Postul - un experiment cu consecințe - ketoVida

Rapid. Abstenția voluntară de la alimente. O știe toată lumea, chiar dacă este din clasa de religie. Dar mână pe inimă, l-ai mai încercat? Până săptămâna trecută am făcut doar post intermitent, adică omitând micul dejun sau cina. Cuvânt grozav, este, de asemenea, foarte eficient (ce este exact, vă explic mai târziu), dar nu o renunțare reală pentru mine. De asemenea, nu vorbesc despre faptul că nu mănânci din cauza bolii. Deci, când te simți atât de rău, încât vrei să fugi din nou în baie la gândul de a mânca. Este, de asemenea, o formă de post, dar nu voluntară. Dar voi începe doar de la început. Cu o scurtă prezentare generală a diferitelor metode de post.

Post - Prezentare generală a diferitelor metode

Înainte de a intra mai detaliat în diferitele tipuri de post, este important să știm cine NU ar trebui să postească: persoanele cu tulburări de alimentație, cum ar fi anorexia, bulimia sau alimentația excesivă; cei care au boli de inimă, rinichi sau ficat (sau numai după aprobarea explicită de către un medic și o monitorizare atentă!); Nici femeile însărcinate și care alăptează nu trebuie să postească - au nevoie de energie și ar transmite substanțele pe care organismul le detoxifică bebelușului. Nici copiii și tinerii cu vârsta sub 18 ani nu trebuie să postească.

Practic, este recomandabil un control al sănătății cu un medic sau un medic alternativ înainte de fiecare post care ar trebui să dureze mai mult de 24 de ore. Dar acum la subiectul actual al acestui paragraf, tipurile de post:

Postul și beneficiile sale

Postul are mai multe avantaje. În timp ce postul motivat religios se concentrează asupra nivelului mental, indiferent în ce formă aduce, de asemenea, diverse aspecte pozitive la nivel fizic:

Pregătirile mele pentru post

Cum m-am pregătit pentru zilele fără mâncare? Mmm, nu foarte laborios. Săptămâna trecută am postit spontan, de joi până vineri, timp de 24 de ore. Am mâncat puțin vineri seara, precum și sâmbătă seara. Post intermitent într-o fereastră de 23: 1. Duminica am luat micul dejun, apoi ne-am dus la lac. În astfel de zile calde, practic nu beau decât ziua, mi se pare prea obositor orice altceva. Apoi am făcut un grătar seara devreme. Au mai fost din nou niște slănină, ciuperci și fenicul de pe grătar. Și apoi numai lichide.

În același timp am cartea „Ghidul complet al postului” de Dr. Jason Fung a început să citească. Da, tocmai am început și am citit mai departe în timp ce posteam. Nu este chiar recomandabil, dar nici o dramă uriașă. Pentru că știam la ce să mă uit. În acest caz, beți suficiente lichide, aproximativ 5-7 litri pe zi, acordați atenție electroliților precum sarea sau beți apă de nucă de cocos și bulion de oase. Și au o porțiune mare de curiozitate și seninătate în mâneci. M-am hotărât să văd dacă pot să postesc trei zile sau, dacă lucrurile merg foarte bine, cinci zile. Dar întotdeauna cu opțiunea de a mă opri dacă nu mă simt bine sau dacă devine prea obositor pentru mine.

Cum am experimentat postul

În avans mă așteptam ca cel puțin prima sau două zile să fie dificilă. Nu pentru că organismul a trebuit să treacă la utilizarea grăsimii corporale din cauza lipsei de carbohidrați. Datorită dietei mele cetogenice ciclice pe termen lung, metabolismul meu este capabil să treacă înainte și înapoi fără probleme (sau cel puțin fără efecte prea vizibile). Nici mie nu mi-a fost frică de durerile de cap, pentru că atâta timp cât sunt furnizate suficientă apă și electroliți, cel puțin pentru mine asta nu este o problemă la început. Mai ales că am continuat să-mi iau suplimente alimentare, pe care le iau din cauza tulburării mele metabolice criptopirrolurie (KPU). Pentru că nu am vrut să risc nici aici. Ceea ce am observat, totuși, a fost că la aproximativ 30-45 de minute după ce am luat capsulele, stomacul meu se simțea puțin îngreunat. Acest lucru se datorează în mod clar lipsei unei fundații, dar nu a avut niciun impact major. Mai degrabă, mă gândisem că voința de a persevera se va șovăi.

Dar: Mi-a fost atât de ușor să nu mănânc, încât am fost total surprins. Nu am avut pierderi de energie (datorită cetozei), aproape nici un sentiment de foame. Și dacă a existat un indiciu de foame, atunci un pahar cu apă a ajutat. Mi s-a părut incredibil de fascinant cât de ușor a fost. Sigur, căldura de afară ajută. Dar nu a fost epuizant sau sacrificiu. Dimpotriva. S-a instalat o ușurință, atât în corp, deoarece nu mai exista nicio pulpă alimentară de procesat, nici în cap. Pur și simplu pentru că nu trebuia să mă gândesc la ce să mănânc, ce să pregătesc sau ce să cumpăr și când. Sentiment minunat.

Un dezavantaj - toată băutura

Singurul lucru enervant în timpul postului este că vezica urinară este plină în mod regulat. Nu este de mirare, având în vedere o medie de șase litri de aport de lichide pe zi. Dar asta a fost toate dezavantajele. Aș putea chiar să trec pe lângă tarabe de mâncare de pe piață fără probleme sau să mă duc la cantină la prânz cu colegii mei și să beau doar eu un pachet de apă de cocos. Nu m-a deranjat.

Creștere a atenției în timpul postului

De asemenea, am observat că am fost mult mai atent cu mine. Pe de o parte, pentru că am vrut să evit să am probleme circulatorii la birou, să fac sport sau acasă. M-am uitat și la durerile de foame care au apărut în timpul postului. Pe de o parte, acestea nu au fost niciodată la fel de puternice ca în momentele în care mănânc normal, adică cu un interval aproximativ de cinci până la șase ore. Săptămâna aceasta a existat ceva ca foamea din când în când, dar destul de slab și de obicei se dizolvă imediat cu un pahar cu apă. Este cu siguranță un punct pe care îl voi păstra în cele ce urmează. Dacă aveți puțină poftă de mâncare sau vă este foame, mai întâi beți ceva. Pentru că, chiar dacă de obicei beau cel puțin doi și jumătate până la trei litri pe zi, în zilele sportive chiar mai mult, este posibil să simt că mi-e foame, dar de fapt mi-e sete. De altfel, este același lucru pentru mulți oameni!

Post controlat

Și apoi există partea fizică. Cum reacționează la ciclism pentru a lucra sobru? Simt tensiune oriunde? Ce face tractul digestiv atunci când nu există provizii? Cum se comportă nivelul zahărului din sânge și al cetonelor? Se modifică tensiunea arterială? Foarte interesant, toate astea. Deoarece am avut mult stres în ultimele câteva săptămâni și îmi place să am un punct scăzut la prânz, știam că este timpul să mă întorc în cetoza adecvată. Am măsurat în prealabil, nu a fost prea ușor cu carbohidrații, dar cetoza va fi fost minimă și uneori nefiind prezentă. Nu am măsurat, nu mi-a păsat.

Dezvoltarea nivelului zahărului din sânge și al nivelului cetonic

Am aruncat o privire mai atentă săptămâna aceasta. Luni, de exemplu, nivelul zahărului din sânge a fost chiar după șase dimineața la 116ng/dl, marți la 117! Drumul spre mare. Dar ar fi putut fi și o reacție de stres exagerată. Nivelul prea ridicat de cortizol ar explica nivelul ridicat de zahăr din sânge și cetoza care nu a fost încă atinsă la 0,4 mmol. La prânz totul era elegant, nivelul zahărului din sânge între 84 și 72ng. De miercuri încoace, acest lucru a fost, de asemenea, atât de scăzut dimineața și cu greu s-a schimbat pe parcursul zilei. Am măsurat cetoza doar dimineața.

De miercuri, dispozitivul a citit 1,9 mmol dimineața. În această dimineață a fost „doar” 1,8 mmol, dar din moment ce încă făceam antrenament de forță joi seară, corpul se va fi consumat mult peste noapte. Vineri seara am fost curios până la urmă. Am decis să întrerup postul și am vrut să știu ce spune cetoza în prealabil. 2,5 mmol! Foarte bine. Din moment ce rareori am fost atât de adânc în cetoză de când m-am adaptat, cred că s-au întâmplat multe în organism, dar eficient. Și eliminarea cetonelor în exces nu este eficientă. Tensiunea arterială a fost, de asemenea, neimpresionată de lipsa de alimente și a fluctuat întotdeauna în jurul valorii de 106/70 până la 120/80, care sunt valori complet normale pentru mine.

Post - și susținerea corpului

Postul lichid pur permite organismului să se detoxifice puternic. Organismul elimină mai mulți produse metabolice, reziduuri de proteine și toxine. Nu numai cele care se colectează în intestine, ci și cele care au fost prinse în celulele adipoase până în acel moment. Aici este necesar să susțineți ficatul, rinichii și intestinele în activitatea lor. Rinichii primesc acest sprijin sub formă de multă apă. Am evitat în mare măsură cafeaua, mai era una dimineața și uneori la prânz. Pur și simplu să bei altceva decât apă cu gust natural.

Curățarea colonului la început

Acesta este un punct în care mi-am dat seama că ar fi trebuit să fac mai multe cercetări în prealabil. Pentru că Dr. Fung nu scrie nimic despre asta în cartea sa. Însă multe site-uri web germane pe tema postului arată că mișcarea intestinului în prima zi are mult sens, pe de o parte pentru a facilita trecerea de la aportul alimentar la eliminare, pe de altă parte pentru a ușura postul și pentru a evita durerile de cap. În plus, purjarea ar trebui să reducă probabil senzația de foame. Portalul terapeutic de post a creat o imagine de ansamblu frumoasă asupra diferitelor metode laxative.

Clisme

Un sprijin important în detoxifiere este curățarea colonului cu ajutorul clismelor zilnice. Apa care este furnizată intestinului spală o mare parte din rămășițe, susține mișcarea intestinală, care altfel este oarecum redusă în timpul postului. Tocmai pentru că nu există mâncare de sus. De asemenea, clismele pot atenua orice durere a foamei, precum și unele simptome ale gripei ceto.

Înfășurarea ficatului

Ficatul face munca grea în timpul postului prin detoxifiere mai mult decât de obicei și, în același timp, produce mai multe corpuri cetonice. Cu siguranță ar trebui susținut. Învelirile zilnice de ficat sunt foarte utile aici. Folia de ficat este un mijloc antic, dar foarte simplu, de susținere a ficatului. Tot ce aveți nevoie este o sticlă de apă fierbinte și un prosop (poate fi și un prosop de lenjerie). Apoi urmați pașii de mai jos:

apă fierbinte în sticla de apă fierbinte
stoarceți aerul rămas înainte de sigilare
Umeziți o treime din prosop cu apă caldă
apoi înfășurați sticla de apă fierbinte în partea uscată
apoi culcați-vă confortabil pe spate în pat sau pe un șezlong și asigurați-vă că picioarele dvs. rămân calde
Așezați sticla de apă fierbinte înfășurată cu pânza umedă pe stomac sub cutia toracică dreaptă
relaxați-vă timp de 15 până la 20 de minute.

Spargeti postul

În perioadele de post care durează trei zile sau mai mult, corpul trebuie să fie obișnuit din nou cu mâncarea. Așa cum se fac zile de ușurare înainte de post, mâncarea este reintrodusă treptat după aceea. Reintroducerea ar trebui să dureze cel puțin o treime din întregul Post. Așadar, cu șapte zile de post în două zile, creșteți-vă încet din nou mâncarea, cu trei săptămâni ar trebui să vă acordați o săptămână pentru a furniza din nou întreaga cantitate de calorii. În același timp, această fază poate fi utilizată pentru a sparge vechile tipare și a introduce o dietă nouă, sănătoasă.

În mod tradițional, postul este rupt cu un măr. Deoarece există doar câteva soiuri care se încadrează în dieta ketogenică, la care aproape niciodată nu am acces, am trecut la papaya. Aceasta are doar aproximativ 7g de carbohidrați la 100g (și, prin urmare, este tabu pentru unii ketari hardcore) și este plină de substanțe nutritive. Papaya are, de asemenea, un gust minunat și are avantajul suplimentar de a conține papaină. Aceasta este o enzimă care oferă servicii valoroase în descompunerea proteinelor și protejează împotriva inflamației.

Important de știut: În funcție de durata fazei de post, poate dura trei zile până când apare prima mișcare intestinală. Acesta este un moment natural pentru ca alimentele să treacă prin intestine.

Așa că am început din nou

Tocmai am tăiat jumătate de papaya mică în cuburi, am presărat-o cu vanilie și scorțișoară adevărată și am adăugat niște lapte de cocos. După cinci zile fără mâncare, acest lucru echivalează cu o adevărată explozie gustativă. În ziua următoare și jumătate am reintrodus cu atenție mai multe legume, apoi urmează proteine din nuci și componentele alimentare mai dificil de digerat. Iată câteva sfaturi scurte pentru zilele de acumulare:

mananca doar cantitati mici
Mestecați foarte bine fiecare mușcătură - așa începe procesul digestiv din gură, iar producția de hormoni pregătește tractul digestiv pentru alimentele primite.
Mănâncă încet - chiar dacă este dificil
Mănâncă cu atenție. Bucurați-vă de fiecare mușcătură și bucurați-vă de senzația gustului schimbat.
Oprește-te când ești plin - nu când stomacul este plin.
Folosiți ingrediente proaspete și naturale

Concluzia mea de post

Acest post spontan a fost o experiență minunată. Nu m-aș fi așteptat la această ușurință care se instalează. Sunt, de asemenea, un pic mândru de mine că am reușit timp de cinci zile. Cu siguranță voi repeta o astfel de fază de post. Pentru că de data asta am întrerupt-o doar pentru că am fost invitat duminică la ziua unui prieten foarte drag. Și vreau să mă bucur de asta.

Data viitoare când voi încerca, voi vedea dacă pot rezista șapte până la 14 zile. Și totuși îmbunătăți mult. În primul rând, faceți curățarea colonului chiar la început. În al doilea rând, voi afla dacă are sens să tragi ulei în fiecare zi. Nu că primește prea multă detoxifiere dintr-o dată. În al treilea rând, voi găti mult mai mult bulion de oase în avans, de asemenea, în diferite arome. Pentru că, deși am crezut că este prea cald pentru bulion, s-a descurcat foarte bine. În al patrulea rând, înainte de a începe și după post, voi face o scanare în corp la sala de sport pentru a vedea cum s-a schimbat compoziția. Și poate voi folosi din nou postul intermitent sau intervalul în viața de zi cu zi. Dar asta rămâne de văzut cum și dacă o face.

V-ar plăcea, de asemenea, să postească o dată? Sau îl folosești ca o introducere în dieta ketogenică? Voi fi bucuros să vă sprijin în contextul antrenamentului personal! Contactați-mă, apoi putem discuta despre orice altceva.

Despre autor

Miriam

Numele meu este Miriam Hoffbauer, m-am născut în 1978 și mănânc cu conținut scăzut de carbohidrați din decembrie 2014. Pe ketoVida îmi împărtășesc experiențele mele cu dieta ketogenică și cum te poate ajuta în drumul tău către o viață sănătoasă și slabă.