Pruna, fructul care acoperă nevoile organismului
prună este un fruct care potolește setea asociat cu vara. Este sărac în calorii și poate fi savurat pe tot parcursul vieții de zi cu zi. Bogat în vitamine și minerale, acesta este, de asemenea, ideal pentru digestie.
Prezentarea prunei
Pe cantar, este de aproximativ 30 g. Culoarea pielii sale variază în funcție de varietate, poate fi albastră, verde, galbenă sau roșie. Pulpa sa este foarte acidulată și foarte moale și dulce.
Informații nutriționale despre prune
Este un fruct cu aport caloric rezonabil.
1 Kg din acest fruct conține:
| Calorii | 487 Kcal |
| Proteină | 6,6 g |
| Glucidele | 94,1 g |
| Lipidele | 2,9 g |
| Vitamina C | 72,5 mg |
| Vitamina B9 | 40 pg |
| Potasiu | 1490 mg |
| Calciu | 729 mg |
| Magneziu | 60 mg |
| Fosfor | 178 mg |
| Iod | 4 mg |
| Seleniu | 1,1 ug |
Când să mănânci prune ?
Sezonul său înalt este din iulie până în octombrie.
Idei de rețete: cum să mănânci prune ?
Pruna se mănâncă în mod ideal pentru desert, dar vă poate însoți și aperitivele și felurile de mâncare. Mănâncă crud sau gătit, îți va excita papilele gustative.
Iată câteva modalități de a găti prune:
- 30 de minute la cuptor.
- 10 minute în tigaie cu carne.
- 25 de minute în oală dacă este pentru un gem.