri de lapte
  • 150 g brânză de vaci
  • 1 linguriță miere

Puneți mărul în cuburi. Se amestecă cu fulgi de ovăz, lapte și brânză de vaci. Îndulciți cu miere. Aproximativ. 360 kcal, E 36 g, F 6 g, KH 47 g

Prânz: file de pui cu sparanghel

  • 400 g sparanghel
  • 150 g morcovi
  • ¼ șalotă
  • 100 g filet de porc
  • 100 g file de pui
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper
  • 1 lingura faina
  • 50 ml bulion limpede
  • 50 g smântână de gătit
  • 5 g unt
  • 6-8 tulpini de chervil
  • 1 linguriță pesto genovese

Spălați și curățați sparanghelul și tăiați capetele lemnoase. Curățați morcovii. Lăsați niște verde să stea, coajați. Dadi de șalotă. Tăiați filetul de porc în 2 medalioane. Spălați fileul de pui, prăjiți-l în ulei într-o tigaie rezistentă la cuptor timp de 5-6 minute, condimentați, îndepărtați. Prăjiți medalioanele în grăsimea de prăjit timp de 3-4 minute, condimentați, îndepărtați. Aburi șalota în grăsimea prăjită, praf cu făină, sudoare. Se toarnă bulionul și smântâna, se aduce la fierbere. Așezați fileul și medalioanele în sos și gătiți la 175 ° C timp de aproximativ 10 minute. Se aduce la fierbere într-o cratiță cu apă sărată și unt. Adăugați sparanghelul și morcovii, gătiți-i pentru aproximativ 15 minute. Frunze de chervil, smulgere. Scoateți carne. Tăiați puiul în felii. Serviți legumele cu carnea. Se întinde deasupra sosul și pesto-ul. Aproximativ. 510 kcal, E 50 g, F 27 g, KH 15 g

Seara: supă de castraveți cu pui

  • ½ castravete
  • ½ ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 60 g iaurt
  • 100 g de pui
  • 3 lingurite de ulei

Puneți în cuburi castraveții, ceapa și cățelul de usturoi. Piure cu iaurt, condimentează. Aproximativ. Se răcește timp de 2 ore. Tăiați puiul în două fâșii, condimentați, lipiți pe frigarui. Se prajesc frigaruiele in ulei aproximativ 6 minute. Serviți supa cu frigarui. Aproximativ. 330 kcal, E 28 g, F 17 g, KH 13 g

Planificator de diete pentru ziua 6

Dimineața: ouă de somon amestecate

  • 2 tulpini de mărar
  • 2 oua
  • ½ prăjit
  • 30 g somon afumat

Tăiați mărarul. Bateți cu ouăle, condimentați. Se prăjește cu ouăle amestecate. Prajiti jumatate din toast, aranjati oul deasupra. Completați cu somonul afumat. Aproximativ. 340 kcal, E 24 g, F 22 g, KH 12 g

Prânz: sparanghel frittata cu roșii

  • 40 g sunca
  • 2 sulițe de sparanghel verde
  • 50 g frunze de spanac
  • ½ băț de praz
  • 6 roșii cherry
  • 3 tulpini fiecare de pătrunjel și busuioc
  • 1 lingura de ulei
  • 3 ouă (mărimea M)
  • 5 linguri de lapte
  • sare
  • piper

Puneți șunca în cuburi. Spălați sparanghelul, tăiați capetele. Tăiați 2 vârfuri de sparanghel, tăiați pe jumătate în lung și lăsați-le deoparte. Spălați și scurgeți spanacul. Tăiați prazul, spanacul și restul de sparanghel în bucăți. Tăiați roșiile în bucăți. Tăiați ierburi. Încălziți uleiul într-o tigaie. Aburi prazul și sparanghelul timp de 3-4 minute. Scoate sfaturile. Adăugați spanacul. Se amestecă bucățile de roșii, șunca și ierburile. Bateți ouăle și laptele, condimentați, turnați în tigaie. Setați la 175 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Tăiați frittata în bucăți, serviți cu sfaturi de sparanghel și roșii cherry. Aproximativ. 500 kcal, E 38 g, F 34 g, KH 9 g

Seara: farfurie de păstrăv

  • file de păstrăv afumat
  • ½ castravete
  • 4 pumpernickels
  • hrean

Feliați file de păstrăv și castraveți, condimentați bine. Periați pumpernickelul cu hrean. Se acoperă cu pește și castraveți. Aproximativ. 360 kcal, E 47 g, F 9 g, KH 15 g

Ziua 7 a dietei cu sparanghel: ultima răsucire!

Dimineața: muesli crocant

  • (...)1 banană
  • 25 g fructe uscate
  • 125 g iaurt
  • 50 g musli crocant

Tăiați banana și fructele uscate în bucăți mici. Se servește cu iaurt și musli crocanți. Aproximativ. 410 kcal, E 11 g, F 9 g, KH 68 g

Pranz: salata de cartofi cu sparanghel

  • 200 g cartofi noi
  • sare
  • 30 g fasole congelată
  • 60 g sparanghel verde
  • 1 vârf de zahăr
  • 20 g slănină afumată
  • ½ linguriță ulei
  • 1 ou
  • 4–6 tulpini de pătrunjel
  • 2 linguri de creștină de grădină tocată
  • 15 ml stoc de legume
  • ½ linguriță salată de maioneză
  • ½ linguriță de muștar
  • ¼ linguriță miere
  • 1 linguriță de oțet
  • ½ linguriță ulei de măsline
  • piper

Gatiti cartofii pentru aproximativ 20 de minute. Gatiti fasolea aproximativ 6 minute. Răcoriți-vă, dezlipiți pielea. Spălați sparanghelul, tăiați capetele lemnoase. Tăiați în bucăți și gătiți în apă sărată cu zahăr timp de aproximativ 4 minute. Scurgere. Scurgeți cartofii, lăsați-i să se răcească. Tăiați slănina în fâșii. Se prăjește uleiul timp de 3-5 minute, se îndepărtează. Se fierbe oul pentru aproximativ 2½ minute. Curățați și înjumătățiți ouăle. Tocam patrunjelul. Tăiați cresa din pat. Amestecați ierburile, bulionul, maioneza, muștarul, mierea și oțetul împreună. Îndoiți uleiul, condimentați. Tăiați cartofii felii. Se amestecă cu sparanghel, fasole, slănină, dressing și se servește cu jumătăți de ou. Aproximativ. 420 kcal, E12 g, F 24 g, KH 37 g

Seara: linte roșie cu șuncă

  • 50 g linte roșie
  • 80 g fenicul
  • 1 ceapă de primăvară
  • 5–6 tulpini de mărar
  • 1 linguriță de oțet
  • Chil
  • 100 g sunca fiarta

Înmuiați lintea roșie peste noapte. Feliați feniculul. Tăiați 1 ceapă de primăvară. Tăiați mărarul. Gatiti lintea cca 7 minute, scurgeti. Se amestecă cu oțet, niște chilli, mărar, ceapă de primăvară și fenicul. Tocăm șunca în bucăți mici, împăturim, condimentăm. Aproximativ. 420 kcal, E12 g, F 24 g, KH 37 g

Mai multe rețete delicioase: