Provocările nutriționale ale îmbătrânirii populației Fundația Louis Bonduelle

Cine sunt seniori astăzi? Cum influențează mediul și vârsta sănătatea lor? Care sunt obstacolele majore în calea unei diete echilibrate în timpul îmbătrânirii? Care este prevalența subnutriției și cum să o abordăm? Care este locul legumelor în dieta persoanelor în vârstă? Încercări de decriptare și răspuns în acest document.

nutriționale

Îmbătrânirea și provocările sale

Acest monografie își propune să întocmească un inventar actualizat al problemelor nutriționale care caracterizează îmbătrânirea. Ea descifrează motivele scăderii frecvente a consumului de alimente, chiar dacă schimbările metabolice duc la creșterea nevoilor nutriționale ale persoanelor în vârstă și a riscurilor pe care le prezintă pentru acestea.