Qu; Dieta ketogenică mănâncă totul

O mulțime de grăsimi, foarte puțin zahăr: aceasta este rețeta pentru dieta ketogenică, care este foarte populară în lumea sportului de câțiva ani și din ce în ce mai populară în societate. Este o dietă care vă permite să slăbiți rapid. Este totuși deosebit de restrictiv și implică riscuri pentru sistemul nostru cardiovascular.

Dieta ketogenică

Ideea este să priva organismul de principala sa sursă de combustibil, carbohidrați (zaharuri), pentru a activa un mecanism de urgență care îi permite să se adapteze la această lipsă: ketogeneza.

Pentru a produce energie, ficatul nostru va produce molecule numite din grăsimea din corpul nostru „Corpuri cetonice” care înlocuiesc zaharurile ca combustibil pentru corpul nostru. „Grăsimile” sunt apoi arse mai repede decât în ​​mod normal: slăbim.

Prin urmare, dieta cetogenă forțează organismul să utilizeze grăsimile ca sursă de energie în loc de carbohidrați.

Dacă sună ușor pe hârtie, este un dieta foarte greu de urmat. Necesită o revizuire totală a dietei sale. O dietă echilibrată este alcătuită din 40-55% carbohidrați, 35-40% grăsimi și 15-20% proteine. Cu dieta ketogenică, mergem la doar 5% carbohidrați, 80% grăsimi și 15% proteine.