Pui cu ciuperci de stridii

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 300 g Paste (tip conchiglie)
• 2 piept de pui
• 250 g ciuperci de stridii
• 1 nucă de unt
• 1 strop de ulei de măsline
• 15 cl smântână grea
• 70 g Baton de bacon
• 1 ceapă
• 3 crenguțe de pătrunjel
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Spălați ciupercile și uscați-le. Intr-o tigaie, spuma untul si rumeneste ciupercile timp de 2 min. Scoateți prima apă și continuați să gătiți timp de 3 minute.
2. Tăiați puiul în cuburi, apoi curățați și feliați ceapa. Într-un volum mare de apă clocotită sărată, gătiți pastele pentru timpul indicat pe ambalaj.
3. Într-o cratiță, se încălzește uleiul și se topește ceapa timp de 3 min. Adăugați puiul și slănina timp de 5 min. Adaugati pastele si ciupercile apoi turnati crema. Condimentați cu sare și piper și presărați pătrunjel tocat înainte de a gusta.

---