Pozitiv - Redescoperirea postului pentru a vă îmbunătăți sănătatea - Sandrine Franchet
De ceva vreme mă interesează practica mâncare rapidă.
Inițial, această întrebare a apărut din citirea articolelor despre interesul său în prevenirea și tratamentul cancerului. Apoi am descoperit mărturii entuziaste, pe internet și în viața reală, ale persoanelor care au practicat-o, mai ales sub formă de cure de o săptămână sau mai multe combinând „postul și drumeția”.
Atât ispitit, cât și complet speriat de această idee de a nu mânca (sau doar sucuri de fructe/ceaiuri de plante în funcție de formule) și pe lângă faptul că am depus un efort sportiv, am decis să fac niște cercetări pe această temă, să citesc câteva cărți. Apoi, săptămâna trecută am început să fac apel la mărturiile dvs. prin Instagram și Facebook.
Toată această muncă mi-a permis să descopăr că există tot atâtea motive întemeiate pentru a începe o cură de post pe cât există modalități de a o practica.
Și, de asemenea, pentru a începe să faci propriile mele experiențe, începând cu ceea ce se numește postul intermitent. Am testat mai întâi postul de 24 de ore (de la cină până la cina următoare), apoi am trecut la postul de la 4 p.m./8 a.m. (la rândul meu, este o chestiune de a mânca între 13:00 și 21:00, apoi lăsând sistemul digestiv în repaus până la ora 13 a doua zi).
În acest weekend, profitând de lipsa de copii, am experimentat și un post de 48 de ore. Ceea ce mi s-a părut încă puțin mai dificil: chiar dacă foamea nu m-a chinuit (mi-am dat seama că senzația a dispărut destul de repede după apariția sa), am avut câteva probleme duminică seara, să fiu mulțumit, după cum se recomandă, pur și simplu cu un supă sau o salată ^^.
De ce să practici postul?
Până acum, ceea ce știam despre post se referea la practicile religioase sau la asceza personală. De fapt, am descoperit că există multe motive pentru care să postim, ocazional sau regulat. Iată câteva:
Pentru a rezista atât logicii (supra) consumeriste, cât și diktatelor din industria farmaceutică pentru care nu există salvare pentru sănătatea noastră, în afară de drogurile sintetice și/sau intervențiile grele.Cartea lui Thierry de Lestrade care are o parte istorică explică foarte bine cum medicina „modernă”, la începutul secolului al XX-lea, a reușit să reducă la tăcere toți susținătorii altor practici terapeutice. Acest videoclip (în limba engleză, dar puteți activa subtitrările sau traducerea automată în setări) explică beneficiile postului intermitent pe creier, dar, mai presus de toate, evocă deficitul pe care îl implică atât pentru industria alimentară, cât și pentru industria farmaceutică. laboratoare: