Pui rapid sambal de ceapă cu orez basmati

Dacă doriți să faceți Anul Nou puțin mai ușor, vă va plăcea această rețetă minunată de pui rapid sambal de ceapă cu orez basmati! Este minunat de aromat și picant, poate fi ușor preparat dintr-o mână de ingrediente și aduce doar 500 de calorii în farfurie. În plus, va fi gata pe masă în 15-20 de minute. Nu poți rezista asta. (Dacă nu îți vine să citești, treci la rețetă aici.)

Ceapa și puiul sambal au fost de mult unul dintre felurile de mâncare pe care le gătesc mereu. Mai ales când lucrurile trebuie făcute rapid și mă simt ca ceva cu adevărat inimă. Puiul ars și ceapa scurtă fierte sunt baza preparatului. O lingură de pastă asiatică condimentată asiatică Sambal Oelek oferă o aromă excelentă. Sosul devine cremos cu smântână și pătrunjelul cu frunze plate oferă un gust proaspăt. În doar câteva minute, totul se prăjește într-o tigaie delicioasă de pui și ceapă în stil asiatic.

Bărbatul și copilul sunt întotdeauna foarte fericiți de asta. Cu toate acestea, când copilul era mai mic, am dozat sambalul foarte atent și apoi am preferat să condimentez farfuriile adulților puțin după aceea (vezi și sfaturile de mai jos).

De altfel, rețeta este pe deplin compatibilă cu 20-20 și are un gust grozav a doua zi. Deci, dacă doriți, puteți dubla suma și puteți lua restul cu compania ca prânz. Dacă amestecați tigaia de pui cu orezul gătit, totul poate fi transportat cu ușurință și savurat la rece sau încălzit ca salată de orez la locul de muncă.

Ce zici - o face și ceapa-samabal-pui în lista ta-trebuie-să-gătim-din nou-în curând?

Să-l (ușor și) gustos! ღ

P.S.: De asemenea, puteți găsi mai jos versiunea tipărită a rețetei.

Rețeta puiului rapid sambal de ceapă cu orez basmati

100 g orez basmati
1 lingură ulei vegetal (de exemplu, ulei de rapiță)
250 g file de piept de pui (de preferință, liber sau organic)
1 linguriță Sambal Oelek (pastă de condimente din secțiunea asiatică)
1 ceapă vegetală mare, aprox.400 g
Sare piper
150 ml stoc de pui sau legume
50 g smântână
1/2 grămadă de pătrunjel cu frunze plate, tocate aproximativ

Puneți orezul și gătiți conform instrucțiunilor de pe pachet.

Între timp, tăiați fileul de piept de pui în cuburi de mușcătură. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie la foc mare și adăugați puiul. Se prăjește câteva minute fără să se întoarcă, astfel încât să se formeze o crustă maro. Apoi condimentați cu Sambal Oelek, amestecați bine și prăjiți cuburile de pui încă 3-4 minute.

Între timp, curățați ceapa și tăiați-o în pene (nu felii!). Scoateți puiul din tigaie și adăugați pene de ceapă în tigaia fierbinte cu tava de prăjire. Deglazați cu 2 linguri de bulion de pui și condimentați cu sare și piper. Ceapa se prăjește la foc mediu timp de aproximativ 8 minute, până când sunt moi și ușor rumenite în jurul marginilor.

Adăugați restul de pui și pătrunjelul tocat și fierbeți timp de 2-3 minute. Apoi reduceți focul și amestecați cuburile de pui prăjite și smântâna în ceapă. Lăsați-l să se absoarbă scurt la foc mic.

Aranjați puiul de sambal de ceapă cu orezul basmati finit în boluri și bucurați-vă fierbinte.

sfaturi:
Sambal oelek face puiul minunat picant și picant. Dacă nu vă place deloc mâncarea picantă, puteți reduce cantitatea la 1/2 linguriță. Cei care îl preferă cu adevărat „fierbinte” iau 1,5 sau 2 lingurițe de Sambal Oelek.

  • 20-20
  • masa de seara
  • Asia
  • Orez basmati
  • conținut scăzut de grăsimi
  • pui
  • prânzul de plecat
  • tigaie
  • Sambal Oelek
  • sub 500 de calorii

Purtătoare de dutt, mamă care lucrează și bloggeră de mâncare din 2011. Iubește bucătăria de 3,5 metri pătrați cu mașină de spălat vase mai mult decât orice. Arsuri pentru mâncăruri rapide gătite acasă și martini răcite cu gheață. Așa că aproape niciodată nu omite o masă. Își iubește familia mică, care întotdeauna face ochii ochi atunci când podeaua este plină de recuzită foto sau firimituri. Pentru mai multe, faceți clic pe „Ce se întâmplă aici?”.

Navigare postare

Proiectul meu # 20-20. Sau: Așa voi pierde 20 de kilograme anul acesta.

Clătite pufoase Petzi cu gem de căpșuni, furtuni de adolescenți și noroc pe pumn

Căutare Foxy? Total fericit:

Carnitas - sau noua șansă a porcului

  • Postat de deMel
  • Citește 2 minute
  • 6 comentarii
  • Postat în
    • Carne de peste
    • sărac în carbohidrați

Somon marinat în gin într-un strat de plante cu maioneză wasabi

  • Postat de deMel
  • 3 minute de citire
  • 19 comentarii
  • Postat în
    • 500 de rețete de calorii
    • Salate, legume și supe

Salată rapidă de linte de mango beluga cu sos thailandez. Sub 500 de calorii și inspirat de Tastesheriff.

  • Postat de deMel
  • 3 minute de citire
  • 0 comentarii

4 comentarii

Buna dimineata!
Cu siguranță o să gătesc asta din nou! Arată minunat și îmi place fierbinte!
Un weekend plăcut!
Anja

Mulțumiri! A fost delicios!

Gătit astăzi, a fost foarte delicios! Am completat orezul cu zahăr prăjit mazăre și morcovi. Apoi ai și o garnitură de legume și multe altele de mestecat ?

Buna ziua si multumesc pentru reteta.
Făcem „dieta” 5: 2 de mult timp, un fel de post intermitent, care corespunde bine obiceiurilor noastre alimentare. Și întrucât mâncăm o singură masă cu maximum 500kcal 2 zile pe săptămână, rețeta mi se potrivește bine.

Mi-aș dori foarte mult să marcați astfel de rețete de 500kcal fie în titlu, fie pe zi, astfel încât să poată fi găsite rapid. Pentru că sper în mai multe rețete delicioase în următoarele câteva luni.

Am slabit 20 kg in 2 ani. Din păcate, prin 4 operațiuni majore anul trecut, cu o lungă convalescență, am luat o pauză lungă de la 5: 2 și, astfel, am revenit la 5 kg. Dar nu contează. Iar începem. Nu-mi pasă de timpul până când am greutatea dorită, vreau doar să fac ceva permanent și cu 5: 2 funcționează bine pentru mine.
Salutări de la Eldera