Prăjește-te, îngheață-ți-o, rafinează-ți Cinci rețete neobișnuite cu castraveți
Cinci idei pe care să le încercați și să le faceți singuri: De la friteuza sau în bila de înghețată - puteți face o mulțime de lucruri creative cu legumele verzi. Și apropo, castravetele te menține în formă și sănătos.
Constă aproape în întregime din apă și joacă de obicei un rol secundar în rețete - în mod greșit: puteți face tot felul de lucruri creative cu castravete. Pot fi prăjite și transformate în gheață. O variantă sănătoasă este apa de castravete, care devine o băutură la modă printre fanii de fitness. De asemenea, pentru că există multe vitamine și minerale în legume. Cinci idei pentru a încerca și a vă face în jurul castraveților:
Apa de castravete
Aceasta nu este apa bogată în oțet din borcanul cu murături. Este vorba despre o tendință din SUA în care felii de castraveți se adaugă la apa potabilă. Sună nepăsător, dar este popular printre cei care sunt conștienți de nutriție: Deoarece cu doar doisprezece calorii la 100 de grame și conținutul ridicat de apă, castravetele vă poate ajuta să slăbiți. O jumătate de castravete organic este tăiat felii și peste acesta se toarnă aproximativ doi litri de apă. Lăsați băutura abruptă pentru o vreme înainte de consum.
Mai multe articole de la echipa editorială de vară
O selecție de articole de la echipa editorială de vară care v-ar putea plăcea.
Drumeție nocturnă cu însoțitor cu pene: drumeție bufniță în Weissenhäuser Strand
Puteți citi toate articolele de la echipa editorială de vară pe pagina noastră de subiecte.
Castravete prajit
Această tendință alimentară este ceva pentru fanii gustărilor consistente: în loc de cartofi, murăturile sunt prăjite. „Murăturile prăjite” cu pâine crocantă pot fi ușor preparate de unul singur. Ai nevoie de un pahar de murături, o cană de făină, puțin lapte, o jumătate de cană de pesmet sau pesmet, două ouă, condimente și ulei. Tăiați castravetele în litere și uscați-l. Bateți ouăle și laptele împreună într-un vas, apoi amestecați pâinea folosind făină, pesmet și condimente într-un altul. Mai întâi înmuiați feliile de castraveți în amestecul de lapte-ou și întoarceți-le în pâine, apoi prăjiți-le în friteuza sau într-o cratiță cu ulei.
Limonadă de castraveți
În 2014, fondatorii „Cucumis” au avut ideea de a face limonadă din castraveți. Patru ani mai târziu, produsele start-up-ului din Hamburg sunt disponibile în 14 țări. Ideea i-a venit lui Till Fischer-Bergst și Vasco Kulke în timp ce amestecau un catâr din Moscova, sau mai exact atunci când feliați un castravete ca garnitură pentru cocktail. Băutura este făcută din castraveți regionali.
Inghetata de castraveti
Tot mai multe înghețate oferă varietatea „castravete”, de asemenea ca o varietate combinată, cum ar fi „castravete de lămâie” sau „castravete de iaurt”. Această rețetă poate fi folosită pentru a face înghețată de castraveți pentru casă: aveți nevoie de o jumătate de castravete, două ouă, 200 de grame de smântână, 150 de grame de cremă de brânză, 80 de grame de zahăr și frunze de mentă. Pentru preparare, radeți castravetele și tăiați menta în bucăți mici. Separați oul și bateți albușul până devine spumos, amestecând treptat zahărul. Bateți smântâna și amestecați cu gălbenușul de ou, cremă de brânză, mentă și castravete. Apoi puneți spuma de albus de ou. În cele din urmă, congelați într-un aparat de înghețat.
Cosmetice pentru castraveți
Legumele verzi nu sunt potrivite doar pentru a mânca, ci și ca un ajutor de înfrumusețare. Feliile de castravete au un efect răcoritor și răcoritor asupra pielii. În formă de piure și amestecat cu quark și gel de aloe vera, face o mască de față liniștitoare. Picioarele obosite pot fi înmuiate într-o baie de picioare făcută din castraveți rasi și apă pentru a vă relaxa.
Legume sănătoase
Castravetele este deosebit de bogat în vitamine din grupa B, dar conține și vitaminele C și E. Există, de asemenea, minerale precum potasiu, calciu, zinc, fier și magneziu. Cu toate acestea, majoritatea nutrienților se află în coajă. Se spune că legumele din familia dovleacului au efecte antiinflamatorii, detoxifică organismul și chiar ajută la respirația urât mirositoare.