Proteina nutrițională degradează ficatul - NetDoktor
Boli hepatice grase sunt frecvente. Ceea ce știu puțini oameni: Chiar mai des decât consumul ridicat de alcool, alți factori sunt responsabili - în special malnutriția și obezitatea. O dietă cu conținut scăzut de calorii topește depunerile periculoase de grăsime din ficat - mai ales dacă conține o mulțime de proteine.
Tratament pentru degresarea ficatului
În medie, participanții la studiu din ambele grupuri au pierdut în total aproximativ cinci kilograme. Cu toate acestea, efectul dietei respective asupra ficatului a fost foarte diferit: În timp ce conținutul de grăsimi hepatice din grupul bogat în proteine a scăzut cu aproximativ 42 la sută, cantitatea de grăsime din ficatul grupului sărac în proteine a rămas neschimbată în ciuda dietei.
Cercetătorii au reușit să determine acest lucru folosind probe de țesut din organ. Acestea au fost luate de la subiecți după dietă, în timpul unei așa-numite operații bariatrice. Tractul digestiv este reconstruit în așa fel încât organismul să poată absorbi mult mai puține alimente.
Influența asupra activității genetice
Analizele extinse ale activității genelor în celulele hepatice ale probelor au confirmat care mecanisme au fost responsabile de efectele diferite ale dietelor. Au arătat că numeroase gene care sunt responsabile pentru absorbția, depozitarea și sinteza grăsimilor în ficat au fost mai puțin active după o dietă bogată în proteine decât după o dietă cu conținut scăzut de proteine.
"Dacă rezultatele sunt confirmate în studii mai ample, recomandarea pentru un aport crescut de proteine, împreună cu o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de grăsimi, ca parte a unei terapii eficace a ficatului gras, ar putea să-și găsească drumul în practica medicală", spune liderul studiului Pfeiffer.
Consecințele ficatului gras
Un ficat gras nealcoolic este adesea asociat cu obezitate, diabet de tip 2, hipertensiune arterială și tulburări ale metabolismului grăsimilor. Cauzele bolii variază de la un stil de viață nesănătos, cu un exces de alimente foarte grase și cu conținut ridicat de zahăr, o lipsă de exerciții fizice, până la componente genetice.
Dacă este lăsată netratată, boala ficatului gras non-alcoolic poate duce la ciroză hepatică cu consecințe care pun viața în pericol.