Potriviți-vă cu Blackberry Berries (5) Blogul de dietă gratuită, cu sfaturi și trucuri pentru slăbit
Murele întunecate sunt în sfârșit coapte! Acum pot fi consumate din cultivarea regională, deoarece perioada de recoltare la noi este din iulie până în octombrie.
Boabele întunecate au un gust acru până la dulce, în funcție de gradul lor de coacere. Murele sunt bogate în vitamina C, beta-caroten și potasiu, magneziu și mangan. Dar acidul ellagic din mure face, de asemenea, fructul un fruct valoros pentru sănătate.
Mure: O mulțime de vitamine, puține calorii
Dacă culegeți singur mure în pădure, puteți împacheta și câteva frunze de mure. Când sunt uscate, prepară un ceai care ar trebui să ajute împotriva bolilor diareice acute. 100 de grame de fructe de pădure oferă doar 30 de kilocalorii.
Mure sunt de fapt prea bune pentru a fi utilizate pentru gemuri, jeleuri sau pe o prăjitură cu fructe. De preferință, mâncați fructele de pădure drept. Sau amestecați fructele proaspete cu iaurt natural sau quark. Desigur, sunt și delicioase ca desert cu înghețată de vanilie. Sau ce zici de un smoothie de mure?
Ingrediente pentru 1 portie
- O mână de mure
- 250 ml iaurt natural (1,5% grăsime)
- 2-3 cuburi de gheață
- Cine nu poate face fără: 1 linguriță miere
pregătire
Spălați murele și puneți-le într-un mixer. Adăugați iaurtul, cuburile de gheață și, dacă doriți, puțină miere pentru a-l îndulci. Amestecați totul până când fructele de padure sunt zdrobite și smoothie-ul de mure are o consistență cremoasă. Un smoothie de mure are în jur de 170 de kilocalorii.
Apropo: Denumirea de „mure” este derivată din cuvântul vechi în limba germană „brämberi”, care înseamnă ceva de genul „fructe de pădure”.
Aflați și despre beneficiile pe care le are pentru sănătate Căpșune, afine, Zmeură și Agrișe.