Postul intermitent mănâncă ceea ce vrei timp de 8 ore
În zilele noastre puteți găsi nenumărate sfaturi despre nutriție în cărți și pe Internet, iar fiecare tip de dietă își revendică titlul de „modul de viață potrivit”. Pe lângă Paleo & Co., cu un conținut scăzut de carbohidrați, în ultimii ani s-a stabilit și un „nou vechi” principiu nutrițional: așa-numitul „post intermitent” ar trebui să aducă kilogramele să se prăbușească și chiar să prelungească viața persoanei de post.
Postul intermitent se bazează pe principiul alterării metabolismului. Vedete precum Beyoncé și Ben Affleck jură și folosesc acest tip de post pentru a slăbi.
Ce înseamnă postul intermitent?
Postul intermitent nu se concentrează pe ceea ce mănânci, ci când îl mănânci. Nu este vorba de reducerea consumului de alimente, ci mai degrabă de distribuirea acestora pe diferite coridoare de timp. De aici și cuvântul „interval”. Ideea se întoarce la primele zile ale oamenilor, când încă trebuiau să-și colecteze sau să-și vâneze hrana.
În epoca de piatră, zilele în care era ceva de mâncat alternau cu zilele în care oamenii trebuiau să renunțe cu totul la mâncare. Acest principiu a fost dus până în prezent în sensul că poți mânca ceea ce vrei într-o jumătate a zilei, în timp ce în cealaltă jumătate nu mănânci nimic.
Această abordare ar trebui să stimuleze metabolismul, deoarece corpul accesează rezervele de grăsime ale corpului în timpul unei faze de post. În plus, corpul devine mai sensibil la eliberarea de insulină. Deoarece ori de câte ori mănânci ceva hrănitor, pancreasul eliberează insulină pentru a transforma alimentele în energie pentru organism. Dacă corpul a postit o anumită perioadă de timp, totuși, mai multă insulină este eliberată data viitoare când mâncați, astfel încât depozitele de grăsime ale corpului să fie, de asemenea, arse.
Cum funcționează postul intermitent?
Există mai multe modalități de a începe postul intermitent. Cel mai cunoscut și cel mai popular este să mănânci conform regulii 16: 8. Cu acest tip de post, puteți mânca orice doriți timp de opt ore pe zi. La sfârșitul acestor opt ore, veți poste 16 ore. În acest timp este important să beți multe lichide: cafeaua, ceaiul neîndulcit și apa sunt permise toată ziua.
Cel mai bun lucru în acest sens: puteți poziționa coridorul timp de opt ore pentru o sărbătoare indulgentă, indiferent cum doriți, adică modul în care se potrivește propriului ritm zilnic. Unii preferă să ia micul dejun în jurul orei 7 a.m. și apoi să nu mănânce nimic după ora 16:00. Alții trec peste micul dejun și mănâncă ultima lor masă la ora 20, de exemplu. În general, femeilor li se recomandă să nu postească timp de 16 ore imediat la început, ci cu 1-2 ore mai puțin și apoi să se apropie de valoarea standard.
Dacă 16 ore de post pe zi sunt prea mari pentru dvs., puteți alege doar o zi a săptămânii, dar apoi să mergeți fără mâncare timp de 24 de ore. În această zi se consumă doar lichidele menționate mai sus. În restul săptămânii se servesc mâncărurile normale. Și aici, fiecare poate decide individual dacă vrea să introducă ziua de post la mijloc, la începutul sau la sfârșitul săptămânii.
Uneori, vă poate ajuta să luați în mod spontan o zi de post sau să săriți o masă a zilei dacă ați exagerat cu masa din ziua precedentă. Mai presus de toate, este crucial ca perioada de post să se încadreze în viața de zi cu zi, fără a fi prea stresant în această privință.
Efectele pozitive ale postului intermitent
Dacă te-ai hotărât să postesti într-un fel sau altul, nu numai că te poți bucura de pierderea kilogramelor în exces, dar poți profita și de alte efecte pozitive ale postului. Mai multe studii au arătat că postul poate preveni sau ameliora și unele boli.
Pe lângă scăderea nivelului de zahăr din sânge, inflamația este prevenită și tensiunea arterială este reglată. Unii oameni de știință spun chiar că noile celule nervoase sunt produse mai bine și boala Alzheimer poate fi prevenită sau atenuată dacă persoana în cauză posteste în mod regulat.
Cu toate acestea, pentru a beneficia de aceste evoluții pozitive, este de asemenea important să acordați atenție calității alimentelor dumneavoastră. Este adevărat că teoretic poți mânca ceea ce vrei, inclusiv prăjituri și iubiții urși gumosi, dar vei obține rezultate mult mai bune dacă te bazezi pe alimente bogate în nutrienți. Puteți, de asemenea, să pierdeți câteva kilograme cu mâncarea rapidă în timpul postului intermitent, dar în cele din urmă faceți ceva foarte bun pentru corpul dvs. doar dacă îi oferiți fructe și legume proaspete.
Punctul decisiv al acestei metode de post este că poate fi adaptat individual la viața de zi cu zi și pierzi câteva kilograme în acest proces, aproape ca și cum ai dormi. Puteți crește încet și puteți include din ce în ce mai multe zile în post. De acum nu mai trebuie să aveți conștiința vinovată atunci când ciugulați din nou o bucată de tort.