Prezentarea și cultura fructelor de pitaya sau dragon
Poate că ați gustat deja acest fruct exotic uimitor numit pitaya sau fruct de dragon. Dar știați că acest fruct solz crește pe un cactus Vă invităm să descoperiți Hylocereus undatus, această plantă din familia cactușilor care dă naștere fructelor dragonului.
Prezentarea acestei plante
pitaya sau fructul dragonului este rodul diferitelor specii de cactuși originari din America Centrală.
Fructele cactusului sunt numite mai ales Hylocereus undatus, chiar dacă există și alte specii de cactuși care dau pitayas sau pitahayas.
„Fructul dragonului” este cunoscut sub mai multe nume precum taino („fructe solzoase”), pară de ciulin, fruct de dragon sau pere de căpșuni în limba engleză. Planta în sine este poreclită „rachetă de broască țestoasă”, „frumusețe nocturnă” sau Cereus cu înflorire nocturnă.
În medicina tradițională a indienilor din America Centrală, acest fruct este cunoscut pentru efectul său laxativ.
Din punct de vedere nutrițional, este interesant, deoarece are un conținut scăzut de calorii, bogat în vitamine, minerale, fibre, antioxidanți și betacianină (în principal soiul său de carne roșie).
Descrierea acestei plante
Hylocereus undatus este un cactus neînarmat (fără spini) care crește ca o plantă cățărătoare, târâtoare sau agățată, în funcție de mediul său.
Tulpinile sale lungi cu multe ramuri produc rădăcini aeriene cu care poate urca în copaci. !