Plante aromatice, septembrie, octombrie, după înflorire c; este momentul potrivit pentru a tăia,

Plantele aromatice, în septembrie, octombrie, după înflorire este un moment bun pentru a tăia. Acest lucru întărește plantele și vă poate permite să beneficiați de o nouă recoltă înainte de iarnă.

Mărar, busuioc, chervil, arpagic, coriandru, tarhon și oregano. Aceste plante aduce arome unice bucătăriei. Sunt foarte populare, deoarece au un conținut scăzut de calorii, dar au un gust excelent. Acestea sporesc gustul și fac posibilă prepararea unor feluri de mâncare pentru diete cu slăbire calorică, dar cu o aromă schițată.

Încă din antichitate, ele au fost folosite pentru vindecare și calmare.

Beneficiile pentru sănătate vor fi dezvoltate în scurt timp într-un articol viitor.

Dar citind despre cultivarea și îngrijirea acestor plante, veți descoperi câteva utilizări uimitoare și utile pentru grădinar.

Aș dori, de asemenea, să vă reamintesc că este o cultură ușoară în timp ce la băcănie, prețul de vânzare este ridicat, iar prezentarea în pachete provoacă deșeuri.

Plante aromatice, mărar

Mărarul este o plantă anuală. Frunzișul său fin dă o aromă de anason.

Se cultivă în sol uscat, obișnuit, bine drenat. Mararul este plantat primăvara în plin soare. Fiecare plantă este distanțată de 30 cm.

Trebuie doar să sapi, să buruieni și să apezi în caz de secetă.

Busuioc

Există mai multe specii, dar două sunt bine cunoscute: busuioc mare verde, busuioc purpuriu

Numită în Provence Pistou, este o plantă vegetală anuală și ornamentală, cu frunze mari și aromate.

Semănatul se face în aprilie pe strat și se transplantează în mai într-un loc însorit și adăpostit.

Răsadurile gata de plantat sapă în pământ la 30 cm distanță după îngheț. Nu le place înghețul.

Solul trebuie să fie permanent umed, dar aveți grijă, nu udați frunzele.

Un atu suplimentar, foarte apreciat vara, acesta sperie țânțarii.

Plante aromatice, chervil

Chervilul este o plantă aromatică originară din Asia, anuală, apreciată pentru frunzele tăiate cu aromă de anason.

Plantarea
Chervil se adaptează la toate tipurile de soluri, de preferință bogate și ușoare (nisipoase). Plantarea în aer liber se face primăvara, după ultimele înghețuri. Poate fi expus direct în plin soare sau într-un loc semi-umbrit, nu este foarte sensibil la frig. Ar trebui să fie plantat lăsând un spațiu de 20 până la 30 cm între fiecare plantă.

Întreținerea este ușoară, dar chervilul poate fi atacat de afide.

Cum să lupți împotriva afidelor ?

protejează buburuzele din grădina ta
aplică gunoi de grajd sau de rubarbă

Rețeta bunicii:

Alegeți 20 g de urzici care nu înfloresc. Se pune într-o găleată și se lasă să se macereze.
Când decoctul miroase urât, gunoiul de grajd lichid este gata.
Se filtrează și se păstrează într-un recipient închis.
Tăiați gunoiul de grajd lichid: 1 litru gunoi de grajd lichid pentru 10 litri de apă.
Pulverizați sau pulverizați cu un preparat de săpun negru sau săpun Marsilia