Psoriazis și dietă - Ce este cu adevărat important

Psoriazis și nutriție - acesta este un subiect inepuizabil

Sfaturile dietetice pentru persoanele cu psoriazis vin din abundență. Unele dintre acestea pot avea sens, dar multe prezintă isterie inadecvată. Trebuie să fie clar pentru fiecare pacient care suferă de psoriazis: trebuie să continue să-și testeze dieta.

Unii pot mânca ceea ce vor - psoriazisul nu este impresionat. În timp, alții observă că alimentele individuale le sunt dăunătoare. Deci: nu există Super dietă care scapă de psoriazis. Ca și în cazul căutării celui mai eficient medicament, același lucru se aplică aici: căutare, căutare, căutare.

Părerea de la Hersbruck

Primul pas pentru majoritatea oamenilor trebuie să fie pierderea în greutate. „Fiecare al doilea german este supraponderal, fiecare al cincilea este obez”, spune Astrid Menne de la clinica PsoriSol din Hersbruck. Se cunosc cauzele: lipsa exercițiilor fizice și prea multe calorii din alimente, care provin din prea multe grăsimi și alcool. Carbohidrații și fibrele complexe sunt neglijate.

Pericolul: supraponderalitatea sau chiar obezitatea oferă psoriazisului „mâncare” excelentă. Astrid Menne explică: „Excesul de greutate și obezitatea cresc riscul unor niveluri ridicate de lipide din sânge, hipertensiune arterială și diabet zaharat.” Cei care poartă aceste simptome în jurul lor trebuie adesea să se lupte cu agravarea psoriazisului.

Astrid Menne este precaută în legătură cu o dietă pentru tratarea psoriazisului în special: „Există numeroase rapoarte individuale despre succese”, scrie ea. „Până în prezent, niciun studiu științific nu a reușit să confirme aceste rapoarte de succes cu un număr mare de pacienți.” Alergiile sau intoleranțele alimentare nu ar juca un rol în psoriazis. (Bineînțeles că pot fi prezenți foarte bine paralel cu psoriazisul, dar nu au nicio influență asupra lor.)

Sfatul ei: „O dietă sănătoasă, variată și sănătoasă are o influență pozitivă asupra bolii.” Dar ea mai spune: „Consumul regulat de alcool poate declanșa psoriazisul sau îl poate menține„ în viață ”.

În forme rare, severe de psoriazis, formarea extremă de mătreață provoacă pierderi de proteine, deficit de vitamine și anemie. Nici cu mâncarea nu se poate face nimic - aici specialiștii trebuie să meargă la gară.

Pentru ei este clar: consumul de ulei de pește poate ajuta pacienții „normali” cu psoriazis - dar numai uleiurile din peștii care trăiesc liber în mare. Peștele marin crescut și peștele de apă dulce nu sunt atât de ieftini. Dar: Doza mare are efect pe o perioadă mai lungă de timp - de exemplu șase luni. Chiar și cel mai mare gourmet pește nu poate devora atât de mult pește, motiv pentru care suplimentele nutritive îl ajută - cu alte cuvinte: capsule din magazinul de produse naturiste, farmacie sau farmacie. În PsoriSol, uleiurile de pește sunt, de asemenea, combinate cu vitamina E. Oricine merge la cea mai apropiată farmacie sau farmacie trebuie să se asigure că capsulele conțin o cantitate mare de omega-3.

În plus, acidul arahidonic din alimente trebuie restricționat. Și anume, promovează inflamația. Acidul arahidonic se găsește numai în alimentele de origine animală. Bombele acide speciale sunt în acest caz

cârnat
carnea bogată în grăsimi
cremă
unt
Ouă

La PsoriSol există o „dietă psoriazis omega-3”. Este predominant vegetarian. Alimentele de origine animală sunt pește, produse lactate slabe și porții mici de carne slabă.

Părerea de la Neukirchen

O altă clinică care oferă un bun exemplu în ceea ce privește nutriția și psoriazisul este Clinica specială Neukirchen. De asemenea, este clar pentru oamenii de știință de acolo: „Experiența a arătat că majoritatea psoriazisului trebuie să renunțe la anumite alimente care pot declanșa reacții alergice. Acestea ar fi alimente cu un efect crescând asupra acidului uric și a nivelurilor de grăsime din sânge:

carne de porc
Măruntaie
sparanghel
Alimente grase

cu efect nefavorabil asupra colonizării bacteriene și fungice:

Zahar sau
Produse din făină

cu efecte „iritante” asupra sistemului nervos și vascular:

amine biogene
cafea
Conservanți
Vopsele
Condimente "vasoactive" precum piper, boia, curry și ardei iute

care provoacă reacții alergice cu anticorpi IgE:

diferite componente alimentare și/sau
Aditivi

Spitalul de specialitate al castelului Friedensburg

Ficatul este deosebit de important pentru specialiștii de la Castelul Friedensburg din Leutenberg (Turingia). Acesta trebuie să fie capabil să detoxifice din nou corpul în mod corespunzător și să nu fie distras cu alte sarcini. Folosesc substanțe care sunt străine corpului excesiv.

Intestinul este de fapt protejat de germeni intestinali de „andocarea” bacteriilor invadatoare. „Soldații intestinali” și în cele din urmă sistemul imunitar sunt puse în alertă de tot mai multe bacterii și molecule mari care sunt prezente în mod constant.

Drojdia este adăugată la ceea ce „plutește” în intestin. Ca urmare, se poate forma atât de mult alcool metilic, amilic sau izomilic, încât rezultă tulburări hepatice severe. Echilibrul intestinal este supărat. El nu se mai poate apăra corect împotriva intrușilor.

Antibiotice
radioterapie
obiceiuri alimentare greșite
Infecții
Medicamente anti-ovulatorii
Toxine de mediu
boli cronice
stres

sunt doar câteva dintre lucrurile care afectează negativ flora intestinală. Ele duc la ea,

că flora intestinală este acoperită de germeni
că agenții patogeni se pot coloniza și multiplica
că se formează produse metabolice toxice - și astfel încât ficatul să fie stresat mai mult decât este necesar, se poate dezvolta cancer de colon, sistemul nervos central este afectat
că sistemul imunitar va fi în cele din urmă epuizat pentru că nu mai știe de ce să se apere mai întâi

Rezultatul este un concept de spital ușor diferit în Leutenberg. Oricine apare acolo pentru tratament spitalicesc este întrebat în detaliu despre obiceiurile sale alimentare. Peste 100 de alimente pot fi testate pentru a determina dacă acestea pot declanșa o alergie. Mâncarea de la Castelul Friedensburg este adaptată conceptului.

Sfaturile documentelor nutriționale

Persoanele cu boli foarte diferite vin la „Nutrition Docs”. După o examinare, aceștia sunt retrimiși în viața de zi cu zi cu indicații clare și însoțiți timp de câteva luni. Până în prezent, doi pacienți cu psoriazis și un bărbat cu artrită psoriazică au fost oaspeții lor. Documentele de nutriție le-au sfătuit pe doi dintre aceștia să postească intermitent și pe toți trei o dietă antiinflamatoare.

💡Am dedicat un articol separat sfaturilor nutriționiștilor.

Sfaturi de la Dr. Yael Adler

În psoriazis, alcoolul și obezitatea au în mod clar un efect agravant, în timp ce uleiul de pește îmbunătățește tenul. Unii dintre pacienții cu psoriazis au o piele mai bună din alimentele fără gluten, cu condiția să aibă anticorpi împotriva glutenului din grâu în sânge. Apropo, glutenul nu se găsește numai în grâu, ci și în semințele de cereale de secară, spelta, ovăz și orz. Prin urmare, ca persoană afectată, este esențial să omiți berea, deoarece aceasta conține și gluten.

Sfaturi de la profesorul Andreas Michalsen

Alcoolul, grăsimile saturate și alimentele bogate în acid arahidonic (carne, cârnați, ouă și produse lactate) trebuie evitate. Persoanele cu boală celiacă sunt mai predispuse la psoriazis. Prin urmare, se dezbate dacă o dietă fără gluten poate îmbunătăți și psoriazisul. Recomand să încercați o dietă fără gluten dacă există anticorpi pozitivi ai bolii celiace în sânge. Acestea nu dovedesc doar intoleranța la gluten, dar în practică s-a demonstrat că pacienții cu psoriazis cu rezultate pozitive ale anticorpilor beneficiază de o dietă fără gluten.

Recomandările sale dietetice pentru psoriazis

curcumă
Ulei de in, semințe de in, nuci (acizi grași omega-3)
Ceai verde
Ulei de germeni de grâu, ulei de semințe negre
Boragă (conținută și în sosul verde de la Frankfurt)
rodie
ghimbir
Alimente care conțin quercetină, cum ar fi mere, capere, struguri roșii, ceapă, broccoli,
Kale, fructe de pădure și cătină
Fibre (persoanele cu psoriazis au deseori un dezechilibru în microbiomul lor,
fibra îl readuce în echilibru).
Alge

Dr. Hoffmann din Paderborn

În cartea sa „Piele sănătoasă printr-o nutriție corectă”, Rosemarie Franke îl lasă pe Dr. Hoffmann are un cuvânt de spus. El spune: „Aportul regulat de alimente, precum și purificarea sunt importante pentru pielea frumoasă. Asta nu funcționează cu stresul și cu un ritm agitat. ”Și:„ Cu siguranță nu ne putem aștepta la miracole cu boli de piele de la o nutriție adecvată, dar nu ar trebui să fim surprinși dacă modificările pielii devin mai proeminente din cauza unei diete greșite. ”Multe pagini și multe sfaturi mai târziu, Rosemarie Franke pune zece Reguli pentru o dietă completă pe:

Versatil - dar nu prea mult
Alimente mai puțin grase și bogate în grăsimi
Picant - dar nu sărat
Rareori dulciuri
Mai multe cereale integrale
O mulțime de legume, cartofi și fructe
Mai puține proteine animale
Bea cu bun simț
Mese mici mai des
Pregătiți gustos și prietenos cu nutrienții

Naturopatii

Pentru cei doi cehi Jaroslav Hajek și Frantisek Novotny, dieta este o măsură de ajutor pentru psoriazis, care poate contribui cu 30 până la 60% la succesul tratamentului. Dieta este deosebit de populară atunci când alte boli, cum ar fi

Obezitatea
Diabet
gută
Boală de ficat
Boli biliare
Tulburări digestive

apar alături de psoriazis. Dieta este, de asemenea, populară cu

Abuzul de alcool
Disconfort articular
dermatita seboreica
acnee

Rezumatul mai multor sfaturi legate de dietă:

foarte puține alimente grase
foarte puține alimente făinoase
foarte puține alimente zaharoase, inclusiv produse de cofetărie, dulciuri sau ciocolată
fără carne de porc
fără carne de oaie
fără carne de gâscă
fără carne de rață
fără pește gras (crap, anghilă de somon)
fără conservă de carne
fără produse afumate cu grăsime
fără slănină
fără sebum
fără untură
fără brânzeturi tari
fără cremă
fără maioneză
fără gălbenuș de ou
fără nuci
cât mai puțină sare de masă
fără băuturi alcoolice
fără limonade dulci
fără apă minerală cu un conținut mai mare de litiu
putina cafea
putin ceai negru
Limitați fumatul

Mai ales în cazul mâncărimii:

fără alimente acide
fără alimente picante
fără mâncare picantă

Doctorul ortodox

În lucrarea sa Psoriazis, profesorul Hans Meffert de la Charité din Berlin contrazice impresia că medicul interzice orice este distractiv. Dacă are calea lui, cel care suferă de psoriazis poate, în principiu, să mănânce și să bea după bunul plac - „dar ar trebui să fie întotdeauna subțire și să nu facă nimic care să-i afecteze ficatul”. Oricine este supraponderal ar trebui să facă cu siguranță ceva pentru silueta sa subțire. „Acest lucru îl va aduce beneficii atunci când sunt afectate pliurile mari ale pielii”, promite Meffert. Una peste alta, în opinia sa, nu este necesară o dietă sofisticată sau chiar brutală. Un cuvânt de avertizare despre alcool este important pentru el: „Ar trebui să vă tratați ficatul cât mai blând posibil” - doar pentru că există medicamente împotriva psoriazisului care atacă ficatul. Dacă are deja un crack, nu mai poate suporta atât de mult. Deci: „Bea alcool - dacă este deloc - doar cu măsură și evită băuturile tari." Ulrich Mrowietz și Gerhard Schmidt-Ott au dat aceeași notă în cartea lor "Schuppenflechte - Ce ai vrut mereu să știi despre psoriazis.

Naturopatul

„Din punctul de vedere al naturopatiei holistice, terapia nutrițională este o bază indispensabilă pentru terapie”, scrie Gerhard Leibold în cartea sa „Psoriazis - cauze, simptome, tratament holistic”. O dietă ar trebui să aducă o schimbare generală a dispoziției în corp și în sistemul nervos. Chiar și în medicina naturală, totuși, nu poate fi singura terapie pentru psoriazis.

Nici pentru Gerhard Leibold nu există o dietă specială. Regulile de bază importante sunt:

Pierderea excesului de greutate
reducerea strictă a aportului obișnuit de grăsimi
aport adecvat de fibre
restricție semnificativă a consumului de alimente de origine animală

Dacă ați decis să vă puneți dieta la încercare și să o schimbați, puteți folosi câteva cure speciale pentru dietă de ceva timp - în special pentru a purifica și detoxifica organismul. Un remediu este potrivit

dieta strictă a alimentelor crude
Post din zer
Mayrkur

Psoriazis, dietă și o concluzie

Una peste alta, nu te lăsa înnebunit. Vezi dacă ți se potrivește o dietă sau pune laolaltă ceea ce ți se potrivește. Te simți mai confortabil, la fel și pielea ta.

În toamna anului 2002 a fost publicată cartea „Dieta variată pentru psoriazis”. Autorul Günther Schäfer a fost o mână veche în ceea ce privește nutriția pentru psoriazis. Cartea sa „veche” Dieta în psoriazis. Sfaturi și rețete "a fost mult timp un" clasic ".

Legături legate de psoriazis, piele și nutriție

Lifeline.de
Interviu cu Nina Ludwig, nutriționistă care se concentrează pe psoriazis la Centrul de Studii pentru Psoriazis din Charité Berlin despre dieta „corectă” pentru psoriazis.

DEBInet
„Vezi ce mănânci? - Nutriție și piele III: psoriazis ”la Rețeaua germană de consiliere și informații despre nutriție

Sfaturi de carte

În prezentarea generală a pieței, vă prezentăm câteva cărți despre subiectul nutriției. În general, broșuri gratuite despre dieta pentru psoriazis și artrita psoriazică pot fi găsite acolo.

Psoriazis: Farina3000/Fotolia
Psoriazis și nutriție - coș cu chifle: Franz Pfluegl