Pulpe de pui maro deschis la abur - rețetă

Fără transport. Nu sta la coadă. Luați la domiciliu ingredientele pentru această rețetă.

pregătire

1.Spălați și uscați toiagele de pui și adăugați sare și piper. Puneți bulionul într-o cratiță plată și aduceți la fierbere. Apoi așezați toiagele de pui în bulion, cu pielea în sus. Acoperiți și gătiți. Dacă nu mai există lichid în oală, umpleți cu bulion fierbinte (nu prea mult).

2.Verificați starea de gătit după 35 de minute. Dacă osul se poate mișca ușor, carnea poate fi scoasă din oală. Cu toate acestea, starea de gătit variază în funcție de grosimea și dimensiunea coapsei de pui. Scoateți pulpele de pui din oală și așezați-le pe o foaie de copt. În cuptor la 250 ° C, crusta până se rumeneste, fie cu funcția de grătar/căldură superioară, fie prin convecție.

3.Deoarece pulpele de pui sunt aburite în oală de aburul care crește, care nu poate scăpa, pulpele de pui sunt deosebit de fragede și suculente.

---