Postul și cancerul, un studiu critic - Observatorul alimentar

postul

Rețeaua Națională de Cercetare a Cancerului Alimentar (NACRe) a efectuat o revizuire critică a literaturii științifice privind postul și impactul acestuia asupra cancerului. Experții sunt prudenți.

Postul poate fi eficient ca tratament preventiv pentru cancer sau/și în timpul bolii? Apoi se pune întrebarea că reputația postului și practica sa cunosc o renaștere în Franța și în Europa. În parteneriat cu Institutul Național al Cancerului (INCa), rețeaua națională de cercetare a cancerului alimentar (NACRe) a realizat un studiu privind cunoștințele științifice publicat la sfârșitul anului 2017 pe această problemă destul de controversată.

Dietele restrictive: calorii, proteine, carbohidrați ...

Diverse publicații și rapoarte bazate pe experiențe în străinătate (în special în Statele Unite, Germania și Rusia) raportează efectele pozitive ale tineri și așa-numitele diete restrictive (restricție de calorii, restricție de proteine, restricție de carbohidrați, dietă ketogenică (dietă cu carbohidrați, cu menținerea aportului caloric, deci hiperlipidic) pentru diferite patologii (cancer, epilepsie etc.). Postul se referă la practici antice cu o puternică sarcină simbolică (purificare, reînnoire ...).