Prepelița prăjită umplută cu clementine, afine și struguri descoperă rețetele de gătit ale

prepelița

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 4 prepelițe
  • 5 Clementine
  • 6 șalote
  • 100 g Stafide
  • 100 g Lingonberries
  • 2 linguri. Miere
  • 60 g Unt
  • 2 linguri. ulei din semințe de struguri
  • 1 lingură. 2 linguri amestec de condimente cu turtă dulce
  • 1 lingură. otet de vin rosu
  • Sare
  • Ardei proaspăt măcinat
  • 4 frunze de aur comestibile

Etape de pregătire

Curățați și tăiați șalotele în jumătate. Confinați-le într-o tigaie cu 20 g de unt, 1 linguriță. de miere și oțet. Se condimentează cu sare și piper, se acoperă cu apă și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute, până când lichidul este absorbit. Creșteți căldura pentru a le carameliza ușor. Carte.