Promovarea potențialului cognitiv printr-o dietă mediteraneană 293; Fundația Assmann pentru Prevenire
Știri din știință
Promovarea potențialului cognitiv printr-o dietă mediteraneană [293]
Un model de alimentație sănătoasă pentru inimă devreme și în mod constant preferat poate asigura că performanța mentală scade mai rar în mijlocul vieții. Acesta a fost rezultatul analizelor din studiul de dezvoltare a riscului arterial coronarian (CARDIA). Atât adeziunea la bucătăria tradițională mediteraneană, cât și scorul „A Priori Diet Quality” (APDQS) au contribuit la menținerea abilității de a gândi și a-și aminti la adulții tineri de ani de zile. Dieta DASH, care a fost special dezvoltată pentru a combate hipertensiunea arterială, nu a avut totuși un efect comparabil. Lipsa unor linii directoare pentru consumul moderat de alcool ar putea fi responsabilă pentru această diferență. Cu toate acestea, factorul decisiv pentru sănătatea creierului nu este atât o componentă unică, cât mai degrabă combinația optimă a multor alimente sănătoase, așa cum se găsește în bucătăria tradițională mediteraneană, potrivit experților.
Detalii științifice
Studiul de dezvoltare a riscului arterial coronarian (CARDIA) tratează factorii de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiace și vasculare la vârsta adultă tânără și mijlocie. Un studiu actual a făcut obiectul unui studiu actual dacă orientarea timpurie către trei modele de alimentație bine cunoscute, sănătoase pentru inimă, poate ajuta la menținerea performanței cognitive la mijlocul vieții.
În acest scop, obiceiurile alimentare a 2.621 de femei și bărbați cu vârsta peste 27 de ani au fost înregistrate în chestionare. Acestea arată măsura în care persoanele testate au aderat la liniile directoare ale dietei mediteraneene tradiționale, scorul „Calitatea dietei Priori” (APDQS) sau recomandările din dieta Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea (DASH) pentru reducerea tensiunii arteriale ridicate. a avea. La vârsta de 50 și 55 de ani, participanții au finalizat patru teste de funcție cognitivă care caracterizează abilitățile cognitive, de ex. în ceea ce privește memoria cuvântului sau viteza de procesare a numerelor și simbolurilor.
O comparație a obiceiurilor alimentare cu dezvoltarea potențialului mental a arătat un avantaj pentru cei care au preferat dieta mediteraneană în formă tradițională sau pe lângă produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Cei mai consistenți adepți ai bucătăriei tradiționale mediteraneene au fost cu aproximativ 46% mai puține șanse să piardă abilitățile cognitive decât alții. Reprezentanții dietei APDQS au arătat chiar o probabilitate cu 52% mai mică de a pierde potențialul intelectual odată cu creșterea vârstei. În schimb, nu a făcut nicio diferență dacă criteriile dietei DASH au fost respectate sau nu.
Această constatare pare surprinzătoare, deoarece toate cele trei modele de alimentație sănătoase pentru inimă sunt similare. Deoarece recomandările privind consumul moderat de alcool nu sunt incluse în dieta DASH, spre deosebire de celelalte două, nu se poate exclude faptul că acesta este un factor important pentru sănătatea creierului la vârsta medie, potrivit experților. Rolul alcoolului în detaliu este neclar. Până acum s-a știut că alcoolul moderat poate influența funcția cognitivă fie direct prin creșterea eliberării de acetilcolină în hipocamp sau indirect prin protejarea vaselor de sânge prin reducerea aglomerării trombocitelor din sânge sau modificarea lipidelor din sânge.
Rămâne de văzut în detaliu ce substanțe promovează sănătatea creierului. Între timp, deoarece nu există recomandări consistente pentru o dietă ideală pentru a promova sănătatea creierului, trecerea la o dietă sănătoasă pentru inimă ar putea fi o modalitate eficientă de a reduce riscul de afectare funcțională în performanța cognitivă la mijlocul vieții.