Putem alege vegetarianismul pentru copiii noștri AVF
Un articol de Anaïs Bourgeois, profesor de filozofie, publicat în revista Vegetarian Alternatives nr. 127 (primăvara anului 2017).
Înainte să-l găsească normal, necesar și chiar să-și dea gustul, unii copii nu au mâncat carne contra voinței lor? Iată ce relatează avocatul și eseistul Marcela Iacub în Confessions of a Meat Eater (Éditions Fayard, 2011, p. 18): „Când eram copil, nu aveam totuși o înclinație deosebită față de carne (...) Dar mama nu mi-a lăsat nicio alternativă, pentru că era necesar să mănânc carne. Dacă aș refuza să termin conținutul farfuriei mele, nu m-aș mai putea ridica de la masă. Am luat carnea ca un fel de medicament și ca o pedeapsă. Probabil că aveam vreo doisprezece ani când această constrângere a devenit pentru mine o plăcere, o pasiune, o adevărată constrângere ”.
Această presiune asupra copilului pentru a fi sănătos se bazează pe credința greșită în originea neapărat cărnoasă a proteinelor. Această dorință de a proteja copiii, o funcție primară a educației, este tocmai comună tuturor părinților, vegetarienilor sau omnivorilor. Părinții vegetarieni sunt, de asemenea, dornici să păstreze sănătatea copiilor lor evitând riscurile cauzate de consumul excesiv de carne, dar și să aibă grijă de bunăstarea lor psihologică, așa cum subliniază autorul blogului Maman Vegan: „În creșterea copilului meu într-un vegan, îl protejez de un singur lucru: de disonanța cognitivă pe care o simt într-o zi toți acești copii care iubesc animalele și care totuși le mănâncă [1] ”. Părinții care oferă copiilor lor o dietă vegetală echilibrată nu pot fi, așadar, considerați ca părinți nevrednici și cu atât mai puțin ca infractori care urmează să fie puși în închisoare, așa cum a propus deputatul italian Elvira Savino în 2016. !
Reticența copiilor de a mânca carne rezultă adesea din empatia lor spontană față de animale (vezi video) sau dintr-o întâlnire cu un animal. Marcela Iacub descrie minunea ei la un curcan cu care a reușit să se întâlnească timp de zece zile, precum și tristețea pentru că „părinții lui nu au ezitat să-l omoare pentru Anul Nou”. Ea relatează: „Eu și frații mei am refuzat să-l mâncăm și chiar am părăsit masa plângând când am văzut fiara prezentată într-un vas imens” (op. Cit., P. 34). La sfârșitul zilei, părinții care își cresc copiii vegetarian nu sunt mai receptivi și mai respectuoși față de sentimentele lor? ?
Educație, între constrângere și libertate
Este adevărat că nu este întotdeauna nevoie să forțăm copiii să mănânce carne, deoarece ideologia carnismului pare să fie transmisă și impusă de cele mai multe ori. Educația nu ar trebui să le permită și copiilor să își dezvolte abilitățile de gândire critică? Prin urmare, vegetarianismul, prin refuzul de a se supune conformismului la norma dominantă, ar putea fi văzut ca o oportunitate fructuoasă de a pune o întrebare esențială: aceste alegeri pe care le facem copiilor noștri sunt cu adevărat alegerile NOASTRE? Copiii care mănâncă carne nu moștenesc practica părinților lor, condiționată de carnism ?