Putem junkfood, dar
Îți place un burger sau cartofi prăjiți? Este bine să știți că este mediu, rămâne irezistibil din când în când ... Vești bune: puteți sparge fără prea multe daune dacă respectați câteva reguli. Actualizare cu Dr. Catherine Serfaty-Lacrosnière *.
Burgerul
Ce e inauntru. Carne de vită bogată în grăsimi (aproximativ 30%), incluzând o mulțime de grăsimi saturate, zahăr în pâine și ketchup, foarte puține fibre (un sfert de frunză de salată și o felie de roșie) ...Cum se limitează daunele ?- Începem masa cu o salată mare de legume crude cu puțin sos, pentru a umple stomacul cu fibre și umple-l cu sațietate sănătoasă. - Optăm pentru apă sau un suc ușor. - Uită cartofii prăjiți !Când să-l mănânci ? Cel mult o dată la două săptămâni și mai degrabă la prânz. Pentru că trebuie să vă mișcați jumătate de zi pentru a ajuta la eliminarea acesteia.
Pizza
Ce e inauntru. Puțini carbohidrați în aluat, cu condiția să optați pentru o pizza de casă și nu industrială (caz în care pot exista și grăsimi vegetale hidrogenate), grăsimi saturate în brânza procesată și/sau în mezeluri, mai multe sau mai puține vitamine și fibre în legume ...Cum se limitează daunele ?- Preferăm o pizza vegetariană sau vegetală + șuncă sau ton. Uităm de cele patru brânzeturi (de două ori mai grase) .- O mâncăm cu o salată de rucola fără parmezan. Nu, legumele la grătar acoperite cu ulei nu sunt o alternativă.- Uitați de pâine.- La desert, renunțăm la tiramisu și alegem o salată de fructe simplă.Când să-l mănânci ? La amiază sau noapte, putem dormi liniștiți dacă nu-l mâncăm mai mult de o dată pe săptămână.
cartofi pai
Ce e inauntru. Uh ... Carbohidrați prin cartofi, dar și, și mai ales, grăsimi saturate.Cum se limitează daunele ?- Le condimentăm cu puțină sare și OK pentru muștar sau ketchup. Nu, fără maioneză, chiar și cu lămâie ... - Se servesc cu carne roșie slabă (friptură de flanc sau friptură) sau, chiar mai bine, cu o friptură de somon aburit al cărui omega-3 va calma (puțin) inflamația cauzată de grăsimile saturate la cartofii prăjiți - Și, mai presus de toate, se adaugă legume verzi naturale (fasole sau spanac).Când să le mănânci ? O dată pe săptămână și mai degrabă la prânz, având în vedere „tragerea” calorică.