Pot mânca brânză de vaci în timpul sarcinii?
Există unele alimente în timpul sarcinii care ar trebui evitate pentru a preveni infecțiile. Este ușor de pierdut urmele, mai ales cu numeroasele tipuri de cârnați și brânză. Dar consumul de brânză de vaci în timpul sarcinii?
Ce este cașul și cum se face?
Quarkul este folosit într-o varietate de moduri în bucătărie: indiferent că este ingredientul principal în prăjituri de brânză, pentru deserturi dulci de quark, ca quark cu ierburi cu cartofi calzi sau pur și simplu pe pâine - quarkul este foarte popular și este complet.
Quarkul este unul dintre brânzeturile proaspete care pot fi consumate direct după producție fără coacere. Pentru a face quark, laptele pasteurizat, adică încălzit, este acidulat și îngroșat de bacterii lactice și cheag (amestec de enzime), astfel încât componentele solide și lichide să se separe unele de altele. Partea lichidă, zerul, este îndepărtată. Quarkul este apoi trecut printr-o sită și, în funcție de conținutul dorit de grăsime, se adaugă smântână.
Quarkul este foarte digerabil, ușor de digerat și conține numeroase vitamine și minerale, inclusiv proteine de înaltă calitate. Datorită valorilor sale nutriționale, quarkul este un aliment foarte sănătos și bogat și, prin urmare, foarte popular printre sportivi, mai ales că este o sursă excelentă de energie.
Există diferite niveluri de grăsime care se amestecă cu cantitatea respectivă de cremă. Quarkul slab este quarkul cu cel mai mic conținut de grăsime de 10%. Nivelul de grăsime conține 40%.
Consumul de brânză de vaci în timpul sarcinii
Da! Quarkul este permis în timpul sarcinii și este foarte sănătos!
Puteți mânca quark fără ezitare în timpul sarcinii. Quarkul este unul dintre brânzeturile proaspete și, prin urmare, trebuie fabricat în Germania din lapte pasteurizat. Astfel, quarkul nu este fabricat din lapte crud, care ar trebui evitat în timpul sarcinii din cauza listeriei.
În ambalaj, quarkul poate fi păstrat la frigider până la data de expirare. Cu toate acestea, imediat ce deschideți ambalajul, ar trebui să-l consumați rapid, deoarece se strică rapid din cauza umidității ridicate.
Infografia mea pentru tine: Consumul de brânză în timpul sarcinii
În infografia mea veți obține o imagine de ansamblu asupra consumului de brânză în timpul sarcinii:
• Ce tipuri de brânză sunt permise și pe care ar trebui să le evitați?
• Ce nutrienți și vitamine are brânza?
• Care este cel mai bun mod de a trata brânza în timpul sarcinii?
De ce aveam nevoie pentru echipamentul inițial al bebelușului meu și ce poți face fără? Iată lista mea personală de verificare pentru echipamentul inițial al unui bebeluș!