Pulpe de curcan cu cartofi de rozmarin
Ne plac rețetele în care toate ingredientele se reunesc într-un vas de copt și diferitele arome se pot combina pentru a crea o explozie de gust. Așa că și cu aceste picioare de curcan cu cartofi de rozmarin! Grăsimea din piele este un excelent purtător de aromă și creează un sos minunat.
Această masă nu este potrivită doar pentru ocazii festive, dar poate fi pregătită și foarte repede în timpul săptămânii.
Rețeta: coapse de curcan cu cartofi de rozmarin
ingrediente
- pentru cartofi:
- 5 cartofi mari
- 2 tulpini de rozmarin
- 2 linguri de ulei de măsline
- 0,5 linguriță sare
- 1 vârf de piper
- pentru picioarele de curcan:
- 2 picioare de curcan și/sau picioare
- 2 linguri ghee
- 0,5 linguriță sare
- 1 vârf de piper
- 1 linguriță praf de boia
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță de maghiran zdrobit
pregătire
- Mai întâi preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
- Spălați și curățați cartofii, apoi tăiați-i în pene mari și puneți-le într-un vas de copt.
- Scoateți acele de rozmarin și tocați-le aproximativ, apoi adăugați și cartofii.
- Amestecați cartofii de rozmarin cu ulei de măsline, sare și piper direct în vasul de copt.
- Pentru coapsele de curcan, topiți ghee și amestecați cu condimentele.
- Puneți pulpele de curcan cu cartofii în vasul de copt, periați cu pasta de condimente și prăjiți aproximativ 40 de minute.
Se potrivește cu
Sfatul nostru
În locul picioarelor și picioarelor de curcan, puteți folosi desigur și pui.
Picioare de curcan cu cartofi de rozmarin: totul, dintr-un vas de copt
Acest fel de mâncare ne convinge prin simplitate și arome speciale în același timp.
Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.