Qu; este vegetarianismul
Mâncați brânză când sunteți vegetarian? Ar trebui să oprim și peștii? Care este diferența cu veganismul? Dacă ai și tu o mie de întrebări despre dieta vegetariană, Marmiton ridică în cele din urmă vălul și explică tot ce trebuie să știi despre el.
Fiind vegetarian, quésaco ?
A fi vegetarian înseamnă a exclude din dieta ta carnea animalelor, cum ar fi carnea albă sau roșie, peștele, crustaceele sau moluștele. Unele produse sunt, de asemenea, interzise din dieta vegetariană. Acesta este în special cazul gelatinei. Compus din țesuturi și oase de animale, acesta din urmă este utilizat, de exemplu, în compoziția multor dulciuri, cum ar fi bomboane sau creme de desert.
Unii oameni aleg, de asemenea, să nu excludă peștii din dieta lor. Le numim " pesco-vegetarieni ". În acest caz, doar șezutul așa-numitelor animale „terestre” este șters. Consumul de pești sau moluște acvatice este posibil pentru pesco-vegetarieni.
Cum devii vegetarian ?
Chestiune de gust, etică sau chiar convingeri personale... Fiecăruia argumentul său și poziția sa asupra problemei! Există multe motive pentru a opta pentru o dietă vegetariană. Persoane sensibile la problemele ecologice sau preocupate de bunăstarea animalelor poate fi îngrijorat și de vegetarianism. In ultimii ani, argumentul sănătății este, de asemenea, plasat în centrul problemelor vegetarianismului. Conform mai multor studii, reducerea sau oprirea consumului de carne ar limita în special riscurile asociate bolilor cardiovasculare.