Recomandările nutriționale din 18; 75 de ani - VIDAL
Nevoile nutriționale ale adulților variază în funcție de sex, vârstă, mărimea corpului, activitatea fizică zilnică și posibila existență a problemelor de sănătate. În ciuda acestui soi, există recomandări generale care specifică regulile de bază ale unei diete echilibrate. Acestea sunt valori ideale care ne ghidează alegerile.

Recomandări nutriționale pentru adulți
Unele organisme oficiale, cum ar fi AFSSA (Agenția Franceză pentru Siguranța Alimentelor), au stabilit recomandări sub formă deaportul nutrițional recomandat (ANC) pentru fiecare tip de nutrient, pentru o zi întreagă. Aceste ANC sunt calculate pe baza nevoilor nutriționale medii ale unui grup de indivizi reprezentativi ai populației.
După cum sugerează și numele lor, sunt mai mult sfat numai regulile care trebuie respectate. În timp ce ANC-urile sunt repere care, atunci când sunt atinse, garantează echilibrul nutrițional, nerespectarea lor la litera nu duce neapărat la malnutriție sau deficiențe.
Aportul de energie pentru adulți
Cantitatea de calorii de care are nevoie un adult în fiecare zi depinde de mulți factori precum sexul, vârsta, înălțimea, greutatea sau nivelul de activitate fizică. Pentru un bărbat adult, aportul de energie recomandat este, în medie, de 2.400 până la 2.600 de calorii pe zi, în funcție de activitate. Pentru o femeie adultă, este de la 1.800 la 2.200 de calorii.