Preveniți guta prin dietă

Dezvoltată de specialiști în hipertensiune, dieta Dash este considerată eficientă în prevenirea reumatismului inflamator.

prin

Postat pe 05/06/2017 la 18:50, actualizat la 05/06/2017 la 18:50

Concepută inițial pentru a combate hipertensiunea, dieta Dash (abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) ar avea un alt avantaj: acela de a proteja împotriva gutei.

Bogată în fructe și legume, semințe oleaginoase și produse lactate slabe, dar săracă în carne roșie și răcoritoare, această dietă scade riscul de a suferi această boală reumatică cu 30%, potrivit unui studiu publicat în versiunea online a British Medical Journal. În schimb, o dietă „nord-americană”, care pune accentul pe carnea roșie, cartofii prăjiți și sifonul, crește acest risc cu 40%, potrivit cercetătorilor care au analizat datele și dieta de peste 25 de ani de 44.000 de bărbați.

„Boala regilor”

Cunoscută anterior ca „boala regilor”, guta este departe de a se termina. Este încă cel mai frecvent reumatism inflamator din lume astăzi. În Franța, 0,9% din populație este afectată, sau mai mult de 600.000 de persoane, potrivit unui studiu realizat în 2013 de către departamentul de reumatologie al spitalului Lariboisière.

Guta se manifestă prin atacuri deosebit de dureroase, care afectează în special degetul mare, dar și glezna, genunchiul sau mâna. Este cauzată de depuneri la nivelul articulațiilor cristalelor microscopice, secundare nivelurilor anormal de ridicate de acid uric din sânge (hiperuricemie). În majoritatea cazurilor, aceste depozite în exces vor trece neobservate. Dar în 10-15% dintre cei afectați, vor duce la un atac de gută.