Puterea vindecătoare a papaya pentru sănătate
Papaya este un fruct tropical care este, de asemenea, foarte solicitat în această țară, deoarece are pur și simplu un gust fructat ceresc și are puține calorii.
Fructul, originar din Mexic și America de Sud, care este înrudit cu pepenii și are sâmburi întunecați, cu gust de piper în interior, are o carne fragedă, de culoare portocalie până la roșie și moale. Popoarele care locuiesc în America de Sud și Centrală sau în zonele în care acum crește și papaya, mai este numită și „Fruta de Bomba” (fruct de bombă), „Fructul Îngerilor” sau „Pepenele sănătos”. Ce ingrediente are papaya, ce beneficii poate avea pentru sănătate și cum poate fi încorporată în dietă vor fi explicate mai jos.
ingrediente
Papaya sunt adevărate minuni nutriționale, care sunt, de asemenea, extrem de bine tolerate chiar și de persoanele cu probleme de stomac. Acestea sunt bogate în vitamina C (chiar mai mult decât fructul kiwi mult apreciat), precum și vitamina A și vitamina E și multe dintre vitaminele B. Beta-carotenul este responsabil pentru colorarea pulpei, iar antioxidanții precum licopenul ajută la eliminarea radicalilor liberi.
Papaya este bogată în fibre și conține magneziu, potasiu, acid folic, acid pantotenic, riboflavină (importantă pentru permeabilitatea capilarelor sanguine), Nician, seleniu, fier și fosfor, care este important pentru echilibrul acido-bazic, care este important pentru consumul regulat de papaya poate avea o influență pozitivă. Unul dintre cele mai importante ingrediente ale fructelor tropicale este cu siguranță așa-numita papaină, o enzimă de divizare a proteinelor care joacă un rol important în metabolism.
efect
Efectele papaya sunt complexe și afectează u. A. Metabolism/digestie, inflamații și boli care rezultă din supraacidificarea organismului. Există, de asemenea, un efect cosmetic și intelectual/emoțional. În cele ce urmează, efectele în domeniile individuale vor fi examinate mai atent.
Metabolism și digestie
Se spune că papaya este un ajutor valoros în pierderea în greutate. Deoarece fructul are doar câteva calorii, dar este bine umplut datorită cantității mari de fibre, acesta contribuie de fapt la pierderea în greutate în ceea ce privește echilibrul caloric. În plus, enzima papaină conținută în papaya este foarte importantă pentru metabolismul proteinelor, pe care îl poate optimiza.
Papaina descompune proteinele în aminoacizi, astfel încât să poată fi utilizate de organism. În acest fel, proteinele nedigerate nu mai ajung în intestine, unde pot servi drept hrană pentru paraziții care restricționează sistemul imunitar. În general, papaina, în legătură cu fibra conținută în papaya, creează un echilibru în intestin, deci are sens să folosiți papaya mai intens, mai ales după administrarea de antibiotice care afectează intestinul.
Papaya poate ajuta la ameliorarea constipației, a gazelor și a stomacului supărat, iar testele de laborator au arătat chiar o reducere a ulcerelor gastrice din consumul de papaya.
Pulpa coaptă de papaya nu conține la fel de multă papaină ca fructele necoapte, care sunt amare și nu prea comestibile. Dar papaina este conținută și în boabele întunecate de papaya - au un gust piperat și pot fi consumate sau folosite pentru condimentare (de exemplu, pentru o salată). Alternativ, există preparate de papaya, cum ar fi „Papaya35”, care conțin ingredientele active în formă concentrată.
Inflamație și hiperaciditate
Conform cunoștințelor actuale, acidificarea corpului constituie baza pe care u. A. pot apărea boli cronice sau autoimune, precum și cancerul. Datorită metabolismului foarte de bază - papaya nu are deloc acizi din fructe - fructul elimină mediul nutritiv pentru aceste boli și previne inflamația și optimizează vindecarea rănilor.
Acest lucru poate fi explicat prin faptul că radicalii liberi sunt interceptați și propriul sistem imunitar al organismului este întărit. Acest lucru afectează și fagocitele mari și așa-numitele celule ucigașe, care pot ucide agenții patogeni și chiar celulele canceroase. Mai presus de toate, papaya, „planta medicinală împotriva cancerului” oficială din Australia, pare să joace un rol cheie în lupta împotriva cancerului. Peste 600 de studii investighează această legătură, iar în cartea sa „Papaya - Vindecarea cu fructe magice” publicată de Windpferd-Verlag, autoarea Barbara Simonsohn lasă mulți bolnavi de cancer care au avut experiențe bune cu cure de papaya să își spună cuvântul. Acest lucru este confirmat și de studii. De exemplu, tumorile crescute în laborator (de exemplu pentru cancerul de sân și cancerul pulmonar, precum și cancerul pancreatic, cancerul hepatic și cancerul de col uterin) au fost tratate cu extractul de frunze uscate de papaya, care conțin, de asemenea, multă papaină - iar creșterea celulelor canceroase a încetinit în primele 24 de ore de la ingestie.
Unele studii atribuie efectul papainei, altele văd efectul în așa-numitele „uleiuri de muștar” (izotiocianați), care într-un studiu privind cancerul de colon și cancerul de sânge au fost eficiente și împotriva cancerului. Mecanismul de acțiune pare că celulele canceroase sunt „demascate” și astfel sunt victime ale propriilor apărări ale corpului. Licopenul radical care conține papaya ar putea juca, de asemenea, un rol; Studiile asupra cancerului de prostată au arătat că acumulările de licopen în celulele prostatei oferă o protecție eficientă împotriva cancerului. Renumitul laureat al Premiului Nobel Montagnier vede, de asemenea, papaya sub formă fermentată ca un agent anti-cancer, deoarece inflamația din organism în legătură cu membranele celulare distruse permite mutații ADN, care la rândul lor pot declanșa boli autoimune și cancer. În acest sens, activarea propriilor mijloace de apărare ale corpului (fagocite mari, celule ucigașe) de către papaya poate ajuta la prevenirea mutațiilor celulare și la distrugerea celulelor bolnave. În plus, ingredientele active ale papaya ajută la producerea interleukinei, care joacă un rol important în vindecarea rănilor și prevenirea infecțiilor.
Rămâne de văzut cum se vor desfășura studii suplimentare, dar se pare că papaya ar putea fi de fapt un instrument important în lupta împotriva cancerului.
Efecte cosmetice
Papaya funcționează nu numai din interior, ci și atunci când este aplicată extern. Nu degeaba puteți găsi produse de îngrijire și anti-îmbătrânire cu extract de papaya în fiecare farmacie. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece enzima papaină poate îmbunătăți elasticitatea pielii și poate ajuta la eliminarea celulelor moarte ale pielii, astfel încât acestea să nu poată înfunda porii. Acest lucru este deosebit de important atunci când vine vorba de acnee. Ingredientele active ale papaya asigură că stratul superior al pielii este netezit, astfel încât liniile fine sau ridurile să fie reduse. Între timp, vitamina C conținută în papaya stimulează producția de colagen și poate asigura, de asemenea, o piele mai fermă. Tenul poate fi mai frumos prin vitaminele A și E conținute, precum și beta-caroten. Nu aveți neapărat nevoie de produse cosmetice scumpe de la comercianții cu amănuntul; O cura de papaya pentru piele poate fi facuta cu usurinta prin curatarea papaya si avocado si amestecarea acestora cu cate o lingurita de miere, ulei de masline si un galbenus de ou.
Efecte pozitive asupra creierului
Papaya nu numai că ar trebui să fie un potențiator natural al stării de spirit, ci și să facă creierul mai eficient. Antioxidanții conținuți în papaya asigură prevenirea bolilor degenerative ale creierului (cum ar fi Alzheimer). Chiar dacă performanța creierului se deteriorează, un cocktail care conține papaya, afine și noni, de exemplu, poate inversa dezvoltarea.
Concluzie
Papaya poate fi considerată fără îndoială o plantă tropicală. În multe domenii, acest lucru a fost confirmat de studii semnificative. Modul în care funcționează se bazează în cele din urmă pe faptul că ingredientele papaya în combinația lor nu numai că hrănesc corpul, ci îi permit, de asemenea, în sensul cel mai adevărat al cuvântului, să se ajute pe sine.
Rețete de papaya
Papaya are un gust foarte bun chiar și în forma sa pură. Pentru ao face mai variat, poate fi servit și ca salată de fructe sau transformat într-un smoothie sănătos.
Un mic dejun deosebit de bogat este așa-numitul „cocktail enzimatic”, în care se juică o jumătate de mango, apoi o portocală, papaya fără sâmburi, o portocală și ananas, iar cocktailul este amestecat cu o banană. Papayamusul "Caricol", care joacă un rol important în sănătatea stomacului și a intestinelor, este, de asemenea, foarte recomandat.
Apropo: Semințele mici de papaya neagră sunt, de asemenea, sănătoase. Dacă nu doriți să le mâncați cu pulpă datorită gustului lor piperat, le puteți usca și, de exemplu, le puteți adăuga în salată.
Barbara Simonsohn menționează alte rețete în cartea sa „Papaya - Vindecarea cu fructul magic”.