Post intermitent - Hashimoto
Postul intermitent sau postul pe termen scurt este desemnarea pentru o formă de nutriție în care, într-un anumit ritm, se alternează perioadele de consum normal de alimente și post. În diferite modele de animale, postul intermitent duce la o speranță de viață mai mare și la o rată mai scăzută a bolilor legate de vârstă la animalele hrănite în acest mod - comparativ cu animalele cu o dietă convențională. Avantajele acestei forme de dietă pot fi observate și la om.
Este normal pentru noi, oamenii moderni, să avem o cantitate continuă de alimente disponibile. La urma urmei, tot ce își dorește inima este disponibil oricând în supermarket - și asta din abundență. Desigur, acest lucru nu a fost cazul strămoșilor noștri, care au trăit ca vânători și culegători. Înainte ca oamenii să se stabilească și să învețe să cultive și să crească animale, au existat întotdeauna zile în care nu existau alimente solide, ceea ce sună destul de dramatic pentru urechile noastre răsfățate astăzi. Dar aceste zile involuntare de post nu au făcut rău. Dimpotriva. Au ușurat organismul și l-au făcut mai rezistent.
Post intermitent
Postul pe intervale sau postul pe termen scurt este termenul pentru o formă de nutriție în care există o schimbare constantă, într-un anumit ritm, între perioadele de consum normal de alimente și post. În diferite modele de animale, șanfrenarea intermitentă duce la animale atât de hrănite - în comparație cu animalele cu nutriție convențională - la o speranță de viață mai mare și la o rată mai mică la bolile aglomerate pentru oameni.
Pentru noi, oamenii moderni, este normal să avem la dispoziție o ofertă continuă de alimente. La urma urmei, supermarketul are tot ce își dorește inima în orice moment - și asta și din abundență. Desigur, acest lucru nu a fost cazul strămoșilor noștri care trăiau ca vânători și culegători. Înainte ca cineva să se așeze și să învețe să cultive și să crească vite, au existat zile în care nu existau alimente solide disponibile, ceea ce sună destul de dramatic în urechile noastre răsfățate de astăzi. Dar aceste zile involuntare de post nu au afectat deloc, dimpotrivă. Au ușurat organismul și l-au făcut mai rezistent.
Interval experiențe și studii de post
Postul pe intervale are multe beneficii pentru sănătate și există numeroase studii și mărturii care demonstrează acest lucru.
1. postul la intervale promovează autofagia
Autofagia este un proces vital în care celula se degradează și reciclează proteinele, organele și membranele. Autofagia este stimulată de post și este probabil unul dintre principalele motive pentru care pauzele lungi regulate de masă sunt atât de importante pentru sănătate.
Autofagia este capacitatea organismului de a elimina celulele deteriorate prin descompunerea lor. Este un proces esențial de curățare care promovează proliferarea celulelor noi, sănătoase și este un aspect fundamental al întineririi și longevității celulare.
Autofagia distruge, de asemenea, invadatorii externi, cum ar fi virușii, bacteriile și alți agenți patogeni și detoxifică celula de substanțe dăunătoare.
Capacitatea de autofagie încetinește odată cu înaintarea în vârstă și se știe că defectele autofagice contribuie la o varietate de boli, inclusiv boala Alzheimer și Parkinson.
Prin activarea autofagiei sau repararea mecanismului autofagiei în cazurile de disfuncție, cercetătorii consideră că bolile neurodegenerative precum Alzheimer și Parkinson pot fi tratate cu succes.
Experții estimează că la om autofagia începe să funcționeze corect după aproximativ 16 ore de post. Pentru a beneficia cu adevărat de autofagie, ar trebui să vizezi perioade mai lungi de post.
2. Postul pe intervale ajută la slăbit
Postul intermitent, numit și postul de intervale, este o metodă populară, în special în rândul sportivilor, pentru a slăbi câteva kilograme sau pentru a vă descurca cu greutate. Pauzele mai lungi dintre mese ar trebui să permită să beneficieze de multe avantaje ale postului, fără foamea lacomă sau sentimentele de slăbiciune. Îmbunătățește, de exemplu, sensibilitatea la insulină, în special în combinație cu mișcarea. Nivelul scăzut de insulină din sânge îmbunătățește arderea grăsimilor. În plus, pauzele mai lungi dintre mese duc la o eliberare crescută a propriului hormon de creștere (HGH) al organismului. Acest lucru mărește sinteza proteinelor și oferă grăsimi ca sursă de energie. Grăsimile sunt arse mai repede și masa musculară este acumulată - un avantaj de care sportivii și mai ales culturistii doresc să profite.
Poate știința să confirme că postul la intervale este benefic atunci când pierde în greutate?
Într-adevăr, literatura științifică confirmă faptul că postul pe intervale face ca pierderea în greutate foarte ușoară. Studiile în care cantitatea de alimente nu este prescrisă arată că participanții mănâncă în mod voluntar mai puțin ca urmare a postului la intervale. Acest lucru a fost demonstrat, de exemplu, de un studiu cu persoane cu teste supraponderale puternice care au mâncat într-o fereastră de timp între orele 10-18. Participanții au mâncat mai puțin decât înainte de studiu și după 12 săptămâni au pierdut 2,6% din greutate. Un alt studiu a făcut ca participanții să mănânce fie într-o fereastră de timp de 12 ore, fie într-o fereastră de timp de 6 ore (înainte de ora 15:00). Surprinzător, grupul fără cină avea mai puțină foame mai târziu seara decât grupul care mânca regulat. Acest lucru confirmă faptul că este foarte ușor să mănânci mai puțin în timpul postului.
3. Postul pe intervale promovează flexibilitatea metabolică
A fi metabolic flexibil înseamnă a putea trece cu ușurință între metabolismul carbohidraților și cel al grăsimilor.
Atâta timp cât sunt disponibili carbohidrați sau zaharuri, acestea sunt utilizate în principal ca sursă de energie. Când nivelul zahărului din sânge scade și depozitele de glicogen se epuizează, organismul folosește din ce în ce mai multe grăsimi ca sursă de energie.
Dacă reduceți mult carbohidrații, după un timp veți intra în starea de cetoză, în care corpul formează cetone din grăsimi ca sursă suplimentară de energie.
Dacă dieta dvs. este foarte bogată în carbohidrați și nu mâncați pentru pauze lungi, predomină metabolismul carbohidraților. Consumul constant, care crește nivelul zahărului și insulinei, oferă organismului puține oportunități de a trece la metabolismul grăsimilor.
Postul la intervale implică perioade mai lungi de post în care organismul este dependent de accesul la rezervele de grăsime. Postul regulat promovează, prin urmare, capacitatea de a trece înainte și înapoi, motiv pentru care postul devine din ce în ce mai ușor în timp și nu este o mare dramă atunci când o masă este anulată.
Interval de post pentru boli
În istoria omenirii, postul și sărbătoarea s-au alternat întotdeauna. Disponibilitatea constantă de alimente și gustarea permanentă este o situație foarte nefirească.
Echilibrul dintre mâncare și post este esențial pentru sănătate, deoarece procesele fiziologice importante, cum ar fi autofagia, fie sunt suprimate, fie devin excesive.
Prin urmare, nu este surprinzător faptul că alimentația constantă are consecințe asupra sănătății și că postul intervalier are un efect pozitiv asupra multor boli.
Interval de post și diabet
Efectele postului pe intervale asupra diabetului sunt foarte bine studiate. Pauzele regulate mai lungi îmbunătățesc metabolismul zahărului și al grăsimilor într-un timp foarte scurt. Celulele reacționează mai bine la insulină și absorb cu ușurință zahărul din sânge. Deoarece zahărul din sânge se scufundă mai repede, grăsimea poate fi folosită și mai bine ca sursă de energie. Prin urmare, postul de intervale este potrivit pentru prevenirea diabetului. Diabeticii se pot schimba însă numai după acordul cu medicul, deoarece doza de medicamente pentru diabet trebuie adaptată. un exemplu convingător pentru puterea de regenerare a teșitului se află într-un studiu actual, care arată că o nutriție teșită-imitată - caracterizată prin momente de teșit și foamea, diabetul poate inversa și pancreasul se regenerează efectiv. Experimentul, efectuat pe șoareci, a fost realizat de prof. Valter Longo, profesor de gerontologie și științe ale vieții și director al Institutului de longevitate al USC.
Interval de post și depresii
Postul are un efect pozitiv asupra dispoziției. Este un fenomen bine cunoscut că, începând cu a 3-a zi de șanfrenare, foamea dispare și cele șanfrenate devin de-a dreptul euforice. în consecință, este șanțat eficient cu depresii și condiții de frică. efectul pozitiv al mai multor zile teșite asupra depresiunilor este deosebit de bine examinat, în plus, intervalul teșit pe depresiuni funcționează îmbunătățind starea de spirit. efectul antidepresiv al teșitului trebuie condus înapoi la două mecanisme. În primul rând, postul stimulează formarea factorului de creștere BDNF. BDNF protejează celulele nervoase de daune și stimulează creșterea celulelor nervoase. În plus, BDNF întărește legăturile dintre celulele nervoase din creier și stimulează formarea de noi legături. Persoanele cu depresie au un deficit de BDNF. Prin urmare, se crede că efectul de a îmbunătăți starea de spirit a postului se datorează nivelurilor crescute de BDNF.
În al doilea rând, starea cetozei este ușor atinsă prin post. Creierul iubește cetonele, deoarece acestea sunt o sursă excelentă de energie. În consecință, corpurile cetonice luminează starea de spirit și probabil contribuie la efectul antidepresiv al postului.
Interval de post și hipotiroidism (Hashimoto)
O sarcină crucială a glandei tiroide este de a regla metabolismul și consumul de energie. Dacă glanda tiroidă este hiperactivă, metabolismul este stimulat și consumul de energie crește.
În schimb, un hipotiroidism încetinește metabolismul și, prin urmare, consumă mai puțină energie. Din acest motiv, este foarte dificil să menții sau chiar să slăbești cu un hipotiroidism precum Hashimoto.
Dietele cu conținut redus de calorii pot fi chiar contraproductive pentru hipotiroidism, deoarece încetinesc și mai mult metabolismul.
Este recomandat postul de intervale pentru hipotiroidism?
Spre deosebire de o dietă cu conținut scăzut de calorii, consumul de energie crește în timpul postului pe intervale - deci nu are efecte negative asupra metabolismului.
Concentrația de T3, hormonul tiroidian activ, scade în timpul postului, dar crește din nou de îndată ce mănânci. De fapt, postul stimulează conversia hormonilor tiroidieni inactivi (T4) în hormoni activi și astfel susține funcția glandei tiroide.
Dacă aveți hipotiroidism și doriți să încercați postul la intervale, trebuie să aveți grijă să nu reduceți caloriile pentru a evita încetinirea metabolismului.
Interval de post pentru femei
Femeilor pare adesea să le fie mai greu să slăbească decât bărbații. Există multe motive pentru aceasta.
Este asemănător cu postul de intervale? Studiile clinice arată că femeile, precum și bărbații, beneficiază de repaus alimentar. Nu numai că le permite să piardă în greutate, dar are și un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol și grăsimi din sânge, precum și asupra tensiunii arteriale.
Cu toate acestea, femeile pot fi sensibile la lipsa de calorii și substanțe nutritive. În acest context, se spune adesea că postul poate perturba ciclul menstrual și reduce fertilitatea.