Prăjituri pentru diabetici - vitamine și substanțe nutritive din produsele de panificație speciale
Cuprins Tort pentru diabetici
Produse populare din magazinul nostru
Diabeticii trebuie să acorde o atenție specială dietei lor. Dar chiar și ca diabet, nu trebuie să rămâi fără tot. Chiar și cu „diabet”, vă puteți răsfăța cu o bucată de tort din când în când. Deoarece: Există acum chiar și rețete pentru prăjituri speciale pentru diabetici și astfel de produse de patiserie sunt disponibile și în magazine. Conținutul de vitamine și nutrienți depinde în mod natural de rețeta exactă a tortului.
Fapte interesante despre tortul pentru diabetici
Conținutul de vitamine și nutrienți din prăjiturile pentru diabetici este similar cu cel din prăjiturile obișnuite. Cu toate acestea, aceste prăjituri speciale conțin mai puține grăsimi și zahăr și conținutul depinde în mod natural de rețeta exactă.
În general, prăjiturile cu conținut scăzut de grăsimi sunt recomandate diabeticilor, cum ar fi strudelul, produsele de patiserie de drojdie, aluatul cu ulei de quark sau prăjiturile cu fructe.
- Feriți-vă de grăsimile ascunse: chiar și în prăjiturile care par potrivite pentru diabetici la prima vedere, grăsimile ascunse pot pândi - dacă, de exemplu, au fost procesate ingrediente precum nucă de cocos deshidratată, migdale și nuci.
Tort pentru diabetici - producție
Deoarece diabeticii ar trebui să folosească grăsimea și zahărul cu moderație, există câteva lucruri de luat în considerare atunci când coaceți și în producția industrială de prăjituri pentru diabetici. Din păcate, coacerea nu funcționează fără grăsime. Pentru a economisi grăsime, untul cu jumătate de grăsime sau margarina cu jumătate de grăsime ar trebui utilizate în prăjituri pentru diabetici. De asemenea, ar trebui să economisiți zahăr sau, chiar mai bine, să folosiți alternative la zahărul obișnuit de uz casnic. Acest lucru nu este întotdeauna ușor, deoarece majoritatea înlocuitorilor determină creșterea nivelului de zahăr din sânge la fel ca zahărul de masă comercial. Vă recomandăm îndulcitori sau stevia.
Nutrienți în tortul pentru diabetici
umfla
Hauner, Dagmar/Rynio, Jörn: Diabetici, Marea carte de bucate GU pentru. legătură
Porath, Katja: Cartea de copt pentru diabetici. De la dulce la sărat. 77 de rețete care îi plac tuturor. legătură