Proteina verde poate înlocui carnea de zi cu zi?
Da, proteinele verzi, cunoscute și sub numele de proteine vegetale, pot înlocui carnea într-o dietă vegetariană sau vegană. Dar pentru asta trebuie să te orientezi către alimente bogate în proteine, 2. să le integrezi în cantitate zilnică suficientă și 3. să nu uiți să-ți seduci papilele gustative (desigur).
Nu elimina proteinele ... esențiale pentru corpul nostru
Proteinele sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru din două motive. Mai presus de toate, pentru că participă la construcția mușchilor, oaselor, anticorpilor ... Au într-un fel același rol în corpul nostru ca și cărămizile în construcția unei case. De asemenea, sunt o sursă bună de energie. Ne țin în formă (grozavă).
Aceste proteine alimentare pot fi de origine animală. Se găsesc apoi în carne, pește, fructe de mare, ouă și brânză.
Aceasta înseamnă că o persoană care urmează o dietă vegană nu poate beneficia de proteine? Nu și, din fericire! Pentru că există și proteine de origine vegetală. Acestea sunt faimoasele proteine verzi numite și proteine vegetale.
Ce proteine verzi puteți include în dieta dumneavoastră ?
Proteinele verzi se găsesc în cea mai mare parte în cereale, leguminoase și soia (sub formă de semințe sau friptură). Aveți grijă să nu confundați proteinele verzi și legumele verzi. Legumele verzi asigură hidratare, fibre, vitamine, antioxidanți ... Și sunt, de asemenea, necesare pentru un echilibru nutrițional bun. Deci, mai degrabă decât să alegeți între legumele verzi și proteinele verzi, combinați-le !
Cereale bogate în proteine verzi