Pomme Noix Une Noisette, blogul culinar al lui Pauline

Pauline își prezintă blogul

Din ce în ce mai mulți dintre noi renunță la carne pentru a adopta o dietă vegetarian vezi vegan. În zilele noastre, mulți carnivori convinși vor să-și reducă amprenta de carbon prin reducerea consumului de carne. Aproape 3% din populație a adoptat o dietă 100% vegetariană conform unui sondaj realizat pentru Terra Eco în 2016. Vegetarianismul nu mai este rezervat iubitorilor de linte și hippies.

Ești carnivor, vegetarian, vegan sau pur și simplu curios? Căutați rețete vegetariene și vegane? Cu sau fără gluten? Site-ul meu culinar „Nuc de mere o alună” este făcut pentru tine! Veți găsi rețete vegetariene și vegane sărate și dulci, cu sau fără gluten. Pe lângă rețetele gourmet și echilibrate, veți găsi „adrese bune” unde să mâncați departe de casă în Franța, dar și în străinătate.

De ce un site culinar vegan și vegan ?

Am o pasiune pentru gătit de aproape 7 ani și această dragoste continuă să evolueze. Vreau să împărtășesc această pasiune, să introduc rețete gustoase și generoase, să arăt că bucătăria care respectă animalele și mediul înconjurător poate fi variată și echilibrată. Gătitul este terapie, dar și un mijloc de a te exprima prin feluri de mâncare colorate, pline de arome și produse în diferite variante. Îmi place foarte mult arta și pentru mine gătitul face parte din ea. Toate posibilitățile culinare oferite nouă sunt extraordinare și este foarte interesant să sublimăm produsele vegetale, deoarece natura ne oferă astfel de bunuri magice, încât ar fi păcat să nu profităm de ele.