Puneți uscat sau uscat

Nutriție

Deși valoarea nutritivă a prune uscate diferă puțin în funcție de gradul lor de deshidratare, rămâne faptul că este excepțional. Mai ales când vine vorba de fibre. prune uscate sunt bune pentru mișcarea intestinului este ca și cum ai trânti o ușă deschisă. Acest lucru se datorează acestei bogății în fibre moi. Mușcând câteva prune uscate în fiecare zi, poți fi sigur că nu vei fi niciodată constipat. Acțiunea unui compot de prune uscate este mai lent decât cel al unui laxativ, deoarece trebuie să așteptați până când au trecut prin întregul tract digestiv. Dar nu prezintă, ca acesta, riscul de a declanșa diaree prematură, nici de a perturba echilibrul mineral, dimpotrivă. Bogați în potasiu, sunt foarte utili după un antrenament, pentru a evita crampele. Oferă și caroteni antioxidanți, vitamine din grupul B, magneziu și fier, care deseori lipsesc.