Plus size international Comparația culturală bigtex
Obezitatea ca simbol de statut și ideal de frumusețe
China - ai mâncat deja?
Chinezii sunt complet neimpresionați de nebunia de slăbire occidentală. Potrivit devizei „A te îmbogăți și a mânca afară”, cultura alimentară fastuoasă este celebrată aici ca un simbol al statutului. Oricine își poate permite, în principiu, mănâncă afară și în companie - fidel motto-ului: „Spune-mi cu cine și cum mănânci și îți voi spune cine ești” (sursă).
Așadar, nu este surprinzător faptul că prietenii și rudele din China se pot întâlni în orice moment al zilei cu un prietenos și invitant „ni chi le ma?” bun venit - ceea ce înseamnă ceva de genul: „Ai mâncat deja?”. Acest salut este mult mai mult decât o invitație la mâncare. Poate fi interpretat ca un semn al celei mai profunde familiarități. Cu aceste fraze aparent goale, un semn subliminal către persoana întâmpinată că ar împărți masa cu ei. Pentru că împărtășirea împreună a „vasului de orez” obligatoriu este o dovadă absolută a prieteniei în China. Așadar, mâncarea în China nu este doar un aspect important pentru trup și suflet, ci mai ales pentru societate.
Africa - Cu cât este mai exuberant, cu atât mai de dorit!
„Big Hips, Big Bums” - acest motto vesel se întâlnește în capitala Ugandei, Kampala. Dar și în multe alte părți ale Africii, corpulența este considerată idealul absolut de frumusețe atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Acest lucru nu este asociat doar cu prosperitatea, ci și cu sănătatea. Odată cu opulența, șansele pe piața căsătoriei cresc, mai ales pentru bărbați, deoarece pe baza acestei caracteristici, lumea feminină vede: „A realizat ceva și poate susține o familie!” Cu toate acestea, mai puțin populare sunt formele subțiri care sunt asociate cu boala și sărăcia (sursă). Așadar, nu este de mirare că clasa de mijloc urbană din Africa are o preferință pentru bere și carne friptă, deoarece aceasta este singura modalitate de a depăși concurența pe piața căsătoriei cel mai eficient.
Trei insule de superlative: sărbătorită supraponderalitatea în Pacificul de Sud
Diviziunea geografică a Oceania. Sursa imaginii: Holger Behr la en.wikipedia/commons.wikimedia.org
Unele insule din Oceania sunt complet neimpresionate de nebunia din vest. Doar câțiva locuitori ai lumii insulare din Pacificul de Sud se consideră prea grase. Dimpotrivă: în multe dintre aceste regiuni, atât bărbații, cât și femeile consideră că luxuria este extrem de frumoasă (sursă). Insularii nu ar visa niciodată să-și schimbe cultura veselă de a mânca. Având în vedere diversitatea alimentară bogată și exotică a acestor state insulare onirice, nu este de mirare. Pentru că cine ar putea rezista unui pământ ceresc de lapte și miere pe marea albastră ca cerul sub palmieri și soarele strălucitor?
1. Nauru:
Nu degeaba Nauru este considerată țara cu cea mai mare obezitate (sursă). Potrivit statisticilor, aproximativ 80% dintre bărbați aveau un IMC de peste 30. Motivul plinătății corporale răspândite poate fi găsit în istoria bizară a insulei. În anii 1970, Nauru a găsit brusc bogăție prin excremente de păsări. Cum te poți îmbogăți din asta? Ei bine, sub climatul tropical din Naurus, excrementele au format fosfat de calciu, un îngrășământ popular care era foarte rar în acea perioadă și, prin urmare, extrem de valoros. Au urmat anii de aur ai Naurului, în care prosperitatea s-a exprimat mai presus de toate în construcția a nenumărate restaurante și supermarketuri. Această varietate de noi opțiuni alimentare a fost folosită pe scară largă de nauruanieni. Din păcate, binecuvântarea nu a durat - dar cultura alimentară pasionată a insulelor a rămas până în prezent (sursă).
2. Tonga:
O cultură alimentară deosebit de hedonistă este sărbătorită în Tonga. Buffeturi luxuriante și petreceri cu o varietate de delicatese exotice, cum ar fi fructe de mare, pui prăjit, caracatiță, lapte de cocos și cartofi dulci sunt la ordinea zilei aici. Un adevărat paradis alimentar, ale cărui tentații înțelege cu greu nimeni nu poate scăpa. Așadar, nu este de mirare că idealurile occidentale de frumusețe la dimensiunea zero și nebunia de la Hollywood sunt ignorate aici (sursă). Aproximativ 58% dintre bărbați și 75% dintre femei din Tonga au un IMC mult peste 30 (sursă).
3. Insulele Cook:
O adevărată abundență de atracții culinare poate fi găsită și pe Insulele Cook, ceea ce este evident și la locuitorii săi. Dar nu numai varietatea de alimente este foarte impresionantă, ceea ce este evident mai ales în abundența fructelor tropicale, precum și în masele de animale gustoase, cum ar fi porcii, caprele și găinile. Ospitalitatea insularilor puternici, cărora le place să împărtășească specialitățile delicioase ale insulelor cu turiștii, este unică în acest paradis alimentar. Pentru că aici oamenii nu doar se bucură de gătit, ci se bucură și să sărbătorească alături de oaspeții din toată lumea pentru mâncarea bună. (Sursă)
SUA: țară cu posibilități nelimitate (de mâncare)
Modul de viață american reprezintă individualism, optimism și libertate. Motto-ul vieții în țara posibilităților nelimitate este: Pur și simplu stați singur și bucurați-vă de viață la maximum - și nu prea scurt! Acest lucru se reflectă și în cultura alimentară. Tot ce puteți mânca și restaurantele XXL cu porții uriașe de mâncare sunt standard aici. În timp ce poți număra literalmente mazărea cu porțiile relativ modeste din multe restaurante europene (pionier absolut: Franța), nimeni din SUA nu trebuie să-și facă griji că nu este plin atunci când mănânci într-un restaurant sau la snack bar a deveni. Tendințele de la Hollywood cu un nivel scăzut de carbohidrați și dimensiunea zero sunt într-adevăr observate de majoritatea populației americane „normale”, dar altfel tind să fie ignorate. De înțeles, deoarece obsesia pentru mesele subțiri și controlate în format mini nu numai că strică distracția de a mânca, ci, în cele din urmă, și distracția vieții. Nu are prea mult de-a face cu modul de viață tipic american.
Studii privind mișcarea de acceptare a dimensiunii și grăsime
Membrii „Mișcării de acceptare a mărimii” luptă, de asemenea, pentru idealurile modului de viață tipic american. Este vorba în primul rând de libertatea socială a tuturor formelor corpului - indiferent dacă este grasă sau subțire. La urma urmei, America nu este alcătuită doar din diversitatea grupurilor etnice, ci și din diversitatea formelor corpului. Greutatea nu joacă un rol în SUA, a fost recunoscută de mult aici: Baza adevăratei fericiri stă în acceptarea celorlalți și, mai presus de toate, în sine (sursa).
Activiștii mișcării de acceptare a mărimii și-au făcut acum drum chiar și în lumea academică cu mândrul lor „Supraponderal - deci ce?” Tinerii universitari supraponderali de la universitățile din SUA luptă acum pentru stabilirea studiilor de grăsime ca subiect. Aceasta tratează aspectul socio-politic al faptului de a fi gras. În cele din urmă, există dezbateri științifice cu semnificațiile estetice, etice și politice cu care este asociată grăsimea și motivele acestor atribuții. Comparativ cu studiile de gen, scopul este de a pune sub semnul întrebării distribuția socială a rolurilor, de a le expune și, astfel, de a încălca convențiile discriminatorii. Mulți studenți, precum doctorandul Stefanie Snider, care lucrează la o disertație de studii de grăsime, percep acest mod de a lupta împotriva stigmatizării excesului de greutate în societate ca pe o adevărată eliberare: „Am fost grasă toată viața mea și o am ca o eliberare reală experimentat pentru a trata un subiect în munca mea științifică care este extrem de important pentru mine din punct de vedere socio-politic. "(sursă)