Proteina Atât de sănătoasă și importantă este f; r K; rper

Proteinele sunt extrem de importante pentru structura celulelor și funcțiile corpului.

Piele fermă și mușchi puternici: alimentele bogate în proteine protejează împotriva îmbătrânirii și sunt esențiale pentru sănătate. Aflați mai multe și faceți testul proteinelor.

Fie că este vorba de mușchi, inimă, creier, păr, unghii, oase, hormoni sau nervi - proteinele sau proteinele sunt elementul de bază al fiecărei celule din corpul uman și, prin urmare, sunt esențiale și pentru formarea și reînnoirea lor. Un deficit de proteine poate avea consecințe asupra sănătății și, mai ales la bătrânețe, o cantitate suficientă din acest material vital de construcție ar trebui să fie luată în considerare în dietă. De fapt, proteinele au un efect anti-îmbătrânire!

Acesta este motivul pentru care proteinele sunt atât de importante

Pentru oricine s-a întrebat vreodată dacă proteinele și proteinele sunt același lucru: Da. Aceștia sunt pur și simplu doi termeni diferiți, dar reprezintă unul și același lucru - pentru compușii din aminoacizi care sunt folosiți ca elemente de bază de bază în diferite colțuri și capete ale corpului nostru.

Sunt substanța din care sunt formate celulele noastre și, prin urmare, esențiale pentru reînnoirea celulelor, ceea ce le face atât de importante la bătrânețe. În plus față de funcția lor de construire a celulelor, proteina este importantă pentru

sistemul imunitar
transmiterea impulsurilor nervoase și
transportul oxigenului în sânge

Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor

Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.

Proteina ca agent anti-îmbătrânire și împotriva pierderii în greutate?

Proprietățile proteice de construire a celulelor fac din nutrienți un agent anti-îmbătrânire. În plus, colagenul de strângere a pielii este format din blocuri proteice. Proteinele sunt, de asemenea, importante pentru mușchii puternici și puternici, iar aceștia asigură în mod natural un aspect tensionat. Consumul de proteine suficiente vă întărește și părul și unghiile, ceea ce vă poate ajuta să arătați mai tânăr.

Și când vine vorba de slăbit, o dietă care conține suficiente proteine poate avea, de asemenea, un efect de susținere. Deoarece digestia proteinelor durează relativ mult, ceea ce te menține plin mai mult timp și îți poate aduce greutate. Pe de altă parte, o dietă săracă în proteine poate duce la pofte și, în consecință, la creșterea în greutate.

Test: Sufer de deficit de proteine?

Lipsa proteinelor poate provoca diferite simptome. Pentru a afla dacă corpului tău îi lipsesc proteinele, pune-ți următoarele întrebări:

Ai senzația că mușchii tăi cedează prea repede, că ai cu puțin putere sau îți răsuci glezna repede? Pierderea musculară și slăbiciunea și susceptibilitatea la leziuni asociate pot fi cauzate de lipsa de proteine.
Suferiți de căderea părului, unghiile fragile și pielea lăsată sau uscată? Aceste simptome pot fi cauzate și de lipsa de proteine, deoarece părul, unghiile și pielea sunt formate din componente proteice.
Sunteți adesea bolnav și susceptibil la infecție? Proteinele sunt importante pentru un sistem imunitar care funcționează bine, astfel încât o deficiență îl poate slăbi.
Ai deseori pofte de mâncare? Proteinele susțin un nivel stabil de zahăr din sânge. Dacă există o deficiență, fluctuațiile zahărului din sânge pot duce la pofte de mâncare. În același timp, poftele z. De exemplu, arătați cărnii și produselor lactate că organismul dumneavoastră necesită proteine.
Suferi de insomnie? O deficiență a aminoacidului (un bloc de proteine) triptofan poate duce la tulburări de somn.

Ați răspuns da la mai mult de jumătate din întrebări? Atunci uită-te la dieta ta acum: Mănâncă puțină carne, pește și produse lactate și include în dietă doar cantități mici de surse de proteine vegetale, cum ar fi leguminoasele? Dacă acesta este cazul, este foarte posibil să nu consumați suficiente proteine și să existe un deficit de proteine.

Cele mai bune surse de proteine

Desigur, carnea, peștele proaspăt, ouăle și produsele lactate sunt cunoscute ca sursele clasice de proteine. Acestea conțin toți aminoacizii (blocuri proteice) care sunt importante pentru organism. Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerați cu consumul de produse de origine animală, deoarece unele dintre ele sunt greu de digerat și pot duce la acidificarea organismului. Cu toate produsele de origine animală, acordați mai multă atenție calității decât cantității.

Flora are, de asemenea, surse bune de proteine. Acestea includ, mai ales, leguminoasele bogate în proteine, cum ar fi mazărea, linte, naut, lupin, fasole și soia. (Pseudo-) boabe, cum ar fi quinoa super-alimentară, amarant și, de exemplu, ovăzul oferă proteine valoroase, la fel ca nucile și semințele, cum ar fi semințele de cânepă, semințele de in și migdalele.

Rețete delicioase și echilibrate de proteine pentru prânz și cină:

Prea multe proteine sunt nesănătoase?

La fel ca în toate, același lucru este valabil și pentru proteine: cantitatea contează. Oricât de multe beneficii pentru sănătate vin cu proteinele, nu ar trebui să exagerați. Prea multe proteine pot afecta negativ digestia și pot stresa rinichii.

Societatea germană pentru nutriție pentru femei recomandă 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Pentru o femeie care cântărește 65 kg, aceasta ar fi în jur de 50 de grame. De exemplu, un ou oferă 6-8 grame de proteine. O mână de migdale are aproximativ 8-10 grame, iar o bucată de piept de curcan este de aproximativ 25 de grame.

Unii recomandă până la 1,5-1,6 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Dacă vă deplasați mult sau faceți sport, cantitatea de proteine poate fi puțin mai mare de 0,8 grame. Testează-ți singur cât de multă proteină din dietă este bună pentru tine.

Concluzie: Proteinele sunt un nutrient esențial cu efect anti-îmbătrânire

Aportul de proteine suficiente ca parte a dietei zilnice este esențial pentru dezvoltarea și reînnoirea celulelor, precum și pentru diferite alte funcții ale corpului, cum ar fi sistemul imunitar. Ca un element important pentru toate structurile corpului, cum ar fi mușchii, părul, unghiile, pielea, nervii și hormonii, proteinele sunt vitale și devin din ce în ce mai importante la bătrânețe.

Aici veți găsi mai multe rețete și sfaturi nutriționale de la cronicarul nostru Naturally Nadine.