Rahat ca ultima frontieră "
TABU De ce ne este atât de rușine de ceea ce facem în baie? Autorul „Materiei întunecate” explică rușinea și dezgustul

Florian Werner
■ Savantul literar are 39 de ani și are un doctorat în rap și apocalipsă. „Dark Matter” este dedicat istoriei rahatului și va fi publicat pe 7 februarie de Nagel & Kimche.
INTERVIU JOHANNES GERNERT
taz: Domnule Werner, ați scris o carte despre „istoria rahatului”. Chiar acum vedeți chiar o renaștere culturală a rahatului. Cum ai reușit asta? Florian Werner: Există o serie de exemple: la emisiunea MTV „Jackass”, oamenii se rostogolesc pe munte în toaletele Dixie. În seria de benzi desenate „Southpark”, Hanky dansează caca de Crăciun din toaletă. În ultimul roman al lui Brenner al lui Wolf Haas, detectivul din fosa este iluminat. Rahatul este un cuvânt cheie. Borat le prezintă gazdelor sale o pungă plină de caca și spune că este o tradiție kazahă. Cum explici toate acestea? Într-o societate complet raționalizată și concepută pentru o eficiență maximă, rahatul este poate un fel de frontieră finală. O substanță inutilă care sfidează logica economiei de piață. În fiecare zi, fiecare persoană petrece mult timp și energie creând ceva care este apoi imediat eliminat. În medie, își petrece un an din viață făcându-l. Există ceva absurd în asta.
Sfârșitul metabolismului
■ Conținutul: 75 la sută din fecalele umane sunt apă. Conține fibre, fibre de țesut conjunctiv, grăsimi, celule intestinale respinse, mucus și microorganisme moarte. Țesătura Sterkobilin este responsabilă pentru culoarea maro. Digestia durează două-trei zile.
■ Diferența: Mirosul este asigurat de skatol și indol, care sunt conținute în principal în proteinele animale, motiv pentru care fecalele vegetariene put mai puțin. O mișcare intestinală cântărește în medie 100 până la 150 de grame pentru carnivore și 300 până la 400 de grame pentru vegetarieni în Europa. Mănânci mai multe fibre nedigerabile.