Pomelo Cele 7 virtuți extraordinare ale sale
Acțiune
După un somn lung de noapte, nu este nimic mai minunat decât să te așezi la un mic dejun însoțit de un pahar de grapefruit. Adesea tăiat în bucăți sau felii, acest citric este un clasic al primei mese a francezilor.. Avem tendința să ne gândim la grapefruit și pomelo ca la unul. Dar, în realitate, ele diferă în anumite puncte. De fapt, studii ample au descoperit că grepfruturile pe care le consumăm în mod regulat sunt de fapt grepfrute. Acestea din urmă au virtuți nutriționale și medicinale excepționale că toată lumea ar trebui să știe.
Pomelo și grapefruit, ce diferență ?
De multe ori grepfruturile și grepfruturile sunt confundate greșit. Ușor de recunoscut după pielea lor galbenă, grepfrutii vin în mai multe soiuri. Aciditatea și aroma sucului depind foarte mult de acesta. Sub coaja fină a pomelosului este înfășurată o carne care uneori devine blondă, alteori roz. Uneori devine roșu intens. De asemenea, nu este neobișnuit să vezi pomelo cu pielea pătată de roșu și roz. Grepfruturile, pe de altă parte, sunt cultivate în principal în Asia de Sud-Est.
Într-adevăr, cercetările confirmă că pomelos rezultă din Crucea de grapefruit și portocala chineză. Primele citrice apar apoi în jurul secolului al XIX-lea. Primele culturi au avut loc în America. Spre deosebire de cele din pomelos, pielea lor oferă o grosime mai mare. Este verde.
Diferența dintre pomelos și grapefruit este, de asemenea, în dimensiune. Pomelos, de asemenea, cunoscut sub numele de "grapefruit" sunt un pic mai mic decât grepfrutii. În medie, dimensiunea acestora variază între 8 și 15 centimetri. Același lucru este valabil și pentru numărul de sâmburi. În grapefruit, există aproximativ 9 până la 13. Grapefruitul are mai mult.
Lucruri esențiale de știut despre grapefruit adevărat
Potrivit botanicilor, descoperirea primului soi de grapefruit datează din secolul al XVIII-lea în Barbados. Într-un mod mai concret, acest citric este din Insulele Caraibelor. Cifrele arată clar că Statele Unite sunt principalul producător al acesteia. Israelul este pe locul doi. Cu toate acestea, există și alte țări importatoare, precum Mexic, Africa de Sud, Argentina și Cuba. Pomelos sunt unul dintre puținele fructe disponibile pe tot parcursul anului, din toamnă până în primăvară. Pe de altă parte, vara rămâne perioada ideală de recoltare. Se recomandă colectarea lor înainte de maturitate, altfel ar putea să cadă la pământ și să-și piardă gustul foarte apreciat. În această perioadă, vi se va asigura, de asemenea, că veți obține un suc neted după cum doriți.
Citrus Paradisi din numele lor științific, pomelos oferă mai multe soiuri. Pentru a le deosebi, trebuie doar să vă referiți la culoarea cărnii. Fie este galben (varianta clasică), fie roșu, fie roz. De asemenea, trebuie remarcat faptul că gustul variază ușor în funcție de soi. Pomelos sunt ca o grămadă de struguri care cresc pe un copac cu o înălțime cuprinsă între 8 și 9 metri. În Anglia, acestea sunt poreclite „grapfruit”. Pe de altă parte, occidentalii preferă să-l numească „grapefruit” destul de simplu.