Pozițiile Alianței germane pentru boli netransmisibile

Patru măsuri pentru prevenirea eficientă și la nivelul întregii populații

Obezitatea și stilul de viață sedentar sunt cauzele majore ale bolilor cronice. Hipertensiune arterială, accident vascular cerebral, diabet de tip 2, cancer, boli cardiovasculare, renale sau respiratorii. Acestea sunt direct legate de acești factori de risc. Pentru a opri creșterea acestor afecțiuni, Alianța germană pentru boli netransmisibile (DANK) solicită celor responsabili politic din Germania să ia măsuri eficiente.

1. Cel puțin o oră de activitate fizică în fiecare zi în grădiniță și școală

Stilul de viață este modelat la o vârstă fragedă. Mulți copii nu se mișcă suficient astăzi. Promovarea activității fizice regulate pentru a combate sedentarismul răspândit este o măsură esențială în prevenirea supraponderalității și a obezității. De aceea, o oră de exercițiu pe zi ar trebui să facă parte din programul școlilor și grădinițelor, deoarece numai acolo se poate ajunge la toți copiii și tinerii.

O lecție zilnică de sport școlar poate promova bucuria naturală a mișcării la copii și, de asemenea, poate motiva adolescenții mai puțin talentați să facă mișcare. În acest scop, sportul școlar convențional, în care sporturile individuale sunt predate în mod specific, ar trebui completat cu elemente ludice suplimentare.

2. Impozitați alimentele adipogene și exonerați alimentele sănătoase
(Impozit pe zahăr/grăsimi)

Prețul alimentelor poate avea un impact major asupra comportamentului consumatorilor. În Germania, alimentele și băuturile nesănătoase, foarte procesate, cu un conținut ridicat de zahăr, sare sau grăsimi sunt ieftine - acestea contribuie la creșterea supraponderalității în populație. OMS recomandă luarea de măsuri politice care să contribuie la reducerea conținutului de zahăr, grăsimi și sare din alimente, pe de o parte, și să promoveze consumul de alimente sănătoase, pe de altă parte.

O taxă diferențiată pe alimente care face ca alimentele nesănătoase să fie mai scumpe și alimentele sănătoase mai ieftine pot sprijini alimentația sănătoasă. Țări precum Danemarca, Ungaria, Finlanda și Franța au introdus deja taxe alimentare diferențiate. Chiar și impozitul pe grăsimi, care a fost abolit după un timp scurt în Danemarca din motive de politică a coaliției, a redus consumul de produse bogate în grăsimi cu 10-20 procente.

3. Standarde de calitate obligatorii pentru îngrijirea copilului și a alimentației școlare

Centrele de zi și școlile joacă un rol important în creșterea sănătoasă a copiilor, deoarece odată cu creșterea proporției școlilor pe tot parcursul zilei, acestea devin din ce în ce mai mult locul central al vieții pentru copii și tineri. Drept urmare, tot mai mulți copii mănâncă la școală. Compoziția și calitatea alimentelor zilnice nu numai că influențează dezvoltarea fizică și mentală a copiilor și adolescenților, dar determină în mod semnificativ modul în care obiceiurile lor alimentare se dezvoltă și se consolidează la maturitate.

Prin urmare, mesele școlare nu numai că joacă un rol central în dezvoltarea copiilor și tinerilor, dar pot, de asemenea, să aducă o contribuție durabilă la comportamentul de sănătate al populației în ansamblu. În acest moment, însă, mesele sănătoase la școală nu sunt în niciun caz o chestiune de curs.

Pentru îmbunătățirea standard a alimentației școlare, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a elaborat standarde de calitate pentru alimentația școlară în numele Ministerului Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor ca parte a Planului Național de Acțiune „În formă” în 2007. Ministerele educației ar trebui să oblige școlile să implementeze standardele de calitate DGE pentru alimentația școlară și să le acorde condițiile-cadru necesare.

4. Interziceți publicitatea copiilor cu produse alimentare și băuturi nesănătoase

Industria alimentară promovează aproape exclusiv alimente nesănătoase care conțin mult zahăr, grăsimi sau sare și care promovează dezvoltarea obezității. Deoarece obiceiurile alimentare se modelează în copilărie și adolescență și apoi sunt păstrate la un nivel ridicat la maturitate, industria alimentară încearcă să lege copiii ca clienți de mâine de mărci și produse într-un stadiu incipient cu ajutorul produselor speciale pentru copii și a publicității adecvate. Datele arată că marketingul către copii crește riscul de a crește în greutate. Angajamentele voluntare ale industriei s-au dovedit ineficiente. Prin urmare, sunt necesare reglementări obligatorii.

Document de strategie