Postul este potrivit pentru slăbit sau duce la o descompunere nedorită a proteinelor?
Mulți oameni își mențin greutatea normală sau contracarează tendința de a deveni supraponderali prin post regulat, ghidat profesional. Cu toate acestea, pierderea în greutate nu poate fi realizată permanent numai cu postul, decât dacă se efectuează o schimbare pe termen lung a stilului de viață (dietă, exerciții fizice etc.) în același timp. Exact asta poate face postul, pentru că acesta este forța postului.
Un post metodic corect include, printre altele, pregătirea fizică adaptată, selectată corespunzător și dozată. Acest lucru stabilizează mușchii activi în timpul postului. În plus, poate exista un impuls pentru post-post. La fel ca exercițiile fizice, antrenamentul nutrițional face parte din metodologia postului. În special, perioada de reconstruire a zilelor după post înseamnă stabilirea cursului pentru timpul după post. Și aceste impulsuri sunt mult mai importante pentru reducerea în continuare a greutății sau cel puțin pentru stabilizarea succesului anterior decât doar efectul pe termen scurt al unei perioade scurte de post.
De ceva timp, Societatea Germană pentru Nutriție a urmat și această opinie: „Ca măsură de reducere a greutății”, postul terapeutic nu este clasificat. Rapoartele de experiență existente arată că vindecările terapeutice de post duc adesea la un stil de viață mai conștient de sănătate și la schimbarea obiceiurilor alimentare. Postul terapeutic poate fi astfel un impuls pentru schimbarea stilului de viață și îmbunătățirea obiceiurilor alimentare. "
Din statisticile clinicii de post Buchinger de pe lacul Constance, au fost examinate datele pacienților care postiseră de 10 ori sau mai mult. S-a constatat că așa-numitul efect de yo-yo nu a apărut: după post de 10 ori pe an, o treime dintre cei examinați au avut o greutate mai mică decât la începutul primului post, iar o treime dintre subiecți au avut greutatea lor la greutatea inițială și o treime, creșterea în greutate nu a putut fi oprită în ciuda postului regulat, dar creșterea în greutate nu a fost semnificativă.
Cu toate acestea, este adevărat că proteinele sunt descompuse în timpul postului, parțial din celulele musculare. Cu toate acestea, descompunerea proteinelor are loc într-o mică măsură și scade continuu odată cu creșterea duratei postului. Persoanele supraponderale au, de asemenea, hipertrofie a masei musculare: persoana supraponderală nu numai că are mai multe grăsimi decât persoana cu greutate normală, ci și o masă musculară mai mare. Prin urmare, descompunerea unei părți a acestei proteine musculare poate fi considerată fiziologică în timpul postului.