Proprietățile benefice și utilizările Pitaya ale fructelor dragonului - mission santé
Pitaya, cunoscut și sub denumirea de „fruct de dragon”, este un fruct energetic, bogat în fibre și minerale importante, precum fierul și fosforul, conține, de asemenea, un procent ridicat de vitamina E, care îi conferă proprietăți antioxidanți: prin urmare, ideal pentru combaterea efectelor nocive ale radicalii liberi. Pitaya este, de asemenea, un aliat al dietei noastre: conține puține calorii și este bogat în apă. Dar să știi mai multe !
Ce este Pitaya ?
Pitaya, cunoscut și sub denumirea de „fruct de dragon” este un fruct energetic, bogat în fibre și minerale importante, precum fierul și fosforul, conține și un procent ridicat de vitamina E, care conferă fructelor proprietăți antioxidante: ideal, prin urmare, pentru a combate efectele nocive ale radicali. Pitaya este, de asemenea, un aliat al dietei noastre: conține puține calorii și este bogat în apă.
Fructul dragon crește dintr-o astfel de plantă Hylocereus: cactuși de palmier care produc acest fruct cu aspect exotic. Pielea sa exterioară este de culoare fucsia, amintind de pere, în timp ce carnea sa interioară este albă și seamănă cu cea a unui kiwi, deoarece este bogată în semințe. Planta care îl produce este originară din America, dar astăzi acest fruct este foarte răspândit și în Asia, în special în China și în țările tropicale. Dar să aflăm care sunt proprietățile și utilizările benefice ale fructelor dragonului.
Proprietățile și beneficiile pitaya
Pitaya este un fruct bogat în vitaminele E și acizi grași, conținut în principal în semințe, dar conține și vitamine din grupa B și vitamina C, precum și concentrații mari de fier, fosfor și fibre. Vitaminele prezente în fructele balaurului îl fac foarte energic, deci ideal în perioadele de oboseală specială și stres psihofizic. Vitamina E, în special, conferă fructelor proprietăți antioxidante, ajutând la combaterea efectelor nocive ale radicalilor liberi. Vitamina C, pe de altă parte, stimulează producția de colagen, încetinește îmbătrânirea pielii și întărește sistemul imunitar. Fructele dragonului sunt, de asemenea, bogate în fibre, ajută la combaterea constipației și reglează intestinul. Are o funcție de detoxifiere, grație prezenței fitoalbuminei, care eliberează ficatul de metalele grele. Pe piele, pe lângă încetinirea îmbătrânirii, ajută și la combaterea retenției de apă și a celulitei. În plus, pitaya are un conținut scăzut de calorii, conține aproximativ 36 Kcal la 100 de grame de produs și este sărac în grăsimi și colesterol: poate fi apoi inclus într-o dietă de slăbire, la dozele recomandate de nutriționistul dumneavoastră.