Reacții la alimentare - informații de fundal
Dacă hrana este sănătoasă, animalul este fericit
Conținutul și nutrienții multor furaje sunt de obicei inofensive pentru animalul dumneavoastră. Cu toate acestea, intoleranța individuală la anumite componente ale furajului poate provoca reacții nedorite.
Acest lucru se aplică și produselor de calitate superioară și chiar și alimentelor pe care le preparați singuri.
Simptome frecvente de intoleranță
- Iritații și boli ale pielii
Mâncărime, inflamație a canalelor auditive externe, seboree, piodermă, . - SIstemul musculoscheletal
artrită, . - Organe interne
Diaree, dureri abdominale, inflamații hepatice, până la boli intestinale grave - Plângeri difuze
precum oboseala cronică și pierderea în greutate
Efectele secundare pot fi foarte ușoare la început, astfel încât dvs., proprietarul pisicii, deseori nu le recunoașteți ca atare sau numai după ceva timp. Alții conduc foarte repede la tulburări digestive severe și pot face din viață o tortură pentru animal.
Intoleranță la mâncare
Tipuri de reacții de intoleranță
Prin intoleranță la furaje se înțelege orice reacție nedorită după consumarea unui furaj. Organismul nu poate digera anumite componente alimentare și le poate integra în metabolism. Reacționează - similar cu o reacție alergică, dar dependentă de doză - cu simptome care pot afecta întregul corp sau organele individuale.
Alergie vs. intoleranţă
O reacție alergică (tip imediat) apare în câteva minute, în timp ce hipersensibilitatea întârziată (tip întârziat) poate apărea numai după câteva ore sau zile. Deoarece sensibilitatea întârziată nu apare până la două până la 72 de ore după ce ați mâncat, poate fi dificil să legați simptomele de alimentele consumate.
Dacă intestinul este bolnav, atunci nici corpul nu este sănătos
Intoleranțele întârziate sau intoleranțele încep în tractul gastro-intestinal atunci când mucoasa intestinală devine permeabilă. Această problemă este cunoscută sub numele de „sindrom intestinal cu scurgeri” sau disbioză intestinală și înseamnă o creștere a permeabilității proteinelor parțial digerate, macromoleculelor, micromoleculelor, antigenelor și toxinelor.
Următorul proces de boală este de obicei cronic sau intermitent și afectează adesea intestinele sau pielea, precum și organele interne, cum ar fi ficatul. Cu un „intestin cu scurgeri”, antigenii furajeri mari pot fi absorbiți în organism. Sistemele proprii de apărare ale corpului atacă acești antigeni și rezultatul este producerea de anticorpi împotriva a ceea ce sunt de fapt ingrediente furajere inofensive.
Simptome
Reacțiile de intoleranță variază
Prin urmare, acestea nu sunt adesea recunoscute ca atare. Cele mai frecvente plângeri sunt mâncărimea (pruritul) și inflamația canalelor auditive externe (otita externă). Boli secundare ale pielii, cum ar fi fluxul crescut de talc (seboree) și pioderma sunt, de asemenea, frecvente. O serie de alte simptome care indică o intoleranță la furaje sunt plângerile tractului digestiv, cum ar fi diareea, durerea abdominală difuză, greața, pierderea în greutate și constipația.
Oboseala cronică și întârzierea creșterii și maturității pot fi, de asemenea, indicatori.
Indicatori măsurabili
Acești indicatori pot oferi o indicație de intoleranță la anumite fluxuri.
- Anemie cu deficit de fier
- osteoporoză
- Neuropatii
- Creșterea enzimelor hepatice
- Boli autoimune ale pielii, ficatului, articulațiilor, rinichilor, pancreasului, intestinelor și glandei tiroide
Exemplu de gluten
O intoleranță imunologică răspândită este intoleranța la hrana care conține gluten, cum ar fi grâul, porumbul și soia.
O reacție imunologică la alimentele care conțin gluten provoacă atrofia vilozităților intestinale și inflamația intestinului subțire, ducând la diaree și pierderea în greutate din cauza absorbției inadecvate a fluidelor, electroliților și a nutrienților.
Cel mai frecvent simptom este diareea cronică. Din cauza lipsei de experiență, intoleranța furajelor este rareori diagnosticată ca fiind cauza. Deseori, leziunile intestinale nu s-au dezvoltat încă pe deplin și, prin urmare, nu pot fi încă diagnosticate cu metodele de testare cunoscute, cum ar fi biopsia intestinală endoscopică sau testele de sânge sau ser.
În setterul irlandez, enteropatia indusă de gluten este chiar o boală moștenită.
Dovada intoleranței
Dovezi prin anticorpi
Anticorpi din salivă
Toate testele cunoscute până în prezent pentru intoleranță la hrana animalelor se bazează de obicei pe anticorpi din grupele IgG sau IgE, care sunt detectate în sânge. Aceste teste sunt foarte sensibile, dar nespecifice. În plus, acestea prezintă în primul rând reacții imediate la un aliment (de exemplu, o reacție alergică reală).
Spre deosebire de alergia mediată de IgE, alergiile și intoleranțele mediate de IgG și IgA apar adesea zile mai târziu. Concentrațiile mari de anticorpi din grupele IgG și IgA împotriva diferitelor antigene alimentare din serul sau plasma din sânge au putut până acum să explice unele reacții alergice. Cu toate acestea, măsurarea IgG și IgA în sânge poate pierde un răspuns la mulți antigeni alimentari.
S-a demonstrat acum că depunerea de antigeni în intestin duce la producerea de anticorpi IgA în secrețiile corpului, cum ar fi saliva. Prin urmare, saliva este ideală pentru a arăta un răspuns imun la bacterii, alimente sau alte antigene care sunt prezente în tractul digestiv.