Produse lactate de prevenire a cancerului
Consumul zilnic de produse lactate ar limita riscul de cancer, cu excepția cancerului de prostată, potrivit specialiștilor adunați la o conferință organizată de Institutul Național al Cancerului (INCa). Mai bine, produsele lactate ar putea chiar, în unele cazuri, să aibă un efect protector.
De Amel Hebbali cu AFP
Scris la 21 iunie 2013
„Dacă rămânem la cantitățile recomandate, riscul este mai mic pentru cancerul colorectal sau cel al vezicii urinare, neutru pentru cancerul de sân și ușor crescut pentru cancerul de prostată”, spune dr. Marie-Christine Boutron-Ruault *. În funcție de vârstă, doza de calciu recomandat variază. Un adult ar trebui să consume două-trei produse lactate pe zi, care este echivalentul unui iaurt, a unui pahar de lapte sau a 30 g de brânză.
Influența proastă a produselor lactate asupra prostatei ?
Există „indicații ale unui risc crescut de cancer de prostată legat de consumul de produse lactate”, potrivit dr. Teresa Norat, epidemiolog la Imperial College London. Cu toate acestea, „acest lucru ar viza doar bărbații care consumă o cantitate de produse lactate mai mari de 1.200 mg pe zi”, precizează dr. Marie-Christine Boutron-Ruault. Riscul crescut de Cancer de prostată datorită acestui factor rămâne scăzut, cu toate acestea, se ridică la 12%.