Poate anghinarea de Ierusalim să te ajute să slăbești Fork & Bikini
O legumă de știut
Topinanmbour: un cocktail de vitamine
A, B3, B1, C, fier, fosfor, potasiu. nu lipsesc vitaminele în anghinarea de Ierusalim! Există, de asemenea, săruri minerale și tuberculii săi sunt bogate în inulină și oligofructoză, carbohidrați din familia fructanilor. Studiile serioase au arătat că inulina poate crește semnificativ absorbția calciului și magneziului în intestin. Prin urmare, acest lucru echilibrează flora intestinală esențială pentru buna noastră sănătate. Pe lângă faptul că este o vitamină bombă, anghinarea de Ierusalim este un aliment cu conținut scăzut de calorii, în jur de 50 kcal/100g, ceea ce spune mai bine ?
Anghinare din Ierusalim: un aliat de slăbire
Deși arată ca un cartof, anghinarea de Ierusalim nu conține bogăția calorică. Este într-adevăr mai dietetic, deoarece carnea de anghinare nu conține amidon.
În ceea ce privește inulina pe care o conține în cantitate, este un carbohidrat care nu implică niciun aport caloric. Ajută la lupta împotriva constipației și reglează flora intestinală.
Consumul de tuberculi de anghinare din Ierusalim este, de asemenea, recomandat ca parte a unei diete sportive, deoarece această legumă oferă multe vitamine și o doză semnificativă de energie. Bogat în fibre, este și un aliat detoxifiant de primă alegere, recomandat după petreceri și mese mari pentru eliminarea toxinelor.