Primele mese simple

CLUB Novalac

Primesti gratuit
Membru și primiți un cadou de bun venit.

După a 17-a săptămână de viață (corespunde vârstei de 4 luni) este timpul să introduci alimente noi și alimente cremoase (alimente complementare). Se recomandă insistent să nu se introducă alimente cremoase mai devreme, deoarece organele digestive ale bebelușului nu sunt încă suficient de mature pentru a putea face față alimentelor complexe. Nici nu ar trebui să aștepți prea mult pentru a începe. Toți bebelușii ar trebui să fie introduși în aceste alimente înainte de vârsta de 26 de săptămâni.

În primele câteva săptămâni de introducere a alimentelor cremoase, părinții trebuie să aibă răbdare, deoarece introducerea alimentelor este inițial în principal învățare, cercetare și nu o sursă majoră de nutriție. Primul aliment pe care îl oferim bebelușului ar trebui să fie simplu și să aibă un gust neutru, astfel încât bebelușul să se poată obișnui mai ușor cu el.

Mai întâi introduceți legumele

Este recomandabil să introduceți mai întâi legumele, deoarece acestea au un gust mai neutru decât fructele. În caz contrar, alimentele noi (de exemplu, legumele) pot fi respinse de bebeluș deoarece au un gust mai puțin pronunțat în comparație cu fructele dulci.

Ca prim fel de mâncare, bebelușului i se poate oferi orez fiert, care se strecoară într-un terci, gros ca o supă cremă, împreună cu laptele matern (formulă de lapte). Orezul (terci de orez pentru copii fără adaos de zahăr) este un aliment neutru cu gust redus, deci orezul este cel mai bun pentru primul fel de mâncare.

Dacă dificultățile inițiale cu masa de lingură au fost depășite după prima săptămână, putem continua cu legume fierte și piure (morcovi, dovlecei, conopidă, broccoli, napi), pe care le pregătim ca piure de legume independent sau le adăugăm în laptele matern cu orez . Introduceți mai întâi un tip de legume și unul nou după câteva zile.

Ca al treilea fel de mâncare, putem oferi bebelușului cartofi fierți și piure cu o lingură de rapiță sau ulei de soia, la care adăugăm legumele pe care le-am introdus deja: morcovi fierți, dovlecei, conopidă, broccoli, suedeză.

Terci de porumb poate fi adăugat la laptele matern sau la formula de lapte în loc de orez. Conform noilor linii directoare nutriționale pentru o dietă sănătoasă a bebelușilor, este recomandabil să includeți cereale care conțin gluten (grâu, ovăz) în dieta bebelușului după vârsta de 4 luni și înainte de vârsta de 7 luni, când bebelușul este încă predominant alăptat. ). Acest lucru reduce riscul de a dezvolta boala celiaca.

Introducerea de proteine sau carne.

În acest stadiu al vieții, începem să introducem mai multe proteine în dieta bebelușului - sub formă de carne. Curcanul slab și iepurele roșu, mânzul și vițelul sunt cele mai bune tipuri de carne de introdus. Carnea de pasăre și de iepure sunt ușor de digerat datorită fibrelor lor musculare scurte. Carnea ar trebui să fie în meniu de două până la trei ori pe săptămână, deoarece carnea este principala sursă de fier în dieta bebelușului în această fază a vieții (90% din necesarul de fier trebuie acoperit cu alimente complementare).

Importanța acizilor grași de înaltă calitate

Odată ce am introdus câteva alimente de bază în dieta bebelușului, le puteți combina în lapte-cereale, fructe-cereale și carne-legume terci. Nu uitați că și bebelușul are nevoie de grăsimi de înaltă calitate. Acestea includ în principal uleiuri vegetale. Pentru a oferi bebelușului toți acizii grași esențiali, vă recomandăm să utilizați un amestec de uleiuri de înaltă calitate (ulei de rapiță, ulei de soia, ulei de porumb sau ulei de măsline). Uleiul este de obicei adăugat la terciuri vegetale sau vegetale sau cu terci de carne la sfârșitul preparării, astfel încât acizii grași de înaltă calitate să fie reținuți. Adăugăm o linguriță de ulei la o masă de 150-200 g (8-10 g).

Dacă este posibil, pregătiți terciurile cu legume proaspete. Legumele congelate pot fi, de asemenea, folosite fără alte întrebări. De asemenea, puteți congela terciul proaspăt preparat în recipiente mai mici, dar nu mai mult de trei săptămâni. Este important să nu adăugăm zahăr sau sare în terci !

orez gatit
100 ml lapte matern (formula)

Piure într-o supă cremă.

60 g morcovi (dovlecei, napi, conopida sau broccoli)
20 g orez fiert
100 ml de apă în care au fost fierte legumele (mai multe dacă este necesar)
8 g ulei de rapiță

Tăiem legumele în bucăți mici și le fierbem într-o cantitate mică de apă.

60 g legume (morcovi, dovlecei, napi, conopida, broccoli sau praz)
40 g cartofi
20 g carne de iepure
150 ml supă de vită nesărată sau o bază de supă * (mai multe dacă este necesar)
10 g ulei de rapiță

* Pregătiți baza de supă din carne de vită sau carne de pasăre slabă, cu adaos de morcovi, napi și puțin praz.

De la începutul lunii a 5-a și până la a șaptea lună (cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 luni) valoarea energetică a nutrienților din laptele matern sau formulele pentru sugari nu mai este suficientă datorită creșterii rapide a bebelușului.

Primii nutrienți care sunt deficienți în dieta bebelușilor alăptați sunt fier și zinc. Prin urmare, începem să introducem alimente groase și solide între luna a 4-a și a 6-a. in orice caz nu înainte de a 17-a săptămână și nu după a 26-a săptămână, ceea ce înseamnă că toți bebelușii ar trebui să înceapă să mănânce alimente mixte până la vârsta de 26 de ani.

După vârsta de 6 luni bebelușul este deja suficient de dezvoltat pentru a învăța a mânca din lingură. La început, oferiți-i fiecare mâncare nouă în cantități mai mici, 1 până la 2 linguri și sub formă lichidă doar o dată pe zi.

În fiecare săptămână se introduc alimente noi, acest lucru îi oferă copilului suficient timp pentru a se obișnui cu un gust nou. Acest lucru ajută și la identificarea alimentelor care provoacă hipersensibilitate.

Introducem mese noi prin înlocuirea unei mese cu o masă nouă de trei ori într-o perioadă de patru săptămâni (Tabelul 1). La prânz îi oferim copilului un terci de legume-cartofi-carne, pentru cină un cereale-lapte-terci și pentru masa de după-amiază un cereale-fructe-terci.

Recomandările se aplică copiilor sănătoși cu creștere și creștere în greutate corespunzătoare.

Sursa: Rezumat conform recomandărilor europene ale societăților ESPGHAN și ESPACI și recomandărilor slovene pentru hrănirea copiilor.

Tabelul 1: Introducerea alimentelor complementare/complementare/mixte/solide

Vârsta bebelușului (luni)

Mese

Recomandări pentru hrănirea unui copil sănătos:

Odată cu introducerea alimentelor complementare, alăptarea continuă.
În fiecare săptămână se introduc alimente noi.
Vă rugăm să aveți răbdare, dar și o anumită perseverență (mai ales cu legume) atunci când introduceți alimente noi. În medie, o nouă hrană trebuie oferită de 8 până la 11 ori înainte ca copilul să o accepte.
Începem cu alimente slab alergene: legume (morcovi, cartofi, conopidă, napi, dovlecei), orez, fulgi de porumb, apoi cu pulpe de fructe (măr, pere, banane).
pâine: din luna a 10-a de viață.
Laptele vacii: ca băutură independentă după primul an de viață. Cantități mai mici pot fi adăugate mai devreme la alimentele complementare (de exemplu, pentru prepararea unui terci de cereale sau piure de cartofi ...).
gluten (contin: grau, gris, secara, ovaz, fulgi de ovaz, spelta, cereale organice pentru bebelusi, paste): introducem gluten in cantitati mai mici intre a 6-a si a 7-a luna de viata a copilului, daca copilul este inca alaptat la san.
Ouă: Gălbenuș de ou: din a 6-a lună de viață, albuș de ou: după primul an de viață.
Zahar, sare: după primul an de viață.
Miere: după primul an de viață.
Peşte: posibil după vârsta de 6 luni, pește tânăr foarte proaspăt (de exemplu macrou, hering, sardine, somon).
Fructe de mare: după primul an de viață.
Mâncare cremoasă cu bucăți: se recomandă o introducere înainte de vârsta de 10 luni. Când este introdus mai târziu, probabilitatea apariției unor probleme de hrănire crește.
Atunci când se introduc alimente complementare copiilor care sunt încă alăptați, alimentele complementare trebuie să acopere mai mult de 90% din aportul de fier. Acest aliment complementar trebuie să conțină suficient fier biodisponibil (carne roșie etc.).

Trecerea la hrana adaptată pentru familie

Din luna a 10-a de viață copilul mic este din ce în ce mai independent atunci când vine vorba de mâncare și dorește să ia parte la mesele de familie. Datorită dinților noi, îi puteți oferi alimente solide în plus față de alimentele lichide și curate. Carnea, peștele, legumele și fructele nu mai trebuie să fie curățate, ci doar tăiate-le în bucăți mici.

Cel mai important aliment nou pe care îl oferim copilului este pâine.

În loc de terci de legume-cartofi-carne îi oferim unul Luând prânzul care are legume, cartofi (sau orez sau paste) și puțină carne sau pește.

Un piure de cereale și fructe este ideal pentru masa de dimineață și după-amiază.

Puteți înlocui terciul de lapte și cereale și alăptarea de dimineață cu micul dejun și cina care conțin lapte matern sau formulă pentru sugari, alternând fulgi de pâine sau cereale și alternând fructe sau legume.

Obișnuim copilul cu un ritm nutrițional: 3 mese principale (mic dejun, prânz, cină) și două gustări (masa de dimineață și după-amiază).

Alergie la proteinele din laptele de vacă sau intoleranță la lactoză?

Intoleranța la laptele de vacă este o problemă destul de frecventă la copii. Deși simptomele alergiei la laptele de vacă și ale intoleranței la lactoză sunt similare, trebuie făcută o distincție între cele două simptome.

citiți articolul

Tajana Würth,
Expert în nutriția laptelui

Foame frecvente

Formula de noapte Novalac pentru satietate de lunga durata