Recolta mea Este atât de ușor să crești ciuperci acasă
Deci, puteți recolta propriile ciuperci pe tot parcursul anului
Ciupercile sunt mândri furnizori de substanțe nutritive și vă oferă fibre și sunt sărace în calorii. Cât de practic este faptul că cultivarea multor soiuri aromatice de ciuperci nobile în propria casă este un joc pentru copii și teoretic posibil pe tot parcursul anului. Am testat și examinat 3 truse de cultivare a ciupercilor pentru acasă.
Ce ciuperci pot fi cultivate acasă?
Ciupercile potrivite pentru cultivarea la domiciliu sunt:
Următoarele ciuperci sunt ideale pentru grădină:
Ciuperci: nici carne, nici legume
Ciupercile nu sunt o legumă
Ciupercile nu aparțin nici plantelor, nici animalelor. Ele își formează un tărâm propriu în biologie și sunt reprezentate într-o mare diversitate. Partea ciupercii pe care o mâncăm este corpul fructifer suprateran al unui sistem subteran profund împletit numit miceliu. Acest lucru este comparabil cu un măr cu fructe agățate pe el. Ciuperca corespunde de fapt întregului copac și tuberculii comestibili (pe care îi numim colocvial ciuperci) sunt merele.
Ciupercile sunt furnizori de nutrienți cu conținut scăzut de calorii
Ciupercile nu au nevoie de multă lumină, dar le place umezeala. Prin urmare, ciupercile care cresc în casă prosperă cel mai bine într-o cameră umedă, neîncălzită, la o temperatură constantă de 10-15 grade. În majoritatea cazurilor, un subsol cu fereastră este, prin urmare, o opțiune bună, dar dacă acordați atenție umidității corespunzătoare, ciupercile dvs. vă vor recompensa și cu o recoltă bogată în baie sau bucătărie.
Livrarea culturilor de ciuperci finite
Setul de cultivare a ciupercilor este cultivat în cutia furnizată. În plus față de instrucțiuni, cutia conține substratul inoculat cu miceliu, o pungă cu sol și un capac. Ciupercile de stridii organice sunt livrate într-o pungă de plastic fără alte materiale. Substratul inoculat cu miceliu se află în punga de plastic ca un bloc solid și poate fi instalat ca atare direct.
IMPORTANT:
Următoarele se aplică tuturor kiturilor de auto-cultivare pentru ciuperci: Nu le lăsați să stea prea mult după livrare până când nu începeți să le plantați. Mișcările din timpul transportului activează creșterea ciupercilor și apoi au nevoie rapid de condiții favorabile de creștere. Cel mai bine este să începeți seturile în decurs de o săptămână de la primire, altfel nu vor mai funcționa.
Ziua 1: Pregătiri pentru propria cultură de ciuperci
Pentru "instalarea" fișierului (Stein) cultivarea ciupercilor Tot ce aveți nevoie este o pereche de foarfece: Substratul intră în cutie, unde miroase plăcut ciuperci sau podea de pădure după deschidere. Apoi solul de acoperire vine slab pe substrat și punga este închisă slab. În acest fel, se păstrează umezeala din solul acoperit.
Acest lucru este rapid și ușor, solul are o impresie suficient de umedă că pulverizarea, recomandată în cazul uscării superficiale, poate să nu fie deloc necesară.
Ciuperci de stridii organice rege este chiar mai ușor în faza de pregătire. Doar o gaură de 5 cm este tăiată în pungă cu suport pentru ventilație. Deja terminat.
Din păcate, ambalajele din plastic nu pot fi omise cu seturile de creștere a ciupercilor. În caz contrar, nu ar fi posibil un transport igienic al substratului și al solului de acoperire și, astfel, o creștere perfectă a ciupercilor.
Ziua 2-5: Faza de incubație a cultivării ciupercilor
Temperatura optimă pentru pornirea Seturi de ciuperci (de piatră) Potrivit producătorului, ar trebui să fie între 20 ° C și 24 ° C. În această etapă, cutia poate fi ușor închisă. Luminozitatea sau umiditatea nu contează aici. Ciupercile ar trebui să stea nemișcate relativ în această fază. Deci, chiar dacă sunteți curioși, cel mai bine este să așteptați câteva zile.
După cinci zile verific casetele și solul acoperit a crescut deja ușor prin miceliul de ciuperci, adică a devenit albicios. Cu cât temperaturile sunt mai ridicate în această fază, cu atât creșterea miceliului este mai rapidă. Cu toate acestea, creșterea rapidă nu este benefică. Mai multe despre asta mai târziu!
Ciuperca King Oyster ar trebui să stea la temperaturi cuprinse între 15 ° C și 20 ° C și cea mai mare umiditate posibilă pe parcursul întregii faze de creștere, adică chiar la început. Instrucțiunile spun 90% umiditate, ciupercile mele au 75% umiditate și 17 ° C.
În doar câteva zile, ciuperca regală va avea colecții de capete mici de ciuperci. Este foarte interesant să te uiți.
Blocul meu de ciuperci de stridii regele este puțin mai înalt pe o parte decât pe cealaltă. Aici se formează ciupercile, care cresc apoi cu capul în jos în direcția ciupercilor din restul blocului. Va fi interesant!
Ziua 6: Ciuperca stridiei regelui începe cu adevărat!
Micile colecții de ciuperci de stridii regale continuă să crească. Conform instrucțiunilor, jumătatea superioară a foliei este acum îndepărtată pentru a face loc ciupercilor. Îndepărtez folia, astfel încât și ciupercile din lateral să aibă posibilitatea să crească. Altfel ar fi zdrobite doar de pungă.
Ziua 8: Ciupercile regelui meu stridie se usucă
Evident, umiditatea de 75% nu a fost suficientă. Un întreg grup de ciuperci se va opri din creștere și se va micșora cu ușurință. Arată uscate.
Îmi turn pe scurt setul de ciuperci de stridii regelui în duș. Udarea regulată este, de asemenea, recomandată de producător pentru a evita exact această uscare.
Să sperăm că nu este prea târziu pentru ciupercile mele regale.
Ziua 8: Faza de creștere pentru seturile de ciuperci
Seturi de ciuperci s-au dezvoltat bine între timp și pot trece la a doua fază. Apar fire albe deschise distribuite uniform. Așa ar trebui să arate înainte de a intra în faza de creștere.
Acum se folosește capacul cu orificiile de aer. Cutia este deschisă astfel încât părțile capacului să formeze o linie dreaptă cu restul cutiei și punga interioară de plastic cu substratul de ciuperci este trasă peste marginile cutiei din interior spre exterior. Capacul merge deasupra. Din păcate, nu prea ține așa. Le strâng cu șnururi.
Cultivarea ciupercilor ar trebui acum să fie setată mai rece la 15 ° C la 18 ° C grade. Le-am pus lângă ciupercile mele de stridii la 17 ° C.
Cultivarea ciupercilor ar trebui să rămână întotdeauna umedă și aici. După ciupercile mele de stridii rege uscate, acum am asta cu siguranță în vedere. Cu toate acestea, substratul se simte încă umed.
Continu cu setul de ciuperci de piatră în același mod ca și cu setul de ciuperci. Cu toate acestea, miceliul de ciuperci este mult mai pronunțat aici. O recomandare a producătorului este ca stratul superior să fie slăbit aproximativ cu o furculiță. Voi face acest lucru doar pe o jumătate a setului și voi compara cele două părți.
Ziua 9 - 12: Ciupercile de stridii regelui cresc rapid
Toate kiturile de cultivare a ciupercilor sunt acum așezate în așa fel încât să văd dezvoltarea zilnică.
Ambii Ciuperci de stridii regale este foarte fascinant. Acestea cresc cu câțiva centimetri în fiecare zi și după 12 zile recoltez primele mele ciuperci. Cele mai mari sunt la fel de mari ca palma, iar primul val de recolte cântărește 500g. Din păcate, acumularea uscată nu a mai crescut, poate ar fi fost mai multe în ea.
Cultura ciupercilor de stridii regele recoltate rămâne la locul său, nimic nu se va întâmpla aici în următoarele 2 săptămâni.
Ambii Ciuperci merge mai lent. Este uimitor cum mai întâi tulpina și apoi capul devin mai mari. În ambele seturi există câteva capete mici de ciuperci. Setul de ciuperci crește mai repede decât ciupercile de piatră.