Puține calorii, multe ingrediente Mandarinele sunt sănătoase! Bucătăria proaspătă
Mandarinele sunt foarte populare pentru tineri și bătrâni. Nu numai pentru că micile mandarine galbene-portocalii sunt ușor de curățat, ci și datorită gustului lor dulce, fructat de citrice. Există numeroase tipuri de mandarine - de la bogate în semințe la fără semințe, de la începutul până la coacerea târzie, ...
- O varietate bine cunoscută sunt, de exemplu Clementine. Clementina este o încrucișare între mandarine și portocale amare. Clementinele au o piele netedă, ușor mai groasă, de culoare portocalie. Acestea conțin mai mult zahăr și mai puțini acizi de fructe decât majoritatea celorlalte mandarine și, prin urmare, sunt foarte digerabile.
- Mandarine sunt cel mai mic soi de mandarină. Deși sunt și sărace în aciditate, nu au un gust foarte intens și nu sunt deosebit de suculente. Pielea este roșu portocaliu, cu pereți subțiri și ușor de curățat. Licoarea portocalie „Curaçao” este făcută din coaja de mandarine.
- Satsumas sunt o varietate de mandarine coapte timpurii și sunt similare cu mandarinele. Au o pulpă dulce, cu semințe scăzute sau fără semințe, cu conținut scăzut de acid.
BACSIS: Când cumpărați mandarine, căutați fructe pline și ferme. Stai departe de mandarine cu coajă afânată sau chiar uscată sau fructe cu pete putrede sau chiar urme de mucegai.
Sunt mandarinele sănătoase?
Mandarinele sunt o gustare sănătoasă între mese. Sezonul mandarinei este în lunile de iarnă: cel mai târziu din octombrie până în martie, micile citrice sunt disponibile în magazinele noastre.
La fel ca toate citricele, mandarina este o sursă valoroasă de vitamina C. Pe lângă antioxidanții valoroși, ingredientele includ, de asemenea, calciu, fier, potasiu, vitamina A, vitamina E și acid folic.
Valorile nutriționale și caloriile unei mandarine
O mandarină cântărește aproximativ 50 g și astfel livrează 25 kcal.